Yuanjia Köyü'ne yürüyün, en otantik lös toprağı Guanzhong halk kültürünü ve yemeklerini keşfedin
Yuanjia Köyü'ne yürümek gerçekten tesadüftü. Geçen kış Shaanxi'yi ilk kez LP'ye götürdüğümü hatırlıyorum. Hava nedeniyle, LP'nin uzun süredir sevdiği Huashan'a tırmanmak istedim, ama başaramadım. Daha sonra, Shaanxi'de, Xi'an yakınlarındaki bir iki güne değecek bir yer tavsiye edecek yerel bir arkadaş buldum. Arkadaşım tavsiye etti. Yuanjia Köyü'ne vardıktan sonra, Guanzhong'daki Sarı Topraklar'da halk kültürünü ve yemeklerini keşfetmek için bu geziye gittim.
Yuanjia Köyü, Shaanxi Eyaleti, Xianyang Şehri, Liquan İlçesi, Yanxia Kasabasında yer almaktadır.Çevre, tarihi ve kültürel kaynaklar açısından zengindir.Yuanjia Köyü'ne bir kilometre uzaklıktaki İmparator İmparator Tang'ın Zhao Mezarı, ülkedeki ilk kültürel kalıntı koruma birimleri grubu ve dünyadaki en büyük kraliyet mezarlığıdır. . Burası Guanzhong folklorunu takdir etmek ve Guanzhong kültürünü deneyimlemek için en eksiksiz deneyim yeridir.
Öğlen öğle yemeğinden sonra Xi'an'dan ayrıldık ve doğruca Yuanjia Köyü'ne gittik; tüm yolculuk yaklaşık 70 kilometre sürdü, yaklaşık bir saatlik sürüş mesafesinde. Yuanjia Köyü Kemerli Yolu'nun girişine vardığımızda saat 16.00'dan hemen sonraydı; tüm yol boyunca elma sattık. Hünnap, Hünnap ve Trabzon hurmasının seyyar satıcıları, seyrek, biraz kısıtlanmış çığlıklar, diğer turistik cazibe merkezlerinin aşırı coşkusu ve gürültüsünden tamamen yoksundur ve sık sık ziyaret ettiğiniz bir bahçeye giriyormuş gibi hissettirir.
Arabamı park edip köye yürüdüm.Tuhaf ve zarif sokaklar her iki tarafta dükkanlarla kaplı ve çeşitli eski moda atölyeler sıralı ... Yavaşça dolaşın ve köydeki birçok Guanzhong binasının mükemmel şekilde korunmuş olduğunu görün. Yuanjia Köyü'nün alacakaranlığına yakın, turistlerin çoğu dağılmış durumda.Köyde akşam yemeği hazırlayan aborjinlerin yoğun sesleri dışında, çevre çok huzurlu ve biraz zaman yolculuğu hissi veriyor.
Antik evlerden dönüştürülmüş hanlarda, özellikle sabah uyandığınızda ve turistler henüz köye girmemişken, birkaç kuş sesi dışında, çevresi sessiz, vahşi doğası boş, hava ferah, yemek sokağı bir gece kalmak çok iyi bir seçim. Zaten canlandı.
Guanzhong'un çiftlik yaşamının orijinal ekolojideki canlı resmi önünüze çıktı. Tongshuntang Eczanesi, Lushi Tofu ve Tofu Atölyesi, Tianyige Baharatlı Atölyesi, Wufutang Erişte Atölyesi, Tongjigong Çay Atölyesi, Wuweizhai Sirke Atölyesi, Yongtai ve Köyde Kumaş Atölyesi ... hepsi kapılarını açtı ve güne başladı. Çalışın, şu anda zamanın ve mekanın tersine döndüğünü hissedeceksiniz, sanki zaman yarım ömür önce Guanzhong topraklarına dönmüş gibi ...
Tofu atölyesinde, baştan çıkarıcı bir fasulye aroması yayarak, kuruması için bambu sırıklarına asılan tofu şeritleri; erişte atölyesinin önünde, beyaz çiçeklere bakarak, ağır taş değirmenleri beceriksizce ittik. Un değirmenin altından yavaşça taştı; kumaş dükkânının dışında, ağartılmış ve boyanmış güzel ev işi kumaş güneşe asıldı ve rüzgarda dalgalandı; yağ dükkanında eski ahşaptan yapılmış dev yağ presi nefes kesiciydi; o zamanlar en çekici olanı Hala yemek sokağının burnunda kalan kokusu ...
Kahvaltı etmemiş, aç, önümüzde yemek sokağına koştuk. Yuanjiacun'daki yemek sokağı, Guanzhong'da her türlü yemek ve atıştırmalık için bir buluşma yeri olduğu söylenebilir.İyi bilinmeyen her türlü yemek ve atıştırmalık burada bulunabilir. Koyun kanlı toz çorba, çalkalayıcı, yapışkan pirinç, zar, dağ hapları, kenevir çiçeği, küçük çıtır domuz eti, lotus yaprağı keki, sıcak pirinç kabuğu, daldırma erişte ... En meşhur biangbiang erişteleri mutlaka burada yenir tipik.
Yuanjia Köyü girişindeki eski hurma dalından, dalda asılı büyük sarı hurmalar var, daha sonra köyün köşelerindeki antik eski binalara, el yapımı erişte atölyesinin yerinde gözlemi, eski meyhanenin önünde bir sunak ve bir kutu el yapımı bira , Çekici Chenxiang yayan saf tahıl şarabı ... Lös topraklarındaki orijinal halk kültürü ve yemekleri kesinlikle onu bir kerede görmenize ve tatmanıza izin verecek! Anahtar şudur: bilet yok, park ücreti dokuz yuan ile sınırlandırılmış. Böyle sade ve arkadaş canlısı bir Yuanjia Köyü'nden nasıl hoşlanmıyorsunuz?
