Birlikte akşam yemeği yemek için "acele edin", beslenme uzmanı mideye "yükü hafifletmesini" tavsiye eder.
Eskiye veda edin ve yeniye hoş geldiniz, bir araya gelin! Yıl sonunda bir araya gelin! Yeni yıl yaklaşıyor, bir araya gelin! Yılbaşından Bahar Şenliğine kadar her türlü akşam yemeği partisi bunalmış durumda, "programlı" vatandaşları dengelemek zor, hatta "acele et" modu devreye giriyor. Yemek yedikten ve içtikten sonra midesinin ve bağırsaklarının "çarpmaya" başladığını fark etti.
Parti sırasında mide ve bağırsaklardaki "yükü nasıl hafifletebilirsiniz", Chengdu Üçüncü Halk Hastanesinde klinik beslenme uzmanı olan Yu Wanting'in size tavsiyelerde bulunmasını dinleyin.
1. Çin yemeği
· Beslenmeyi büyük ölçüde koruyabilen ve uzun yağdan korkmayan dört pişirme tekniği: buharda pişirme, kaynatma, pilav ve karıştırma!
· Et ve sebze uyumu ve dengeli beslenme: Pilav, kuru tencere ve derin yağda kızartmak için yediğiniz yemekleri dikkatli seçin, yüksek yağ, istemeden yutulacaktır.
· İçindekiler bol ve çeşitlidir: Sipariş verirken porsiyon mu, porsiyon mu, porsiyon mu olduğunu ve miktarının ne kadar olduğunu sorun.
Yöntemi, tadı ve müşterinin iştahını daha dikkatli sorun.
Aşırı et alımını dengelemek için çoğunlukla sebze olmak üzere iki ila üç soğuk yemek vardır.
Haşlanmış, buharda pişirilmiş, kavrulmuş ve tavada kızartılmış et yemekleri iyi pişirme yöntemleridir.Karides, kümes hayvanları ve soya ürünleri etli yiyecekler arasında ilk tercih olmalıdır ve çok yağlı değildir.
Temel gıda, büyük hasat, pirinç, köfte ve iki ila üç taze mevsim sebzeleri olabilir.
İki, güveç
· Tencerenin dibini ustalıkla seçin: Beyaz saksı mantarlı çorba tabanı, domates saksısı tercih edilir, kırmızı tencere şeffaf yağdanlık veya mandalina ördeği tenceresi uygundur.
· Az yağlı ve yüksek proteinli yiyecekler uygundur: tavuk, sığır eti, balık filetosu, deniz ürünleri, soya peyniri vb.
· Sebzeler kırmızı tencereye uygun değildir: Sıradan sebzeler, sadece yağlılığı gidermekle kalmayıp, aynı zamanda kışın vücuttaki vitamin eksikliğini de etkili bir şekilde tamamlayan ve serinletme, detoksifikasyon ve ateşi çıkarma etkilerine sahip çok sayıda vitamin içerir. Kırmızı kap sebzelerde aşırı yağlı ve baharatlı olmaması için tavsiye edilmez; tercihen mantar, kavun, domates, yeşil bambu filizi, brokoli, bambu filizi, domates vb.
3. Deniz Ürünleri
Çok fazla hayvansal sakatat, deniz ürünleri ve diğer yemekler yemek, kan ürik asidin artmasına, tekrarlayan akut artrite ve şiddetli vakalarda Granny Li gibi guta neden olabilir.
Kan ürik asidi yüksekse diyet vejetaryen olmalı, mümkün olduğunca az et yağı yemeli ve pirinç, erişte, süt, yumurta, meyve ve çeşitli bitkisel yağlar gibi B1 ve C vitamini yönünden zengin yiyecekleri seçmeli; Pişirme yöntemleri çoğunlukla buharda pişirme, kaynatma ve soğuk pişirme kullanır.
Ek olarak, daha fazla su ve daha az alkol içmek de kandaki ürik asit dengesini korur.
Dört, içme
Çok fazla alkol içmek kolaylıkla akut alkolizme, algıya, hafıza bozukluğuna, görme kaybına, konuşma bozukluğuna, bilinç kaybına vb. Neden olabilir ve hatta solunum merkezinin felç olmasına, dolaşım yetmezliğine ve ölüme neden olabilir.
Ek olarak, aşırı içme karaciğere zarar verebilir, mide mukozasını uyarabilir, alkolik karaciğeri, alkolik kardiyomiyopatiyi ve diğer ciddi hastalıkları tetikleyebilir.
Genel olarak, saf alkol miktarı 20-40 g'ı geçmediğinde yetişkinler daha güvenlidir.Her alkol türünün güvenli miktarı bu miktara göre dönüştürülebilir. Ek olarak, çok hızlı bir şekilde kaçınarak, az miktarda alkolü yavaşça içmelisiniz.
Sarhoş hastalar, trajediyi önlemek için zamanında tedavi için hastaneye gönderilmelidir.
Beş, ilk yardım
İster kendi yemeğinizi getirin ister birlikte yemek yemeye çıkın, gıda zehirlenmesini önlemek için gıdanın tazeliğini gözlemlemelisiniz.
Chengdu Üçüncü Halk Hastanesinin acil servis müdürü Xiang Tao, yemek yedikten sonra kendinizi iyi hissetmiyorsanız, kusma gibi temel acil durum önlemlerini alabileceğinizi söyledi.
Semptomlar devam ederse, tedavi için hastaneye gönderilmeli ve derhal sağlık idari departmanına bildirilmeli ve geri kalan yiyecekler, kaplar vb. Zehirlenmenin nedeninin doğrulanması için uygun şekilde saklanmalıdır.
Kolaylık Bilgileri
Yu Wanting Beslenme Uzmanı, Klinik Beslenme Bölümü, Chengdu Üçüncü Halk Hastanesi
Ayakta tedavi saati: Her Salı öğleden sonra, ayakta tedavi departmanı beş
Yu Wanting Text / Li Peiyang Resmi röportaj yapılan kişi tarafından sağlanmıştır
-
- Yıllık Eğitim TöreniYenilikçi fikirleri daha iyi olan eğitim yönetiminin sorunlarını çözmek için mi?
