g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pekin'deki en iyi paket servis Chongqing güveç restoranlarından biri. Bitirmediğiniz güveç yemeklerini pişirebilirsiniz.

İzin Vermek "Sanlian Yemekleri" Her aç gecede size eşlik edeceğim

"Tanrı bana bir şans daha verebilirse,

Baharatlı tereyağlı güveç için üç kelime söylemeliyim: Seni seviyorum.

Metin / Mei Shanshan

Salgın sırasında evde çağdaş bekar gençlerin çektiği acılar kadar ciddi. Ciddi değil ama sonsuz ve sonsuz.

Özellikle gecenin köründe, bir arkadaştan gelen bir mesaj bilgisayar ekranının sağ üst köşesinde aniden yanıp söndüğünde "Tanrım, gerçekten baharatlı güveç yemek istiyorum" O zaman, ışıltılı floresan ekranda, yağlı ifadeniz anında çökecek ve tarif edilemez bir üzüntü mideden yukarı akmaya ve karnın alt kısmına akmaya başlayacaktır.

Resim / Fotoğraf

"Ah!" Bilgisayar ekranında uludunuz, 20 günden fazla süredir çamurda olan açgözlü solucanları dışarı atmaya çalışıyordunuz, ama o kadar dardı ki, paylaşılan bir odaya sadece bir yatak ve bir masa sığabiliyordu. Hayaletlerin ve kurtların çığlıkları hemen duvara yakalandı. Emmek, bir sonuç bile yok.

"Ben de gerçekten özlüyorum !!!" Kırk ünlem işaretinin o anda arzusunu ifade etmeye yetmediğini hissederek duygusal bir yanıt verdi. Ancak mesaj gönderildikten sonra etrafında hala yalnızlık ve sessizlik vardı. Başka ne yapabilirdim, bilgisayar ekranını sessizce kapatarak gözlerimi kapattım.

Ağır tereyağlı tencere tabanı, süslü ayı modelleri olmayın, sadece eski Chongqing halkı tarafından yapılan kızartılmış tencere dipleri: Taze Shizhu Kırmızısı Erjingtiao Zanthoxylum bungeanum susam biberi erimiş tereyağında yanmaya devam etti. Alevler dev demir tencerenin etrafında hızla yayıldı. Chongqing'in dar sokaklarında baharatlı tereyağı aroması havanın her köşesine dağıldı.

Yol kenarında oturmuş, elinde iki şişe Shancheng birası baharatlı ve kırmızı Jiugongge'nin kaynamasını bekliyor.

Belgesel "Kaynar Güveç"

Rendelenmiş taze saç göbek 2 tepsi, gri-siyah "kaz tüyleri" ısıtıldığında küçülür, Yemek çubukları, yaşlanmış sirke, sarımsak ve maydanozla yağlı yemeğin altından geçti, tereyağının altında yumuşak ve gevrekti ve zaman zaman sarımsak ve sirke ekşiliği patladı ...

Taze Ördek kanı Mor-kırmızı renkte parlıyordu ve tepeden titreyen ışığın yansıması altında biraz bile göz kamaştırıyordu. Hepsini bir kerede dökün ve rengi koyulaşana ve hacim büyüyene kadar pişirin. Bir lokma seçin ve anında taze meyve suyunu patlatın! Yanlışlıkla gözlere sıçradı ve battı. Bu tür baharatlı, sıcak, yumuşak ve uyuşmuş bir tat ... oh yo, duramazsın, duramazsın.

Sarı boğaz, ördek bağırsakları, baharatlı sığır eti, taze kızarmış çıtır domuz eti, fiğ erişte ... aynı şey daha az olamaz! Gerçekten sıcakken, bir bira veya bir kase buz tozu içebilirsiniz.Herkes birbirine yumruk atar ve kim kaybederse, alkolü cezalandırır. Yemek yedikten sonra yüzüm kızardı ve alnımdaki büyük ter boncukları hiç umursamadı ve yediğimde şarkı söyleyebilirdim.

Son bir Beyin çiçeği Bitiş: Tofunun yumuşak ve yumuşak dokusu, ancak giriş o kadar çekici ve yumuşak ki, doğrudan dopamini aşırıya fırlatıyor!

Belgesel "Kaynar Güveç"

Ama, eh, bu ne tür bir koku, niye ıslak ...

Ben ...... ya güveniyorum!

Dikkatsiz uykuya daldığımda tükürüğüm Jinshan Tapınağı'na sıçradı. Hayal kurduğumu sevmeye cesaret et!

Hayır, hayır, artık tutamıyorum, yemek zorundayım Baharatlı Tereyağlı Hot Pot !

Qunyou Profesörü Wang, bu sabah gıda grubunda yaptığı açıklamada: "Tüketici ve hizmet sektörlerinin arz yönlü reformu kimsenin beklemediği bir şekilde başladı." Bu cümle aslında çok profesyonel bir yorum gibi görünüyor. Grubun paylaşmaya devam ettiğini gördü Hot pot paket servisi olan restoran menüsü Ekran görüntüsünün arkasına koyun.

Ancak gruptan hiç kimse ona cevap vermedi, herkes orada "çığlık atıyordu", hangi güveç sobayı bile getirdi, hangisinin yemeğin yarı fiyatına sahip olduğu. Menü ortalıkta dolaşırken, aniden Pekin'deki en iyilerden biri olan Chongqing Tereyağlı Hot Pot restoranının gölgesini buldum. Sessiz Mimi tek bir kelime söylemeden hemen onu kaldırdı.

Resim / Görsel Çin

Bu Meituan paket servisi için değil - bu aynı zamanda yemek yemenin yararı. En azından Pekin'de, pek çok zincir kalitesiz restoranın paket yemek için uzun vadeli planları yok, ancak son durum onları bir çıkış yolu bulmaya zorladı. Bu yüzden yarı mamul ürünleri veya paketlerini her gün arkadaş çemberinde ve resmi hesaplarda güncellerler. Randevu almak istiyorsanız yöneticiyi arayın veya randevu almak için WeChat'i ekleyin ve randevuyu aldıktan sonra göndermek için flaşı arayın.

Bu, paket servisi beklemek için sabırsızlanacağım saat olabilir. Karşılıklı bilgisayar çalışmasına rağmen, flashman'in yerini neredeyse her beş dakikada bir kontrol ediyorum. Yarım saatten fazla zaman geçirdiğinde masayı boşalttım, indüksiyonlu pişiriciyi çıkardım ve kazanı hazırladım; 15 dakika içinde birayı çıkardım ve sonra yanlış düşündüm, çok erkendi ve tekrar koydum Geri gitti. 5 dakika içinde bir maske taktım ve merdivenlerden aşağı koştum. Cemaat kapıya gönderilmeyecek, kapıda beklemem gerek.

Shansong bu rüya gibi paketi bana uzattığında, küçük kardeşimin arkasında parıldayan havai fişekleri görmüş gibiydim.

" Önümde en iyi tereyağlı güveçten sayısız kopya vardı, onu sevmedim, kaybettiğimde pişman oldum. Dünyadaki en acı verici şey bu. Tanrı bana bunu tekrar yapma şansı verebilirse, baharatlı tereyağlı güveç için kesinlikle üç kelime söyleyeceğim: Seni seviyorum. "

Belgesel "Kaynar Güveç"

Önümde yuvarlanmak üzere olan kırmızı baharatlı yağa ve dangdang dolu masaya bakmak, kıllı göbeği, baharatlı sığır eti, sarı boğaz, öğle yemeği eti, fiğ erişte, çıtır et gibi sayısız gün ve geceyi özlememe neden oldu ... Hey gül. Kıyılmış sarımsak, kişniş ve sirke küçük kutularda paketlenmiştir Susam yağı tanıdık bir küçük tenekedir. Bir kase aldım ve dikkatlice karıştırdım Dar oda, rüyamdaki Chongqing sokaklarındaki kokunun neredeyse aynısı olan baharatlı tereyağı aromasıyla doluydu.

Geçmişten değişmek için şu anda saçımdaki, odamdaki ve yorganımdaki güveç kokusu konusunda endişelenmeliyim ve yemek yedikten sonra çarşafları ve şampuanı yıkamalıyım. Bu sefer değil! Evdeki tereyağı kokusu şu anda benim için Bulgari parfümünden daha kıymetli Keşke sonraki birkaç gün de ağızda kalan tatları devam ettirmek için bu kokuya güvenmek isterdim. (Sonuçta, her gün bir paket güveç yemek için yüzlerce kez harcayabileceğiniz ve yine de pişirmeye istekli olabileceğiniz değildir).

Dramayı izledim, güveç yedim ve mırıldandım, öğle vakti bile, cep telefonu çalışma grubu titreşse bile, tamamen görmezden geldim. Bir süre mermi uçsun, geğirdikten sonra bunun hakkında konuşacağım.

Şekil / Ağ

Dahası, size sessizce söyleyeceğim, hala bir numara tutuyorum: güveç altı malzemesi 1/4 düşüldüğünde. Yarın öğlen bitmemiş güveç yemekleriyle birlikte bir yemek daha yapabilirim. Pirinçle gelince, başka bir mini "güveç" yemeği değil mi?

Gruba güveç yeme fotoğrafını ve ağlamaktan çok mutlu bir ifade gönderdim. Profesör Wang tekrar çıktı, "Tebrikler! Gecikmiş memnuniyet aslında insanlara daha büyük mutluluk ve neşe getirebilir."

Anlamadım ama gerçekten mutluydum.

Pekin'de paket servis sipariş edebileceğiniz Chongqing Butter Hot Pot restoranı tam olarak özetlemiyor: Wangjubo, Wangjiadu, Xiaolongkan, Banu, Haidilao, Huangmen Eski Soba ... (Yorum alanına eklemeye ve kaynakları paylaşmaya hoş geldiniz)

Yazar dosyası