124 gram ağırlığındaki 26 cm uzunluğundaki kerevitin nasıl yetiştirildiğini görün
China Fishery Channel, birkaç gün önce Avustralya tatlı su kerevit tohumu satan bir arkadaşımı gördüğümü ve kerevit yetiştiriciliğinin düşük kaliteli bir endüstri olduğunu söylediğini bildirdi ve o zamanlar çok öfkeliydim. Bunu söylemesinin nedeni, kerevitlerin Avustralya tatlı su kerevitinden daha küçük olması ve piyasa fiyatının daha düşük olmasıdır. Kerevit için adaleti sağlamak için çok konuştum. Daha sonra Susong İlçesindeki Huayanghe Çiftliğindeki bir kerevit yetiştirme üssüne geldiğimde aniden tüm dilimin boşuna olduğunu fark ettim, aslında sadece kereviti buraya göndermem gerekiyor. Tüm iftiralar savunulamaz.
Bu büyük kerevitlere baktığımda, aklıma gelen soru nasıl yetiştirildiği? Ne tür bir ortam onu yapabilir? Kerevit sonunda kaç yaşında büyüyebilir?
124 gram ağırlığındaki 26 cm uzunluğundaki bu kerevit Susong İlçesindeki Huayanghe Çiftliğinde üretildi Çiftliğin sahibi Jiang Wu'dur. Sadece çiftliğin etrafında dolaşmak için bir tekneye bindiğimizde, şahsen genişliğini hissettik. Beynimdeki kerevit çiftliklerinin tüm izlenimlerini tamamen kırdı. Kerevit çiftçiliğinin bu kadar sınırsız ve bu kadar sınırsız olabileceği ortaya çıktı. "Jianghu".
Kerevit yetiştirmek için memleketine dönmeden önce Jiang Wu, Shenzhen'de on yıldan fazla bir süredir sistem mühendisliği ile uğraşıyordu, bu yüzden 3 yıldır karides yetiştirmeye geri dönmesine rağmen, bu yıl rolüne yavaş yavaş başladığını hissetti. Dönüşümden sonra, çiftliğin tüm izleme tesisleri kendisi tarafından satın alındı ve kendisi tarafından kuruldu ve hata ayıklandı.Profesyonel izleme ekipmanı, çiftlikte rüzgarı ve çimenleri ve hatta suyu her an ince perdeden gözlemlemesini sağladı.Şimdi kerevit yetiştirme süreciyle ilgileniyor. Çin Bilimler Akademisi'ndeki her türlü mesleki konu da bana tanıdık geliyor, kısa sürede bu kadar profesyonel olmak içimi çekiyor.
"Istakoz Çin Turumuz" sırasında, bir çiftlikte hiç bu kadar çok gemi görmedik ve bu kadar büyük bir gemi görmedik. Jiang Wu'ya göre, en büyük gemi olabilir Bir seferde 2.000 catty kerevit yüklemek için, çiftlikte dolaşmak için bir hafta benzin yakmak 50 yuan alır ve bir hafta boyunca yürümek yaklaşık 2 saat sürer.
Kerevit gerçekten yetiştirildiğinde böyle bir su yüzeyi kesinlikle geçerli değildir. Gelmeden önceki dönemde ülkemizin pek çok yerinin şiddetli yağışlardan etkilendiği ortaya çıktı, burada da durum böyleydi.Çiftliğin ilk kurulduğu yer sadece bir bataklıktı.Daha sonra kırsal kesimden birçok eğitimli genç gölü geri almak ve tarlaları inşa etmek için buraya geldikçe zamanla birikmiş oldu. Sonunda, bugün 20.000'den fazla kalıcı sakini olan Huayanghe Çiftliği, toplam 110.000 mu'dan fazla bir alana sahip olarak kuruldu. Çiftlik, ana gelir kaynağı olarak her zaman geleneksel pamuk, pirinç ve diğer mahsulleri kullanmıştır, ancak aynı zamanda sel felaketlerinden de etkilenmiştir ve büyük ekonomik atılımlar yapmak zordur. Bu nedenle, çiftliğin ailelerinin çoğu evde çiftçilik yapmakta ve biri dışarıda çalışmaktadır. Aile masraflarını korumak için.
2014 yılının sonunda, kerevit pazarının giderek daha popüler hale geldiğini hissettim. Memleketinin boş olduğunu ve Baoshan'ı koruduğunu derinden hissettim, ancak nasıl geliştirileceğini ve kullanılacağını bilmiyordum. Shenzhen'de izleme sistemlerinin kurulumuyla uğraşan Jiang Wu, on yıldan fazla bir süredir piyasadan vazgeçti ve Jiangsu'da bulundu Uzun yıllardır nehir yengeç çiftçiliği yapan Bay Dong, kerevit yetiştiriciliğine başlamak için 2.300 dönümden fazla bu çorak araziyi seçti. O yıl fidan attı. 2016 yılında şiddetli sel nedeniyle ağır kayıplar yaşadı. Ancak bunların hiçbiri dönüşümünü değiştirmedi. Bir toprak parçasının belirlenmesi, çevredeki barajları dönüştürmek, büyük ölçekli bir drenaj sistemi inşa etmek ve aktif olarak fon toplamak için büyük miktarda insan gücü, malzeme ve finansal kaynakların düzenlenmesi, 15 Nisan 2017'den sonra, bir kez daha 1,8 milyon değerinde fideler koydu, göreceli olarak Tohum serbest bırakma zamanı zaten nispeten geç Bu aynı zamanda tohum fiyatının Mart ayında çok yüksek olması ve kedi başına 30 yuan'ın üzerine çıkması gerçeğinden kaynaklanıyor .. Tohumu serbest bıraktığında, kedi başına yaklaşık 17 yuan'a düştü. Bitmiş karidesler geç piyasaya çıktı, ancak o yıl mükemmel ekonomik faydalar da sağladılar. Temmuz ayından bu yana sel sezonuna girdiğinden, şiddetli sellere maruz kalmasına rağmen, yeterli koruma önlemleri alındığından ve bitmiş karideslerin erken hasadı zamanında yapıldı, ciddi bir kayıp yaşanmadı.Şu anda bunun tek sebebi karides havuzlarındaki suyun zamanında deşarj edilememesidir. Sonuç olarak, su seviyesi yüksek kalır ve hiçbir karides yakalanamaz.Günlük karides verimi, en yoğun dönemde günde 8.000'den fazla kediden iki günde bir 500 kediden fazla karides ağına keskin bir düşüş göstermiştir.
Jiang Wu, Weifang'ın bu yıl şimdiye kadar ilk yatırımı geri alamamasına rağmen, Bay Dong'un nehir yengeç yetiştiriciliği konusunda zengin deneyime sahip olduğunu, karides havuzlarında bazı nehir yengeçleri yetiştirdiğini ve 2 aydan daha uzun bir süre içinde listeleneceğini söyledi. Kaybın bir kısmını telafi etmek ve aynı zamanda bu arazide kerevit yetiştirme konusunda zengin deneyime sahip olmak için gelecek yıl bir tampon hasadı yapılmalıdır.Önümüzdeki yıl, bir yandan kendi ürettiğimiz büyük miktarda tohum tedarik edebiliriz, diğer yandan da bitmiş karides tedariki Çok iyi Bu sene üretilen karidesin kalitesi çok iyi Alt tabağı temiz ve eti dolu.Çok müşteri tarafından kabul gördü.Gelirimin gelecek yıl on milyonlara ulaşması bekleniyor. Aynı zamanda buradaki kendi ıslahımın başarısından dolayı gelecek yıl çiftlikte kerevit yetiştiriciliği için daha fazla alan geliştirilecek, o zaman yeterli arz olacak ve daha sonraki dönemde faydalı olacak ölçek etkilerinin elde edilmesi kolaylaşacaktır. Markayı kendiniz oluşturun.
Bu tekneyi çiftliğin çevresine götürmek 50 yuan benzin alıyor ve bizi yönlendiren de (arka sırada duran) üssün teknik müdürü Bay Dong.
Jiang Wu, kerevit yakalamaya başladığından beri, göletindeki karideslerin nispeten büyük olduğunu keşfettiğini söyledi. 124 grama ulaşması nadir olmasına rağmen, yetişkin karideslerin genellikle 8 yuan'dan fazla olduğunu ve etin çok dolu olduğunu söyledi. Analizden sonra iki neden olduğuna inanıyor: Bir yandan buradaki su kalitesi çok iyi.Longgan Gölü'nün suyu doğrudan Yangtze Nehri'ne bağlı ve karidesli göleti Longguan Gölü'ne bitişik.Su kalitesi yıl boyunca net ve görülebilir. Sürekli su akışı, yüksek çözünmüş oksijen içeriği, güçlü kerevit canlılığı ve iyi yeme, iyi bir büyüme temeli var Diğer yandan Bay Dong, eskiden yengeç havuzlarında olmasına rağmen Jiangsu'da nehir yengeç yetiştiriciliği konusunda onlarca yıllık deneyime sahiptir. Kerevit yetiştirmek, ancak ilke şu anda kerevit yetiştirme ve bazı tüylü yengeçleri yetiştirme ile tamamen aynıdır .. Kerevit yemleme özelliklerine ve gerçek yerel koşullara göre Bay Dong, günde iki kez, sabahları üç beslenme yöntemini seçer. Soya fasulyesi saat 1'de bir, özel kerevit yemi ise öğleden sonra saat 4'te beslenir. Bu, canlı suda kerevit tarafından tüketilen enerjiyi etkin bir şekilde tamamlar. Bu koşullar altında yetişen kerevitler doğal olarak büyük ve etlidir. İhale ve tatlı.
Yer kafeslerinde daha fazla yengeç ve daha az karides var ve yuvalanmış nehir yengeçleri de iyi bir hasat almalı, bu da Jiang Wu'yu çok memnun ediyor.
Su seviyesi şu anda çok yükselmiş ve hiçbir karides yakalanamamış olsa da, Jiang Wunun yetiştirme yöntemlerini ve yöntemlerini topografya ve iklim faktörlerine göre zamanında ayarlaması beni etkiledi. Su ürünleri yetiştiriciliği hava durumuna dayalıdır. Ani iklim değişikliği her zaman Bu, birçok çiftçiye büyük ekonomik kayıplar getirecek, ancak birçok kez çeşitli tarım modlarının kısıtlamalarına hapsoluyoruz ve mekanik mekanik manipülasyon ellerimizi ve ayaklarımızı kısıtladı ve kendi fikirlerimizi kilitledi. Çeşitli sorunlarla karşılaştığımızda yerel gerçekliği bütünleştirebilirsek, bize daha uygun bir "model" geliştirebilir miyiz? Bay Lu Xun'un dediği gibi: Bu dünyada yol yok, yürüyen daha çok insan varsa, yol olur.
Bu sırtın solunda 50.000 mu'den fazla olan Longgan Gölü, sağda Jiang Wu'nun çiftliği, sağda Çin Su Ürünleri Ağı Cai Jun, ortada çiftlik operatörü Jiang Wu ve solda kerevit değişim grubu organizasyonu yer almaktadır. Shen Xianliang
Bir endüstrinin yükselişi ve gerilemesinin doğal olarak kendi iç yasaları vardır.Birçok üst düzey karar vericinin ve tabandan uygulayıcının sürekli uyum süreci, tıpkı bu başlangıçta çorak arazi gibi, insanların alt düzey çiftçilikteki geçim kaynaklarını kapsıyor gibi görünüyor. Jiang Wu'nun sürekli yatırım ve dönüşümünden sonra, kademeli olarak on milyonlarca yıllık çıktı değeri ile bir feng shui hazinesi haline geldi.Karevit yetiştiriciliği hangi açıdan olursa olsun düşük kaliteli bir endüstri olmayacak.
