Shanshan, yer altı kaynak suyu içerek büyüyen "çöl kerevitleri" üretiyor
Kerevit, nemli güney Çin'de yaygındır, ancak kurak Sincan'da çok nadirdir. Ancak, Shanshan İlçesi, Turpan, Xinjiang, Dongbaza Hui Kasabası, Aizila Köyü'nde, yetenekli bir kişi terk edilmiş havuzları kullanarak kereviti başarıyla yetiştirdi. Bu gölet, yer altı kaynak suyuna sahip olduğu için, Kumtağ Çölü'ne düz bir hat üzerinde sadece 200 metreden daha uzaktadır, bu nedenle "yer altı kaynak suyu içerek büyüyen çöl kereviti" olarak adlandırılır.
Kerevit çiftçiliğinin sahibi, Suzhou, Anhui'den Liu Fei. Eskiden kerevit çiftçisiydi ama yerel kerevit fiyatları yüksek olmadığı için çiftçilikten vazgeçti. Yedi yıl önce Shanshan'a iş yapmak için geldi ve Shanshan'daki gece atıştırmalık tezgahındaki kerevitlerin daha popüler olduğunu gördü. Kerevit hava yoluyla taşındığı için fiyat Anhui'dekinden çok daha yüksekti. Merak etti: "Kerevit Shanshan'da da yetiştirilebilir mi? Kerevitlerin yerel olarak tedarik edildiğini ve gece atıştırmalıklarında kerevit maliyetini düşürdünüz mü? "
Çiftçilikten önce bir pazar araştırması yaptı. Buradaki birkaç kişinin kerevit yetiştirdiğini, ancak bunların hepsinin başarısız olduğunu keşfetti. Asıl neden, Shanshan'daki güçlü güneş ışığı, yazın çok sıcak ve kışın soğuk olan devasa sıcaklık farkı ve yapay olarak kazılmış havuzda akan su yoktu ve nispeten sabit bir sıcaklığı koruyamıyordu. Ya ısı ya da donarak ölürse hayatta kalmak zordur.
Liu Fei'nin cesareti kırılmadı, birçok kerevit yetiştirme uzmanına danıştı ve kendi yetiştirme deneyimini birleştirdi.Shanshan'da kerevit yetiştirmek için önce akan su ve uygun derinliğe sahip bir gölet bulmak gerektiğine inanıyordu.
Liu Fei genellikle balık tutmayı sever. Dongbaza Hui Nationality İlçesine bağlı Aizila Köyü'ne geldiğinde uzun yıllar kurumamış terk edilmiş bir gölet olduğunu keşfetti.Alan yaklaşık 7 dönümdü ve derinliği 1.5-2 metre arasındaydı. Yeraltı kaynak suyu, gölet suyu kalitesi iyi, su sıcaklığı nispeten sabit, burası tam da aradığı kerevit yetiştirmek için iyi bir yer. Böylece köyün sekreteri Malik'i buldu. Wumaier, olduğu gibi, köy de bu göleti kiralamak istiyor ve bir kira yarışması düzenliyor. Kiralama yarışmasına katıldı ve göleti başarıyla kiraladı.
Bu havuz kerevit yetiştirmek için uygun mu? Liu Fei ilk başta% 100 emin değildi. Riski kontrol altına almak için sadece anhui'deki memleketinden 400 kilogramdan fazla tohum karidesini havalanarak üreme havuzuna koydu. Haziran 2019'dan beri kerevitlerin büyümesini gözlemlemek için her gün gölete gidiyor. Hazirandan ekime kadar sıcak hava geçti ve kerevit ölmedi. Ertesi yılın kasım ayından nisan ayına kadar soğuk hava da geçti ve kerevit hala ölmedi. Onu özellikle mutlu eden şey bunlardı. Sadece "göçmen karides" yumurtalarını sorunsuz bir şekilde bırakmakla kalmadı, aynı zamanda buradaki çevreye de adapte oldu ve çok hızlı büyüdü, bu da Liu Fei'nin Turpan'da başarılı bir şekilde kerevit yetiştiren "ilk kişi" olduğu anlamına geliyordu.
Birkaç gün önce, yazar hayranlıkla çiftliğine geldi ve göletin yemyeşil sazlarla çevrili olduğunu gördü.Göletteki su nispeten berraktı ve temelde orijinal ekolojiyi koruyordu. Göletten çok uzak olmayan Kumtağ Çölü, düz bir çizgi üzerinde ikisi arasındaki mesafe yaklaşık 200 metredir. Su geçirmez giysiler giyen Liu Fei, bir gün önce havuza yerleştirilen yer kafeslerini topluyordu. Yakalanan kerevitlerin çoğu sağlamdı, çoğu 7 yuan civarındaydı ve 9 yer kafesinden toplam 24 kilogram kerevit hasat edildi.Ayrıca çok daha fazlası vardı. Çopra, havuz sazan, sazan ve salyangoz gibi "yabani ürünler".
Aizila Köyü, Liu Fei'nin kerevit çiftçiliğini çok desteklemektedir çünkü terk edilmiş bu gölet sadece sulama için kullanılmaktadır ve şimdi sulamanın yanı sıra köyün gelirini de artırabilir. Köy şubesi sekreteri Malik. Wumail, köyün ulaşım ve üremeyi kolaylaştırmak için gölet etrafındaki tüm kalıntıları temizlemesi için köyün düzenlediğini ve ayrıca çiftlikte elektrik olmaması sorununu çözmek için enerji departmanı tarafından elektrik kablolarının kurulumunu aktif olarak koordine ettiğini anlattı.
"Yaklaşık bir yıllık üreme döneminden sonra, kerevitin hayatta kalması sorun değil. Sonra, çıktıyı test etmek istiyorum." Liu Fei güven dolu. "Kerevit güçlü bir üreme yeteneğine sahip ve yılda 10 kereden fazla yumurta bırakıyor. Normal şartlar altında 1 kg karides bir yıl sonra yaklaşık 13 kg'a çıkabilmektedir. Bu standarda göre kerevit bu yıl 4200 kg'a ulaşabilirse verim normaldir, bu da benim yetiştirme yöntemimin doğru olduğunu kanıtlamaktadır. "(Wang Jing)
(China Daily Xinjiang muhabir istasyonu)
-
- 2019'daki ilk on yeni arkeolojik keşfe baktığınızda, hâlâ "arkeoloji = hazine kazmak" mı diyorsunuz?
