Çıtır çıtır ve lezzetli tavuk pirzolası herkesin en sevdiği atıştırmalıktır. Bugün hava çok soğuk ve rüzgar biraz fazla ve hareket etmek istemiyorum ama gerçekten tavuk pirzola yemek istiyorum. Dolaşmış hissediyorum ~~~ Birdenbire buzdolabında tavuk göğsü artıkları olduğunu düşündüm. Et, sonra kendine bir tavuk pirzola yap ve bu arada dolaş.
Önce malzemeleri hazırlayın: tavuk göğsü, un, yumurta, galeta unu! (Bu kadar basit!)
İlk adım: tavuk göğsünü kesin (ama kesmeyin, ısırdığımda ağzımın etle dolu olduğu hissini seviyorum, böylece et daha kalın olsun, daha ince kesebilirsiniz)
Adım 2: Orman tavuğu göğsünü bıçağın arkasına vurun (çok sert vurmamaya dikkat edin, tavuğu kırmak kolaydır)
Üçüncü adım: Üç kaşık pişirme şarabı, bir kaşık tuz, bir kaşık hafif soya sosu, az miktarda biber ekleyin ve 20 dakika marine edin
Adım 4: Marine edilmiş tavuğu un ile kaplayın
5. Adım: Peynir dilimlerini yerleştirin (beğenmezseniz peynir eklemenize gerek yoktur)
Adım 5: Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın ve eşit şekilde tavuk üzerine uygulayın
Adım 6: Ekmek kırıntılarını yuvarlayın (biraz daha gevrek isterseniz daha fazla yuvarlayın)
7. Adım: Kızartmaya başlayın, 5 dakika yavaşça kızartın (Yağdan daha çok üzülüyorum, biraz yağ ekleseniz bile pişirilebilir)
Kızarmış, patlamayı görelim ~~
Fena değil, tadı da güzel, hoşuna giden arkadaşlar bunu kendin yapmaya çalışabilir!