Vaka Bir salyangoz tabağına güvenerek yılda 2,6 milyar kazandı, 90 mağaza açtı ve 17 okul inşa etti!
Siçuan mutfağından bahsetmişken, herkesin aklına baharatlı tavuk, haşlanmış balık, birkaç akciğer dilimi geliyor ... Bununla birlikte, Chongqing'de böyle bir restoran var, ancak yıllık 2,6 milyar kar elde etmek için mütevazı bir garnitüre güveniyor!
"Baharatlı salyangoz" meşhur oldu
1995'te Yan Qi, herkesin muhalefetine rağmen yüksek maaşlı bankacılık işinden vazgeçti ve sıfırdan yemek yapmaya başladı. O sırada yol kenarında küçük bir dükkan açtı ve beş yemek masası küçük dükkânın eşyaları oldu.
Başlangıçta yolcu akışının çok az olması, müşterilerin düzensiz kamyon şoförleri olması ve özel yemeklerin olmaması nedeniyle küçük dükkan para kazanamıyordu.
Yan Qi bunu düşündükten sonra, küçük bir dükkanın böylesine rekabetçi bir ortamda öne çıkması için benzersiz becerilere sahip olması gerektiğini hissetti.
Bu yüzden özel malzemeler seçti Ekolojik salyangoz . Chongqing halkının baharatlı ve baharatlı yeme alışkanlıklarına olan tercihlerini birleştirerek yenilik, farklılık ve değişim aradılar. Sayısız denemeden sonra nihayet baharatlı, baharatlı, taze ve hoş kokulu baharatlı bir salyangoz piyasaya sürüldü!
O zamanlar İnternet gelişmemişti ve çok az tanıtım kanalı vardı En iyi yol ağızdan ağza pazarlamaydı. Kuzey ve güneye giden kamyon şoförleri, Yan Qi'nin promosyon hedefleri haline geldi.
Bu yüzden bir hafta boyunca her gün yük istasyonuna yarı fiyat indirimi ile kart dağıtmaya gitti. Ayrıca "güzeller meyve suyu getirmeye, yakışıklı adamlar bira dağıtmaya geliyor", "gecenin hangi saati kapıyı çalarsa çalsın, baharatlı salyangoz yapmalısınız" gibi ek hizmetler oluşturulmuştur.
Bu özel yemek ve ağızdan ağza efektle Tao Ran yanıyor! Gittikçe daha fazla insan buraya hayranlıkla geliyor ve bu yemeği istiyor. "Baharatlı salyangoz" aniden sıcak bir ürün haline geldi.
1997 yılının sonunda, Tao Ranju 500 masaya çıktı ve popülaritesinin zirvesinde 1.000 salyangoz satarak günde 50.000 ila 60.000 gelir elde etti.
1998 yılında, baharatlı salyangoz da ilgili departmanlar tarafından "ünlü bir Çin yemeği" olarak değerlendirildi ve Yan Qi, herkesin ağzındaki "salyangoz kızı" oldu.
Bir marka oluşturun ve ulusal pazara girin
Baharatlı salyangozlarla ünlendikten sonra, pek çok insan kısa süre sonra Yan Qi'yi buldu ve ona katılmak istedi.
Yan Qi şöyle düşündü: Bu, yalnızca franchise ücretini almakla kalmayıp aynı zamanda pazarı hızla genişletmenin iyi bir yolu.
1999 yılında, sadece bir yıl içinde, Tao Ranju Sichuan'da 9 vilayet düzeyinde şehirde 20 franchise mağazası açtı.Franchise ücreti tek başına yılda 5 milyon yuan'dan fazla toplayabilir!
Şu anda, Tao Ranju'nun geliri de 10 milyonu aştı ve Sichuan mutfağında lider oldu.
2000 yılının Ağustos ayında, Yan Qi, Chongqing'in amiral gemisi restoranı haline gelen 3000 metrekarelik bir süper restoran açmak için hepsini bir araya getirdi ve öfkeyle 20 milyon yatırım yaptı.
Sichuan'da sağlam bir yer kurduktan sonra, şehirleri ve toprakları fethetmek için eyaletlerine ve şehirlerine gitme zamanı. 2001'den sonra, Yan Qi çılgınca mağazalar açmaya başladı ve Chengdu, Wuhan ve Shenzhen dahil 15 şehirde 70'den fazla franchise mağazası açtı!
Yan Qi, birinci ve ikinci kademe şehirlerdeki bazı rutinlerde ustalaştıktan sonra gözünü Pekin'in büyük avına dikti.
2003 yılında, Tao Ranju Pekin'e taşındı ve Pekin'deki ilk mağazasını açtı, Yan Qi'ye gelir gelmez prestij vermeyi beklemiyordu ve yılda 4 milyon yuan'dan fazla para kaybetti.
Yenilgiyi kabul etmeyi reddeden Yan Qi kurşunu ısırdı ve sebat etti. Sonunda iş mucizevi bir şekilde gelişti.
Şimdiye kadar, Tao Ranju Group ülke çapında 20'den fazla şehirde 90'dan fazla mağaza zinciri açtı!
Öfke içinde yüz milyonlarca insan, harika kültürel yemek servisi!
Herkes doğrudan yönetim ve franchise modelinin geliştirilmesinin çok iyi ve sorunsuz olduğunu hissettiğinde, Yan Qi birdenbire grubun dönüşüm ve yükseltme zamanının geldiğine inandı.
Bu kez Yan Qi, "kültürel konsept" ile cesurca oynadı ve kültürel kavramları ikram unsurlarıyla aşıladı. Taoran Antik Kenti ve Taoran Grand View Garden arka arkaya kuruldu.
2008 yılında, Yan Qi "insanlar tarafından medeni hale getirilen ve binlerce yıldır tadı" olan antik bir Taoran kasabasını yarattı. Kasabada antik tiyatrolar, taş sokaklar ve Song Hanedanı kostümlerinde köy kızları var ...
2009'da Yan Qi, catering endüstrisini şok eden başka bir dev yaptı!
O yıl acımasızca 100 milyon yuan'i parçaladı ve "Tao Ranju Grand View Garden" adını verdiği bir restoran caddesi inşa etmek için tek nefeste 60.000 metrekarelik bir proje kazandı. İşte tüm antika mimari tarzlar ve 20'den fazla mağaza, her yönden karakteristik halk yemekleri yaratmak için savaşıyor.
Bu devin ilk yılında 1,1 milyar cirosu vardı ve 2011'de yıllık satışları 2,2 milyarı aştı!
17 okul inşa edin ve sonunda entegre bir catering krallığı kurun
Tao Ranju Group, sadece catering endüstrisinde iyi gelişmekle kalmadı, aynı zamanda ekolojik yetiştirme, lojistik ve dağıtım, eğlence turizmi ve oteller gibi çeşitli endüstrilere de adım attı. Karşılıklı işbirliği ve koordinasyon yoluyla, üç boyutlu bir ikram krallığı oluşturulur.
Buna ek olarak, Tao Ranju Group hayırseverliğe de meraklıdır ve her yıl bir "Tao Ranju Guangcai Bahar Bud Okulu" inşa eder. 17 okulu vardır ve toplamda 18 milyondan fazla bağış yapmıştır.
Yan Qi'nin üstün yönetimi, özel yemekler araştırmaktan ve geliştirmekten, kültürel kartlar oynamaktan, sektörler arası üç boyutlu bir ikram krallığı inşa etmeye kadar, Tao Ran'ı Çin'in catering endüstrisinde lider yaptı!
Başarı asla bir gecede elde edilemez. Bilgeliğine ve cesaretine güvenen Yan Qi, yeryüzüne iniyor, değişim, yenilik arıyor ve tüm endüstri ekolojik zincirinin sürdürülebilir gelişimini takip ederek Tao Ranju'yu Çin restoranları için bir referans noktası haline getiriyor!
İnternetten düzenleyin
