İştahsızlık hissettiğimde bu sıcak ve ekşi yemekleri görmek hemen damak tadımı çağrıştırıyor
Editörün yakın zamanda bir aile ferdinin hastalığından dolayı ateşi vardı ve iştahımı kaybetmeme ve tadımı kaybetmeme neden oldu.Peki, bugün size söylemek istediğim şey, iştahınız kötü olduğunda, bu hissi ne tür yiyecekler hafifletebilir?
Sıcak ve ekşi bir şeyler yemeliyim, damak tadınızı canlandırabilir ve iştahınızı açabilir.Dolayısıyla bugün, tüm izleyiciler editörle birlikte sıcak ve ekşi şeylerin tadını çıkarmaya gelecek, kesinlikle açılacaktır. İştahınız, editör bile yardım edemez ama salya akıtıyor, siz de denemelisiniz!
Sıcak ve ekşiden bahsetmişken, editörün aklına ilk gelen şey, son zamanlarda çeşitli büyük ağlardan gelen sıcak ve ekşi pirinç erişteleridir.Evinizde nasıl lezzetli sıcak ve ekşi erişte yapabilirsiniz? Öncelikle bir parça pirinç eriştesinin yanı sıra çeşitli malzemeler, yer fıstığı, kişniş, acı biber yağı, sirke, tabii ki yemek pişirmek için gerekli tuzu kullanmalı ve biraz pişmiş susam ve bir şişe soya sosu eklemeliyiz. Ortasına soya sosunu dökün, en iyi seçenek taze olanıdır, sonra sirke dökün, biraz acı biber yağı ekleyin, susam tohumları ve uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından pirinç eriştelerini kaynattıktan sonra hemen ve soğuk suyla çıkarın. , Pirinç noodle'larının sıcak suyunu hemen kaseye dökün ve pirinç noodle'larını baharat kasesine koyun, damak tadınıza göre kişniş ekleyebilir, pişmiş fıstık ve ezilmiş fıstık da mümkündür. Pirinç eriştelerinin kaynatılması kolaydır, bu nedenle arkadaşlar dikkat etmelidir.
Sıcak ve ekşi eriştelerden bahsetmişken, bir tane daha soğuk ve ekşi yosun parçaları alalım. Bu sefer tabii ki malzeme hala parçalanıyor ve sarımsak kullanılıyor. İki diş yeterli. Yeşil soğan ve sirke de hazırlamamız gerekiyor. Duman, tuz ve darı baharatlıdır. Yapmaya başlayabilirsiniz. Kurutulmuş yosun parçalarını veya taze kullanabilirsiniz. İyice temizleyin.Kum ya da başka bir şey olması kolaysa, kuru kullanırsanız suyla iyice pişirmelisiniz. İyi doğranmış yeşil soğan, darı baharatlı halkalar ve dilimlenmiş sarımsak, bunları bir araya getirin, kalan malzemeleri ekleyin ve hazırlanan baharatları hazırlanan yosun içine dökün ve karıştırın, lezzetli soğuk yosunu Hazır, ferahlatıcı ve iştah açıcı.Eğer yosun parçalarının daha çiğnenmesini istiyorsanız, onları kurutun.
Kızarmış, tatlı ve ekşi domuz kaburgalarını biliyor musunuz, sıcak ve ekşi domuz kaburga yediniz mi? Bu biraz daha malzeme gerektirir.Şeker, kuru biberler ve kurutulmuş nişasta kullanılır Kaburgaları temizleyin, marine etmek için limon suyu ve tuz ekleyin, yaklaşık 20 dakika sonra malzemeleri hazırlayabilirsiniz. La, zencefil ve sarımsağı doğrayın, biberi dilimleyin, marine edilmiş kaburgaları bekleyin, nişasta ile kaplayın ve tavada kızarıncaya kadar kızartın.Etler yumuşayana kadar yüksek ateşte kızartmak en iyisidir.Kızartırsanız yağı çıkarın ve tavayı ısıtın. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, hazırlanan şekeri, sirkeyi ve soya sosunu ilave edin ve kavurun, ardından kaburgaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından biber ve limon dilimlerini koyarak yemeğin tadını çıkarın.
Arkadaşlar, ördek yemeyi sever misiniz? Editör, sıcak ve ekşi kızarmış ördek etinin de lezzetli olduğunu düşünüyor.Büyük ördek bacaklarını hazırlayın, sonra büyük parçalara ayırın, zencefil dilimleri ekleyerek balıkları çıkarın ve biberi 20 dakika kısık ateşte kaynatın. Daha sonra küçük parçalar halinde kesin, önceden hazırlanmış malzemeleri koyun, biraz dilimlenmiş kapari, diğer yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusu ekleyebilir, tavayı ısıtmaya, zencefil ve sarımsak turşusu ekleyip soteleyin Ördek etini ilave edip yüksek ateşte kavurun, hafif soya sosu ve biraz biber ekleyip, kapari, yeşil ve kırmızı acı biber ekleyip son olarak tuz ve uygun miktarda tavuk tozu ekleyin, hoş kokulu ve hoş kokuludur.
Sevgili okurlarım, bu sıcak ve ekşi iştah açıcı yemekler hakkında ne düşünüyorsunuz? Tat alma duyunuzu da uyandırıyor mu? Henüz hazırlamadıysanız, deneyelim. Yorum ve yorumlarınızı bekliyoruz. Daha iyi tarifleriniz var mı?
