Bir damla yağ eklemeden, beslenmeyi kaybetmeden tadı güzeldir.Çocuğum hastalandığında onu yer.Çok yerse iyileşir.
Çocukların hastalığı en sıkıntılı şeydir. Bence her anne, çocuklarının hastalığından en çok korkar. Aslında çocukların hastalığı da onların direncini güçlendirmenin bir yoludur. Ara sıra görülen soğuk algınlığı ve öksürük aslında normaldir; sonra çocuğun hastalık sırasındaki hastalığı Diyet çok önemlidir.Hafif ve besleyici olmalıdır.Aynı zamanda çocuk iyi sindirebilir.Çocuğum hastalandığında bu kase erişte en iştah açıcıdır.Bir damla yağ eklemeden hafif ve lezzetlidir. Çeşitli sebzeleri yiyin, hasta olsanız bile beslenmeyi kaybedemezsiniz; her öğünde neredeyse bir kase içebilirsiniz ve hastalık döneminde beslenme eşleşir, çocuk daha çok yer ve hastalık iyileşir. Aslında hasta olan yetişkinler için de aynıdır, özellikle ağır ve yağlı yemeklerde iştahsızlık eğilimindedirler! Ben de hasta olduğumda en çok bu kase erişte çorbasını içmeyi çok severdim, içmek çok rahattı. Düzenli içerseniz mide hastalığı daha iyi ve daha iyi hale gelir, bu da midenizi besler.
Domuz ciğeri erişte çorbası
Tarif: 100 gr sade un, uygun miktarda yeşillik, 1 yumurta, yarım domates, uygun miktarda domuz karaciğeri, uygun miktarda deniz yosunu
Yöntem: 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın; 2. Deniz yosunu ve domuz ciğerini doğrayın; 3. Sebzeleri kaynar suda on saniye haşlayın ve ardından doğrayın; 4. Domatesleri soyup doğrayın, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin, uygun miktarda Tuzu eşit şekilde karıştırın; 5. Böyle bir pamuk yününe karıştırmak için temiz suyla birkaç kez az miktarda un ekleyin 6. Süt kabına yeteri kadar su ekleyin, deniz yosunu ekleyin ve bir süre pişirin, ardından erişteleri kaynatın; 7. Domuz ciğerini ekleyin; 8. Domatesleri koyun;
9. Yumurtaları kaseye vurun, eşit şekilde çırpın ve yavaşça tencereye dökün 10. Yeşilleri tencereye koyun ve kaynatın;
Not: 1. Erişteleri karıştırırken, hamuru parçalamak için birkaç kez az miktarda su eklemelisiniz; 2. Çok fazla erişte karıştırmayın, aksi takdirde bir süre sonra hamur olacak ve tadı kötü olacaktır; 3. Sebzeler istediğiniz sebzeleri istediğiniz zaman ekleyebilir;
Domuz ciğeri ve sebzeli erişte çorbası yapıldı, sizce iyi yapıldı mı? Erişte çorbası için daha iyi bir tarifiniz var mı? Hadi duyalım; makalemi beğendiyseniz çevremdeki arkadaşlarınıza iletin :)
