Kivi toplamak, av köpeği yetiştirmek, havuz balığı yakalamak, darı dikmek ... Bu, Chongqing halkının Neolitik Çağ'daki yaşam sahnesi
Ma Xiaojiao'nun iş fotoğrafı
Görünüşte göze çarpmayan bir avuç çamur, bir arkeoloğun mikroskobu altında yavaş yavaş büyütüldü. 5000 yıl öncesine ait 4,900'den fazla tohum, o sırada Chongqing topraklarında yaşayanları açığa çıkararak çamurdan fırladı. Neolitik Çağ'da Daxi halkının yaşam sahneleri.
Kivi toplamak, av köpeği yetiştirmek, havuz yakalamak, darı dikmek ... Hayal gücümüze göre Neolitik Daxi halkı vahşi çağda yaşıyor ama hayal gücümüzden tamamen farklı bir hayat yaşıyor.
Bugün (24), Chongqing Kültürel Miras Araştırma Enstitüsü'nün 2019 akademik araştırma ve proje çalışması raporunda, Ma Xiaojiao araştırma sonuçlarını ilk kez Wushan Dashuitian bölgesinde gömülü Daxi halkının hikayesini kamuya açıklamak için kullandı. "Daxi atalarının yaşamına balıkçılık, avcılık, toplayıcılık ve tarım hâkim oldu ve hayvancılık ek bir rol oynadı."
Wushan Dashuitian Sitesine Genel Bakış
Darı, en çok keşfedilen mahsul oldu
Temel gıdalardan bahsetmişken, insanlar bugünlerde pirinç ve buğdayı tereddüt etmeden fırlatacak. Ama bunu 5000 yıldan daha uzun bir süre önce Daxi kabilesine koyarsanız, atalar size hep birlikte "darı" diyecekler.
"Darı" nedir? Ma Xiaojiao, bunun bir tür darı olduğunu, olgunlaştığında altın sarısına dönen yıllık bir tahıl mahsulü olduğunu ve eski Çin'de önemli bir tahıl mahsulü olduğunu söyledi. Datong ve Xinzhou, Shanxi'de, darı soyulduktan sonra sarı pirinç olarak adlandırılır.Bu pirinç türü yapışkan olup, mayıs ayının beşinci günü Dragon Boat Festivali sırasında zongzi yapımında kullanılan hammaddelerden biridir.Ayrıca darı, un haline getirilir ve halen yağlı kek hammaddesi olarak kullanılmaktadır.
Şu anda masada pek görünmeyen bu tür yiyecekler, 5000 yıldan daha uzun bir süre önce Daxi halkının ana mahsulüydü.
"Aynı dönemdeki bölgeleri karşılaştırdığımızda, Daxi halkının temel gıda maddelerinin Yangtze Nehri'nin kuzeyinden ve orta ve alt kısımlarından oldukça farklı olduğunu gördük. O sırada kuzeydeki ana mahsul darı iken Yangtze Nehri'nin orta ve alt kesimlerinde pirinç ana mahsul haline gelmişti. . "
Daxi halkı neden ana besinleri olarak "darı" yı seçiyor? Ma Xiaojiao, bunun Daxi halkının o dönemde yaşadığı coğrafi çevre ile büyük bir ilişkisi olduğunu söyledi. Three Gorges bölgesinde çok sayıda dağ olduğu için toprağın suya doygunluğu daha az ve kuraklığa yatkın olduğu için darı büyümesi için daha uygun.
"Neolitik Çağ'da yiyecek için gökyüzüne bağımlı olduğumuzda, ekim yapmak daha kolaydı, bu da insanların" darı "yı seçmelerinin ana nedeniydi."
"Darı" nın yanı sıra, Ma Xiaojiao toprakta "darı" ve "pirinç" izlerine de rastladı.
"Daxi'nin o zamanlar zaten pirinç ayak izine sahip olduğunu gösteren bir pirinç tanesi bulduk, ancak bu bir pazarlık ticareti miydi yoksa bir ürün olarak mı yetiştirildi? Sanırım o zamanlar Daxi'de Yangtze Nehri'ne yakın olduğu için İnsanlar zaten pirinç yetiştirme şartlarına sahipler. Bu nedenle, Daxi halkının alçak alanlarda küçük alanlarda pirinç yetiştirdiğini göz ardı etmiyoruz. "
Kivi, Daxi halkının favori meyvesidir
Kivi Tohumu
Çeşitli mahsullere ek olarak, Ma Xiaojiao ayrıca topraktan kinoa, üzüm, kivi meyvesi, yabani hünnap ve az miktarda meşe ve hurma gibi çeşitli mevsimsel "yiyecekler" buldu.
Bunlar arasında "kinoa" oranı en büyüğüdür.
"Kinoa" nedir? Modern zamanlarda uzaklaştırılması zor bir ottur, ancak çok az kişi bu yıllık bitkinin fideleriyle birlikte sebze olarak kullanılabileceğini, sapları ve yapraklarının hayvancılığa verilebileceğini bilir. 5000 yıl önce tohumları bile İnsanların ağzındaki lezzetli besindir.
Ayrıca kivi ve üzüm her yerde görülebilir.Daxi halkının kivi yetiştirmesine hiç gerek yoktur, diyetlerini iyileştirmek için yabani kivi ve üzümleri toplayabilirler.
Ma Xiaojiao, bu tohumların keşfinin, toplayıcı ekonominin Three Gorges bölgesindeki Daxi kültürünün atalarının yaşamlarında da önemli bir rol oynadığını gösterdiğini söyledi.
Daxi halkı ayrıca turp sazan balığı yakalar ve evcil domuzları beslemek için av köpeği yetiştirir
Vejetaryen olmak yeterli değil, öyleyse Daxi atalarının eti neydi?
Ma Xiaojiao, sitenin arkeolojik kazıları sırasında, Daxi halkının "çöplükte" çok sayıda balık kemiği bulduklarını ve bu balık kemiklerinin ringa balığı, yılan balığı, havuz balığı ve ot sazanı gibi çeşitli nehir balıklarından geldiğini söyledi. sınıf.
Kılçık Çukuru
Aynı zamanda, "çöplükte" hala muntjac, domuz porsuğu ve ayı kemikleri var, bu da Daxi halkının bu hayvanları genellikle yiyecekleri olarak avladığını gösteriyor.
Gömülü Köpek
Daxi halkının balık tutmaktan ve avlanmaktan memnun olduğunu düşünmeyin. Ma Xiaojiao, aslında Daxi kabilesinde ataların çoktan evcil domuz yetiştirmeye başladığını söyledi. Diğer bir deyişle evcil domuzlar haline geldi İnsanlar tarafından yetiştirilen çiftlik hayvanlarından biri.
Ve Daxi halkının mezarlığının yanına gömülü bir köpek yavrusu kalıntıları. Ayrıca o zaman köpeklerin insanların hayatlarında iyi bir yardımcı olduklarını, Daxi atalarıyla birlikte yaşadıklarını ve onlara yardım ettiklerini gösteriyor. Avlıyoruz.
Çok sayıda balık kemiğinin ve az sayıda evcil domuz kemiğinin keşfi, o dönemde balıkçılık ve avcılık ekonomisinin önemli bir rol oynadığını ve hayvancılığın belirli bir tamamlayıcı rol oynadığını göstermektedir.
Ma Xiaojiao, "Bu nedenle, Daxi atalarının yaşamının esas olarak balıkçılık, avcılık, toplayıcılık ve tarıma dayandığına ve hayvancılığın belirli bir tamamlayıcı rol oynadığına inanıyoruz." Dedi.
Upstream haber muhabiri Li Sheng
