North Restaurant'ta sipariş edilmesi gereken bir yemek. Tabak başına 30 yuan'dan fazlaya mal oluyor.Evde yemek pişirmek 10 yuan'a mal oluyor ki bu çok açgözlü.
Balık aromalı rendelenmiş domuz etinden bahsetmişken, hepimiz bunun ünlü bir Sichuan yemeği olduğunu biliyoruz. Kıyılmış domuz etindeki balık kokusu sadece lezzet olsa da balığın kendisiyle hiçbir ilgisi yoktur, ancak bu yemeğin popülaritesini engellemez. Efsaneye göre, bu yemeğe Japonlara Karşı Savaş sırasında Çan Kay-şek'in şefi adını vermiş ve bu güne kadar geçmiştir. Günümüzde, balık aromalı domuz eti parçaları ulusal sınırları çoktan aşmış durumda ve dünyanın dört bir yanındaki yemek severler tarafından açıkça Çin'in en temsili lezzeti olarak kabul ediliyor. Adı bile doğrudan tercüme ediliyor. Bu yemek, Northern Restaurant'ta sipariş edilmesi gereken bir şeydir. Tabak başına 30 yuan'dan fazla tutmaktadır. Evde yemek pişirmek 10 yuan'a mal olmaktadır. Akşam yemeği için çok fazladır. Sonbahar Ortası Festivali sırasında aileniz için yemek yapmayı öğrenin!
Balık aromalı kıyılmış domuz eti çok lezzetli bir yemektir.İçeriklerin tamamı günlük malzemelerdir.Yöntemi zor ve öğrenmesi kolay değildir. Zengin lezzetinin yanı sıra balık aromalı rendelenmiş domuz eti hem tuzlu, hem tatlı hem de ekşi özelliklere sahiptir. Yüksek proteinli az yağlı yemeklere ait besin değeri de çok yüksektir. Pek çok insanın onu yemeyi sevmesine şaşmamalı, o yüzden bu yemeği benimle pişirelim! Ailem bu yemeği sonbaharda yemeli, çorbası zengin ve kolay yenmesi bir ısırıktan sonra yemek çubuklarını durduramazsınız, 2 gün yemiyorsanız açgözlü olursunuz, özellikle çocuk kocası sever!
[Balık aromalı domuz eti parçaları]
İçindekiler: Havuç, 1 sarımsak fidanı, 1 küçük avuç mantar, 10 gram tavuk göğsü, 1 küçük parça hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı soya sosu, yarım çay kaşığı tuz, uygun nişasta, 1 tatlı kaşığı bitkisel yağ, uygun sos: 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, balzamik sirke, 4 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı domates sosu, yarım kase su
Üretim yöntemi:
1. Tavuğu dilimleyin, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, nişasta ve bitkisel yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin;
2. Havuçları soyun ve dilimleyin, sarımsak filizlerini parçalara ayırın ve mantarı parçalar halinde ıslatın;
3. Sarımsak, yeşil soğan, beyaz soğan yapraklarını doğrayıp dilimler halinde doğrayın;
4. Sos: 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı domates sosu ve suyu yapmak için yarım kase su;
5. Bitkisel yağı tencereye dökün, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın;
6. Bitkisel yağı ayrı bir tencereye koyun, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için kızartın;
7. Havuç, sarımsak filizi ve mantarı dökün ve yaklaşık 1 dakika kızartın;
8. Kıyılmış domuz etini dökün ve eşit şekilde kızartın, son olarak sosu ekleyin ve meyve suyu toplanana kadar karıştırın;
9. Bu yemek akşam yemeği için çok fazla, baktığımda 2 kase pirinç yiyebilirim!
İpuçları
Balık aromalı kıyılmış domuz eti genellikle bonfile kullanır, ancak burada tavuk göğsü kullandım çünkü domuz eti son zamanlarda daha az yeniyor! Tadı da güzel!
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız lütfen beğenin ve takip edin.
Şef Gao'nun kendi kendine ısınan pilavı 4 kutu dolu kutu 4 çeşit balık aromalı, domates soslu kıyılmış domuz eti sığır filetosu sarı kızarmış tavuk Tayvan usulü kızarmış domuz bento 53,5 satın al
