Kışın hep sıcak ve sulu yemekler yemek isterim.Uzun zamandır dana köftesi yemedim.Dana köftelerinin lezzetli ve yaylı olduğuna inanıyorum.Herkesin de beğendiğine inanıyorum.Bugün sizleri dana köftesinden yapılmış bir domatesle tanıştıracağım. Tofu sığır eti toplarının tarifi ve uygulaması.
Önce malzemeleri hazırlayın: domates, sığır eti topları, eski soya peyniri
özel yöntemler:
Adım 1: Eski tofuyu parçalara ayırın, kaynar suya batırın, tofunun balık kokusunu gidermek ve tofuyu daha lezzetli hale getirmek için kaynar suya bir kaşık tuz ekleyin
Adım 2: Domatesleri yüzeyde kesin ve iki dakika kaynar suda bekletin (kolay soyma için), cildi soyun ve küp küp doğrayın
Adım 3: 20 gram yemeklik yağı dökün, bir kaşık dolusu doğranmış biber ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın, ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve suyunu yapmak için karıştırın, kaynatmak için 500 gram su ekleyin.
Adım 4: Kaynattıktan sonra eski tofuyu ekleyin, baharatları ekleyin: bir kaşık dolusu tuz, bir kaşık dolusu soya sosu, karabiber ve 2 dakika pişirin, dana toplarını ekleyin ve 8 dakika pişirin.
Adım 5: Doğranmış yeşil soğanı serpin, tofuyu kasenin dibine ve yanlarına yayın, ardından dana toplarını ve çorbayı tofunun üzerine dökün
Tamam, domatesli tofu sığır eti topları basit, yapımı kolay ve lezzetli. İsterseniz deneyin