g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pazar | Dragon Boat Festivali sırasında yumurta tüketimi sınırlıdır ve yumurta fiyatları bu yaz "hızlı yükselen kanala" geri dönmeyecek

Bu yıldan beri yumurta fiyatları defalarca dalgalandı. Birincisi, yılın başında yavaşlamaya devam etti, ardından Nisan ve Mayıs aylarında keskin bir şekilde yükseldi ve Mayıs sonundan itibaren tekrar dalış yaptı.

Dragon Boat Festivali yaklaşıyor ... Pek çok yerde Dragon Boat Festivali için yumurta kaynatma geleneği var ve bazı bölgelerde yumurtalar yükselmeye başladı. Dragon Boat Festivali Enerji Tasarrufu yumurta fiyatını yeniden yükseltir mi? Yumurta fiyatları bu yaz "hızla yükselen kanala" dönebilir mi?

Bu yıl, süpermarketlerden ve diğer terminal pazarlarından gelen talebin yönlendirdiği "1 Mayıs" döneminde, yumurta teslimi hızlandı, pazar yetersiz kaldı ve fiyat kademeli olarak yükseldi. Hebei'deki ortalama yumurta toptan satış fiyatı 3.57 yuan / jin'den 4.3 yuan / jin'e yükseldi. % 20.45.

Pekin Shuitun Pazarı'nda analist olan Shi Qingcai: Hem talep hem de arz nedeniyle yumurta fiyatlarında küçük bir tepe görüldü. Arz açısından bakıldığında, bu yılın başında soğuk bir bahar yaşandı ve bazı salgınlar meydana geldi. Bu yılın başındaki düşük yumurta fiyatları, birçok çiftliğin ortadan kalkmasına neden oldu ve toplam arz bir önceki döneme göre% 5 oranında azaldı. Talep açısından, Afrika domuz humması nedeniyle, domuz eti fiyatları yüksek seyrediyor, soğuk kaynakla birleştiğinde, sebzelerin fiyatı önceki yıllara göre daha yüksek ve yumurta talebi biraz arttı.

Bununla birlikte, Mayıs ayının sonunda, pazar arz ve talep durumu büyük değişikliklere uğradı: yeni açılan yumurtacı tavukların sayısı arttı ve küçük boyutlu yumurtaların arzı arttı; Öte yandan, erken tüy dökme katmanları birbiri ardına yumurtlamaya başladı ve genel yumurta tedarik kapasitesi Artış; Aynı zamanda piyasa talebi önemli ölçüde azalmıştır. Shi Qingcai'ye göre, arz ve talep arasındaki çelişki giderek belirginleştikçe, yumurta fiyatları hızla düştü. Mayıs ayı sonu itibariyle, Hebei ve diğer yerlerdeki ortalama yumurta fiyatı 3.54 yuan / jin'e düştü.

Shi Qingcai: Birincisi, önceki keskin yükselişin geri kazanılması; ikincisi ise yazın yumurta ve et gibi yüksek kalorili yiyeceklerin tüketiminin düzenli olarak azalacağı. Önceki dönem fiyat artışından etkilenen çiftçiler, stoklarını artırarak yaşlı tavukların elenmesini geciktirmiş, arz artmış, satış hacmi ve talep azalmış, bu da fiyatların düşmesine neden olmuştur.

Eski tavukların aşamalı olarak kaldırılması açısından, ayın başında yumurta fiyatı yüksek bir seviyedeyken, yumurtacı tavuk yetiştiriciliği karlıydı ve yetiştirme birimleri tavukları yıkamak için motive edilmedi.Yaşlı tavukların fiyatı, ay başında 5,45 yuan / jin'den 5,95 yuan / jin'e yükseldi, bu da kümülatif% 9,17'lik bir artış oldu. Ancak, zayıf yumurta pazarından etkilenen mayıs ortasından itibaren, yetiştirme birimleri tavuk satın almak için daha fazla motive oldu, ancak talep cansız kaldı.Mayıs ayı sonu itibarıyla elenen tavukların fiyatı 4,68 yuan / kg'a düştü.

Yumurtaların ve elimine edilen tavukların fiyatı keskin bir şekilde dalgalanıyor ve yumurtacı yetiştirmenin karı da önemli ölçüde değişti.

Zhuochuang Information'da bir analist olan Zhang Wenping: Mayıs ortasından başlarına kadar yumurta fiyatları ile desteklenen, yumurta başına maksimum kar 1,5 yuan'a yakın iken, yumurta yetiştiriciliğinden beklenen kâr yumurta başına 60 yuan'a ulaştı. Mayıs ayı sonunda, yumurta fiyatlarındaki düşüş ve yem fiyatlarındaki artış nedeniyle, yumurta başına düşen kar 0.6 yuan'a düştü.

Dragon Boat Festivali yaklaşırken bazı yerlerde yumurta fiyatları yeniden yükseliş belirtileri gösteriyor. Dün, muhabir Weifang, Shandong'daki tarımsal ürün pazarını ziyaret etti ve yumurtaların perakende fiyatının genellikle kedi başına 4,5 yuan olduğunu buldu. Pazarlama personeli, gazetecilere verdiği demeçte, yumurta fiyatının bir ay önce beş yuan'dan fazla düştüğünü, ancak önceki birkaç güne kıyasla biraz arttığını söyledi.

Tüccar: Bir süre önce 5 yuan 2 idi ve sonra 4 yuan 2'ye düştü. Bu günlerde yeniden açıldı.

Shandong, Weifang'da bir çiftçi olan Bay Li, yumurta fiyatının birçok faktörden etkilendiğini ancak yazın yüksek sıcaklık mevsiminde yumurta üretiminin düşmesinin kaçınılmaz olduğunu, yaz aylarında yumurta fiyatlarının biraz dalgalanmasının normal olduğunu söyledi.

Bay Li: Hava çok sıcak ve yumurta üretimi nispeten düşük. Temel olarak, her yıl bu zamanda fiyat daha yüksektir çünkü çıktı artamaz. Sıradan insanlar fiyatın ne kadar yüksek veya düşük olduğunu anlayamazlar ve bu işte her zaman iyidirler.

Bununla birlikte, genel piyasa durumu perspektifinden bakıldığında, gıda şirketlerine olan talep azalırken, sıcaklık daha yüksek, satış sonrası alımlar daha temkinli ve genel pazar sindirim kabiliyeti zayıfladı. Beijing Shuitun'da bir piyasa analisti olan Shi Qingcai, zayıf piyasa talebi bağlamında, Dragon Boat Festivali sırasında yumurta fiyatlarının hafif dalgalanabileceğini, ancak sert bir şekilde artmayacağını söyledi.

Shi Qingcai: Şu anda festivalin çok az etkisi var. Dragon Boat Festivali öncesi ve sonrasında hava yaklaşık 30 dereceye ulaştı.Bu sıcaklık yumurtaların depolanması için pek iyi değil, fiyat artışından dolayı çiftçiler stok yapmayacak, ikinci olarak sıcak yaz havası ve sebze ve meyve fiyatlarındaki düşüş yüksek kalorili yiyecekleri etkileyecek. Talep azalır. Bu nedenle Dragon Boat Festivali sırasında yumurtalarda keskin bir artış olmayacak.

Zhuo Chuang Bilgi analisti Zhang Wenping, yumurta pazarına yansıyan mevcut duruma göre Haziran ayında genel pazar talebinin zayıflayacağını ve yumurta tedarik kapasitesinin daha da iyileştirilebileceğini, Haziran ayındaki en düşük yumurta fiyatının 3-3,2 yuan'a düşmesinin beklendiğini söyledi. / jin.

Zhang Wenping: Yaz aylarında sıcaklık yüksek, yumurtlayan tavukların yumurtlama oranı düşecek, yumurtlayan tavukların içme suyu artacak, yumurtaların kalitesi düşecek, yumurtaların saklama süresi kısalacak ve kalite problemleri ortaya çıkacak.Bu nedenle çiftçiler, tavuk kümesinin gücüne ve havalandırmasına her zaman dikkat etmelidir. , Yumurtacı tavukların içme suyunu sağlamak. Tüccarlar, maksimum karlılığı sağlamak için kaliteyi sıkı bir şekilde kontrol etmeli ve envanteri mümkün olduğunca düşük tutmalıdır.