Kuyruk yolculuğu, gerçekten tütsü uyarısı: birinci taraf, Seul'un tadı
Seyahat seçimim bu, ya doğa yolculuğu, ada dalışı ya da dağ yürüyüşü; ya da ticari bir şehir seçin, terörü deneyimleyin ve çoğunlukla yemek yiyin (bu arada satın alın, satın alın ve satın alın). Bu sefer Ulusal Gün sırasında şehirde oynamak için Güney Kore'ye gitmeyi seçtim.Aslında asıl amacım yemek peşinde koşmak değil, ucuz uçak bileti peşinde koşmaktı. Şimdi başlamak istediğimden emin olduğuma göre, ayrıntılı bir beslenme stratejisi oluşturacağımdan eminim ve 10 günlük yolculukta 50'den fazla Kore yemeği yiyeceğimden de çok eminim, hıçkırık ~
Önceki paylaşımda olduğu gibi, yediğim ve sevdiğim yiyeceklerin bir sıralamasını yaptım, böylece ilgilenen kuyrukların yemesi ve maliyet ve adresi eklemesi uygun olsun. Güzergah Seul ve Jeju Adası'nda iki yere gittiğinden, bunu "Gerçek Koku Uyarısı" nın 1. ve 2. Bölümlerine ayrı ayrı yazalım.
TOP 1 Kuzey Mogu Kralı Yedek Kaburga
Seul'de 5 gün yemek ve içtikten sonra tabii ki üçüzlerin kızardığı "Bei Mo Gu King Kaburga" yı kaçıramazsınız! Mağazaya girdiğimde menüden üç imza sipariş ettim: Paleo domuz pirzolası, sarımsak lahana sarılı domuz eti ve çiğ dana soğuk erişte.
Her kemik kalın ve kalındır, ah, ah, ah, kemik çok büyük, ah, ah, ah! Plaka ile makas ve kelepçeler sağlanacak ve makasın kemikleri temiz bir şekilde çıkarılacaktır. Dıştan kaburgaların içine et sosu nüfuz etmek için yeterlidir ve kalın ördek tadı verir. Bir tabakta üç kemik vardır ve iki kişi yerse 5 puan doludur.
Paleo Yedek Kaburga
Sarımsaklı lahananın tadı nispeten hafiftir, şişman görünür ancak tadı serttir. Fazla yedikten sonra yağlı gelirse ortasına gevrek ve tatlı olan doğranmış beyaz soğan eklenir.
Son temel gıda, soğuk erişte ile karıştırılmış çiğ sığır eti, burada tek taraflı olarak duyurmak istiyorum: İlk ısırmadan sonra, bu erişte kasesine aşık olacağım! Sığır eti kaygandır ve soğuk çorbaya batırılan erişteler sığır eti kadar ferahlatıcıdır.
Sarımsak Sebze Sarılı Domuz Eti
Çiğ sığır etli soğuk erişte
- Kişi başına: 315 RMB
- Adres: 124-6, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seul
EN İYİ 2 Gwangjang Pazar Buluşması
Japon ve Kore sebze pazarları, toplayıcılar için bir cennettir. Yılın başında Tokyo'nun Tsukiji Pazarı'nda yolumu ve strateji eksikliğimi kaybettim ve birçok tavsiyeyi kaçırdım. Bu sefer Gwangjang Market, hedef restoranın mağaza resimlerini bulmak ve hangi bölgedeki yaklaşık konumu incelemek için yeterince ev ödevi yaptı. Sonunda, yemek istediğim her şey başarılı bir şekilde yenildi ve bir seferde yiyebildiğim sınırlı yiyecek miktarı nedeniyle bile, iki sabahı pazarda sırılsıklam yemek yemek için geçirdim.
2.1 Changxin Evi
Bu restorana üst üste iki kez geldim ve üç çiğ karışık yemek şiddetle tavsiye edilir. Çiğ dana eti ertesi gün sipariş edildi. Tabağa servis edilme şekline bakılırsa, yöntem daha önce Guangzhou Jiang Hudong'da yenen çiğ dana etinden pek farklı görünmüyor, ancak eti ağzınızda açıkça tadabilirsiniz. Eşlik eden çeşniler farklı, buradaki tadı daha tatlı olacak.
Çiğ sığır eti
Luo Zhixiang yemek için yaşa ... Ahtapot, piyasanın özel yemeği ile aynıdır.Müşterilerin ana kaynağı Çin'dir ve piyasada Çince karakterlerle "canlı ahtapot" işaretleri vardır. Tabaktaki ahtapot bükülmüş ve bükülmüştü ve ben de onu almadan önce bir süre gözlemledim. Ahtapot tabağının kendisine eşlik eden malzemeler vardır, ancak tadı tuzlu değildir. Malzemelerin küçük bir kapta bir çeşit yağ ve tuz var ve daldırın. Onu yediğimde, ısırıklardan biri nispeten büyüktü ve ahtapot yanaklarımı yaladı, bu da beni heyecanlandırdı ve gerçekten güzel kokuluydu.
Ertesi gün geri döndüğümde dana eti ve ahtapotun tabak olarak yenebileceğini, deniz yosununa sarılı yemenin de bir yolu olduğunu öğrendim.
Canlı Luo Zhixiang (Oh ... ahtapot)
Ham işkembe daldırma maddesi ahtapotla aynı, tadı gevrek, tuhaf bir his duymadım. fakat! Çiğ dana karaciğerinin sadece bazı insanlar için uygun olduğunu gerçekten hissediyorum, çünkü ben uygun olmayan birkaç kişiyim. Ağzına yeni giren çiğ dana karaciğeri hissi biraz muhallebinin Q-slipine benziyor, ancak boğazdan geçip bağırsaklara girdiğinde uyarılacak ve ağızda balık kokusu olacak ... Çiğ sığır karaciğeri ısırığı hemen son ısırık haline gelecektir.
Çiğ işkembe + çiğ sığır karaciğeri
- Kişi başına: 121
2.2 Sun Hee Evi
Gwangjang Pazarı'nda yemek üzerine biraz ödev yapın Temel olarak, Çinli turistler Shun Hee Evi'nin Gwangjang Pazarı'nda mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerden biri olduğunu biliyor. Ağırlıklı olarak maş fasulyeli krep satıyor, ilk gün vejeteryan dolgulu, ikinci ziyaretimde etli krep yedim. Gözlemenin yüzeyi, içinde biraz kıyılmış patates bulunan öğütülmüş maş fasulyesi ve undur. Demir tabak kızartılmış, ancak dışı gevrek ve içi yumuşak.
Maş fasulyesi krep
- Kişi başına: 25
2.3 Bilinmeyen durak
Bir kuzeyli olarak çok fazla kan sosisi yedim, ancak yapışkan pirinçle doldurulmuş pirinç kanlı sosisi pazardaki bir tezgahta açıldı. Yapışkan pirinç eklemek onu daha yumuşak hale getirecektir Dezavantajı hakkında konuşmak gerekirse, tok olmak çok kolaydır! Bunu bitirdikten sonra hiçbir şey yiyemedim. Pirinç kanı sosisi ile birlikte domuz ciğerleri ve ciğerleri var, bu ikisi özel bir şey değil.
Pirinç kan sosisi
- Kişi başına: 18
2.4 Anestezik Deniz Yosunu Pirinç
Deniz yosunu pirinci yemeye gittiğimde, zaten aşırı derecede tok durumdaydım ve onu kaçırma konusundaki isteksizliğimden, sonunda bir porsiyon paketledim ve götürdüm. Anestezik dükkanı seyahat forumlarında çok ünlü. O gün çok fazla yemiş olabilirim ve yemek yeme konusunda gerçekten hiç tecrübem yok olabilir.
Laver pirinç
- Kişi başına: 24 RMB
- Adres: No.6-1 Yeji-dong, Jongno-gu, Seul
EN İYİ 3 Hamcho Soslu Yengeç
Sipariş edilen imza sos yengeç, çiğ yengeçleri soya sosunda marine etme yöntemidir.Mağazadaki sosun birkaç yıl gizlice fermente edildiği söylenir. Ayrıca, yengeç karaca bibimbapından bir parça daha ekleyin.Yemek yerken, bibimbap yapmak için yengecin arka kabuğundan biraz yengeç yumurtası ve sos ekleyebilirsiniz.
Sos yengeç
Yengeç Karaca Bibimbap
- Kişi başına: 180
- Adres: 1. Bodrum Kat, 11-1, 2. Cadde, Chungmuro, Jung-gu, Seul
TOP 4 Yuantang omurga patates çorbası restoranı
Kore'de okuyan arkadaşlar onu "Kore'deki en iyi yemek" olarak adlandırdı. Tencerede bulunan çorba, Kore acı sosunun tanıdık tadına sahiptir, ancak ordu tenceresinin zenginliğine sahip değildir. Haşlanmış patatesler ağzınızda erir ve büyük kemikler saniyeler içinde parçalanabilir. Yedikten sonra size hatırlatan bir "sürpriz" olsa bile, çorbada bir sürü pırasa var ve yedikten sonra egzoz tadı, kendiniz için düşünün.
Patates çorbası
- Kişi başına: 128
- Adres: 13 Myeongdong 9th Street, Jung-gu, Jung-gu, Seul (zincir mağazalar, birçok popüler iş bölgesinde bulabilirsiniz)
TOP 5 TwoTwo Kızarmış Tavuk Dükkanı
Kızarmış yemek yemek en çok aşırı yağ ve yoğun hamurdan korkar. TOP5'te yer aldığından, aynı zamanda TwoTwo'nun bu iki şeyi mükemmel bir şekilde önlediği anlamına gelir. Sarımsak ve orijinal kızarmış tavuk çeşitleri sipariş ettim. Sarımsak aromalı kızarmış tavuk gerçekten iyi karşılandı, tavuk yumuşak ve sulu ve ağızda güzel kokulu sarımsak çok güçlü. Orijinal lezzet biraz daha düşüktür ve tavuk biraz eski çiğniyor.
Kızarmış tavukla iyi giden bira, bu mangolu bira ördeğini şiddetle tavsiye ederim. Meyve aromalı bira içmeyi sevenler mutlaka denemelidir.
Shuangpin kızarmış tavuk
Mango birası
- Kişi başına: 96 RMB
- Adres: 20-1, Myeongdong 7-gil, Jung-gu, Seul (zincir mağazalar, birçok popüler iş bölgesi bulunabilir)
TOP 6 Köy Ginseng Tavuk Çorbası
Sam tavuk çorbasını yemeden önce ödevimi yapmadım. Tavuk çorbasında sadece tavuk ve çorba olduğunu düşündüm, yemeği sipariş ederken bir porsiyon pirinç ekledim ama tavuğu açtığımda yeterince pilavla doldurulduğunu gördüm. Çin tıbbıyla karıştırılmış sağlığı koruyan yulaf lapası içmeye alışkın olmayan kişiler yine de dikkatlice denemelidir. Ginseng aromasına nüfuz eden tavuk suyunun hafif bir Çin tıbbı tadı vardır.Pirince ginseng sarıldığında ginseng tadı daha ağır ve biraz acı olacaktır.
Sam Tavuk Çorbası
- Kişi başına: 110 RMB
- Adres: 5th Street, Zixiamun Road, Jongno District, Seul
TOP 7 çam kömürü kuvvet potu
Ordu potu için, sevenler nereye giderse gitsinler lezzetli olduğunu söyleyeceklerini ve Seul'un tadı ve Çin'deki Kore malzemelerinin tadı konusunda seçici davranabileceğini düşünüyorum. Nitekim tencerede pirinç kekleri ve öğle yemeği et malzemeleri dışında çok daha fazla malzeme var ama tadında bir fark yok. Ancak cüzdanınızın baskısını hafifletmeniz gerektiğinde, uygun fiyatlı bir ordu potu yemek iyidir.
Öğle yemeği et birliği tenceresi
- Ortalama: 75 RMB
- Adres: 4-2, Myeongdong 2. Cadde, Jung-gu, Seul (zincir mağazalar, birçok popüler iş bölgesinde bulabilirsiniz)
TOP 8 Ölümsüz Kar Çorbası
Şaşırtıcı bir şekilde annemin ben çocukken yaptığı dana çorbasını çorbanın içinde içtim. Gençken kahvaltıda sık sık buharda pişirilmiş dana çorbası vardı.Bu sefer çorbanın içindeki çorbayı yedim. Bir porsiyon pirinç veya erişte sipariş edebilirsiniz. Bu arada, kar kalın çorbası neredeyse tuzsuzdur ve müşterilerin baharatları için genellikle masada biber ve deniz tuzu bulunur.
Bu arada, Shenxianxue sert çorbasının kimchi pankekine iltifat etmek istiyorum, kimchinin yanı sıra, krepte başka birçok malzeme var. Övgü!
Yoğun kar çorbası
Kimchi Kek
- Kişi başına: 67 RMB
- Adres: No.140, Yanghwa Yolu, Mapo Bölgesi, Seul (zincir mağazalar, birçok popüler iş bölgesinde bulabilirsiniz)
EN İYİ 9 Efsane Savaşçısı
Efsane domuz muştalarını daha sonra lezzetli olmadığı için değil, Long Jiang'ın domuz mafsalı pirincindeki domuz muştaları ördek gibi olduğu için daha sonra koydum. Aradaki fark, Myth paçalarının özellikle sarımsak olmak üzere daha fazla susam ve sarımsak içermesidir. Birincisi miktar. Nerede tarif edildiğini hatırlamıyorum: "Zemini sarımsakla sermek parasızlık gibidir." İkincisi tadı. Çiğ sarımsak püresi ve meyve suyu, yağlılığı gidermek için doğru.
Efsane avcıları
Bir paça sipariş edin ve sette ayrıca bir güveç dilimlenmiş erişte ve sebze salatası da bulunacaktır. Menü 2 kişilik olduğunu söylese de, iki kişi olmadığı sürece 2 kişinin bitiremeyeceği ortaya çıkıyor.
Hot pot dilimlenmiş erişte
Sebze salatası
- Kişi başına: 110 RMB
- Adres: 59-5, Myeongdong, Jung-gu, Seul (zincir mağazalar, birçok popüler iş bölgesi bulunabilir)
Insadong'da En İyi 10 Kaka Yakma
Sadece sevimli bir ölü şeklinde, kalbimdeki kaka yanma durumu düzeldi. Dış katman sert ve içi boş iç kısım çikolata veya kırmızı fasulye dolgulu. Her şeyin tadı mükemmel, ancak Koreliler Şangay ile aynı tatlılığa sahip mi bilmiyorum, tadı çok tatlı.
Poo yakma
Aslında, Insadong'daki Art Street'te iki atıştırmalık daha var: karışık sebzeli kekler ve kırmızı fasulye kekleri. Gerçeği söylemek gerekirse, karışık sebzeli kek yemeye gerçekten alışkın değil, erişteler biraz yapışkan ve içindeki dolgu da çok utanç verici. Kırmızı fasulye kekine gelince, fena değil ama genelde yediğimiz kırmızı fasulyeli keklerden çok da farklı değil.
- Ortalama: 6
- Adres: Maru Space, Insadong, Jongno Bölgesi, Seul (kapıya yürüdüğünüzde görebilirsiniz)
Bu TOP10'a ek olarak, Myeongdong'daki gece pazarında çoğu insanın aşina olduğu balık köftesi şişleri, yumurtalı çörekler, deniz kabuğu, kızarmış pirinç kekleri de yedim. Yumurtalı çöreklerin yeni şekli dışında, Kore'deki günlük yiyecek dükkanlarında yenebilirler, tekrarlamayacağım.
Yumurtalı ekmek
Bu atıştırmalıklar arasında aslında iki pişmanlık bıraktım. Mevsim nedeniyle, düşündüğüm "soya sütlü soğuk erişte" sonunda yenmedi. Her gün çok yemek yediğim için bir şekilde "Bahar Şiş Tavuk Şiş" i yemeyi unuttum ve bir dahaki sefere telafi etmeyi umuyorum.
PS. Arka tarafa kaydedin
Seul'ün kahve dükkanlarının atmosferi çok iyi ve hareketli ticaret bölgesinde sadece birkaç adımda birkaç küçük burjuva kahve dükkanı var. Yaşadıklarımı detaylı olarak yazmayacağım Seul'e deneyecek olan kuyruğun bazı mağaza isimlerini ve resimlerini işaretleyin.
Kahve Çekirdeği
- Kişi başına: 43 RMB
- Adres: 109 Samcheong-ro, Seul Özel Şehri (zincir mağazalar, birçok popüler iş bölgesi bulabilirsiniz)
Coffee Smith Gökkuşağı Pastası
- Kişi başına: 37 RMB
- Adres: 82 Woniushan Yolu, Mapo Bölgesi (zincir mağazalar, birçok popüler iş bölgesi bulabilirsiniz)
Fasulye Kovaları Mango Kar Buz
- Kişi başına: 43 RMB
- Adres: Kat 1-3, 119-2, Samcheong-dong, Jongno-gu
cafe de paris ananas fincanı
- Ortalama: 50 RMB
- Adres: 40, Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seul
Seul'ün bu kez bıraktığı tat hafızası, güçlü bir tokluk hissine ve çeşitli tat değişikliklerine sahip olduğumdur (daha önce kimchi ülkesinin kimchi tadı olduğunu yanlış anlamıştım ...) Tüm birleşik olan temelde tüm ana öğünlerin yan yemekleri olmasıdır. Kendiniz sipariş verirseniz, ağırlığa dikkat etmelisiniz, hırs yüzünden boşa harcamayın. Bir sonraki makale olan "Gerçek Koku Uyarısı İkinci Parti, Jeju Adasının Tadı" başlıklı yazımda, Jeju Adası yemeklerini tekrar paylaşacağım.Son olarak Mimi, yazıyı okuduktan sonra yazının kuyruğuna vurma dürtüsüne direndiğim için bana teşekkür etti.
