Meyveler yemekten sonra yenebilir mi? Meyve yemekle ilgili 8 gerçek
Kış geçtikçe meyve aniden arttı.
Meyve yemek her zaman insanları özellikle mutlu eder. Özellikle yemek yedikten sonra, en çok "yağlılığı gidermek için" tatlı ve ekşi meyveler yemek istiyorum.
Şu anda, bana sık sık hatırlatılacak:
Hayır, yemekten sonra meyve yemek iyi değildir!
bu gerçek mi? Meyveler nasıl yenmeli?
Bugün size meyve yerken en sık karşılaşılan 8 sorunu anlatacağım.
Gerçek: Evet, yoksa daha sonra yemek yemekten mahrum kalacaksın.
Efsaneye göre, meyvenin midede daha önce yenen, karın şişkinliğine veya kabızlığa eğilimli yiyecekler tarafından bloke edileceği belirtiliyor.
Sorun şu ki, ana bileşenleri su (genellikle% 85'ten fazla) olduğu için meyvelere meyve deniyor ve geri kalanların çoğu şeker ve bazı bitki bileşikleridir, bunlar sindirimi tavuk, ördek, balık, pirinç ve buharda pişirilmiş çöreklerden çok daha kolaydır.
Çok tok olduğunuzda bir tabak meyve yemeniz gerekiyorsa, sindiriminizi etkileyecektir.
Ancak bu, meyveyi suçlamak değildir.
Soru 2: Yemeklerden önce meyve yiyebilir miyim?
Gerçek: Evet.
"Oruç" o kadar kırılgan değildir. Meyvelerde bulunan tanik asit bağırsakları ve mideyi tahriş edebilse de aşırı mide asidi sorunu olmadığı ve olgunlaşmamış hurma yememe sorunu olmadığı sürece endişelenmenize gerek yoktur.
Elma, armut ve portakalın hepsi acil durum meyveleridir. Acıktığınızda biraz yemekte sorun yoktur.
Soru 3: Meyveler ısıtılarak yenebilir mi?
Gerçek: Duruma göre değişir.
Isıtma ekleyip eklememek kişisel bir tercihtir, büyük bir problem değildir.
Elmalı turta, Sidney çorbası, sarı şeftali turtası ... Meyveyi böyle ısıtırsanız, tadı gerçekten daha güzel. Meyve ısıtıldıktan sonra, sindirim sisteminin lif ve diğer bileşenlerden kaynaklanan tahrişini azaltır, bu da hazımsızlık çeken insanlar için iyidir.
Ancak ısıtılıp ısıtılmaması "sebepten farklıdır." Çilek, kivi, kış hurmaları ... bu tür meyveler hemen alınıp yenilebilir ve pişirildiklerinde tadı tarif etmek zordur.
Kısacası, sindirim yeteneği görece zayıf olan insanlar için olgun meyveler yemek iyi bir yoldur ve sıradan insanlar özgürdür.
Dikkat edilmesi gereken tek şey az şeker koymaktır, aksi takdirde meyve yemek şeker olur.
Soru 4: Taze sıkılmış meyve suyu daha sağlıklı mıdır?
Gerçek: Gerçekten değil.
Meyvenin doğal ve katkısız meyve suyuna dönüşmesini izledim, harika hissettiriyor.
fakat! (Önemli olan her zaman ama)
Konsantre öz olabilir. Bu 1 bardak portakal suyu 5 portakal tutabilir.Bol miktarda besin, şeker ve kalori içerir.
Sorun şu ki, bir portakal genellikle yarı dolu, ancak bir bardak portakal suyu (5 portakal) yetersiz kalıyor Bu yeme şekline göre kilo alma nedenine kesinlikle katkıda bulunacaktır.
Suyu sıkmak için kendi dişlerinizi kullanmanız tavsiye edilir, sıktıktan sonra eti yutmanız daha sağlıklı olacaktır.
Gerçek: Yine hayal kırıklığı yaratıyor, hayır.
Gerçek kurutulmuş meyve, şeker eklenmemiş, tuzsuz, yağsız kurutulmuş meyvedir ve su doğrudan alınır.
Bu kurutulmuş meyvenin% 70'i çok fazla kaloriye sahip olan şekerdir. "Yedikten sonra şişmanlamamak" için iyi bir kilo verme aracı değildir.
Konserve meyveler, şekerlenmiş meyveler, meyve ve sebze cipsleri için ... kurutulmuş meyvelerden daha yüksek kaloriye sahiptir ve uygun bir "enerji bombası" dır.
İtaatkar bir şekilde taze meyve yiyelim.
Gerçek: Hayır, ama cüzdanda kilo verebilir.
"Enzim" aslında Japonca bir isimdir. Çince adı "Enzim" dir. "Meyve Enzimi" meyvelerden yapılan bir enzimdir.
Aslında enzimler insan vücudundaki çeşitli biyolojik tepkimeler için gereklidir, şu anda 4.000'den fazla bilinen enzim vardır, onlar olmadan kimse yaşayamaz.
Ancak sorun şu ki, insan vücudundaki meyve enzimleri ve enzimleri aynı şey değildir ve tek bir şey olsalar bile, onları yemenin faydası yoktur.
Enzimlerin çoğu protein olduğu için, çeşitli sindirim enzimleri ve mide suyu ile vaftiz edildikten sonra temelde ayrışacaklardır.Enzimler orijinal sağlam yapılarını yitirdikten sonra "müshil" denilemez doğaldır.
Kısacası güzel olmak istiyorsanız, iyi beslenin ve spor yapmaya devam edin, temel budur.
Gerçek: besin değeri açığı küçüktür.
Bazı bilim adamları, ışığın ve sıcaklığın C vitamini üzerindeki etkisinin sadece% 10 olduğunu incelemiş ve bulmuştur.
Yani mevsim meyveleri ve sera meyveleri iyi meyvelerdir ve beslenmede hiçbir fark yoktur.
Aslında, sözde "mevsimsel" sadece o mevsimdeki sıcaklık, nem ve ışık gibi doğal koşulların belirli bitkilerin büyümesi için uygun olduğu anlamına gelir.
Şimdiden benzer çevre koşullarını simüle edebiliyor ve bu bitkilerin yıl boyunca büyümesine izin verebiliyoruz, bu teknolojik ilerlemenin faydası.
Lezzetinden özellikle hoşlanmadığınız sürece, meyvesi mevsim dışı olsa bile güvenle yiyebilirsiniz.
Gerçek: Soymak zorunda değilsin, fazla endişelenme.
Aslında meyve kabuğunda antosiyaninler veya diğer bileşenler gibi, birim ağırlığa göre hesaplandığında kimi zaman posadan daha yüksek olan bazı besinler vardır.
fakat! (Önemli ama burada yine)
Küçük bir tahmin, orta boy bir elmanın sadece düzinelerce gram elma kabuğuna sahip olduğunu bilecektir.Etkili bir antosiyanin dozu elde etmek için deriyi yemek istiyorsanız, korkarım her seferinde bir düzine kedi yemelisiniz.
Ayrıca WHO (Dünya Sağlık Örgütü), meyve yerken cildi soymamızı da önermektedir. Ama yanlışlıkla biraz yerseniz çok fazla endişelenmeyin.
Bu yüzden endişelenmeyin: Eğer soymayı ve yemeyi seviyorsanız, onu yiyebilirsiniz ve eğer yemeyi seviyorsanız, birlikte yiyebilirsiniz.
Bunu görünce birden daha kolay mı hissediyorsun?
sonuç olarak, Dolaşmayın, tembel olmayın, taze meyve en iyisidir.
Kahvaltı saatinde kendinizi biraz meyvelerle ödüllendirin ~
Kaynak: Dr cloves (ID: DingXiangYiSheng), Yazar: Lan Xiaofang, Çin Tarım Üniversitesi Gıda İşleme ve Güvenliği Yüksek Lisansı, Gıda ve Beslenme Bilgi Bilim ve Teknoloji Değişim Merkezi Direktörü Ruanguang Feng denetimi
