Sincan Ustası Xia Qunsheng'in Çalışmalarının Takdir Edilmesi
Karides tadı
Akasya mandalina deri kemiği
Uzun Ömürlü Çorba
Kalp Kalbe
Havada Kurutulmuş Niya Tavuğu
Yazarın biyografisi:
Xia Qunsheng
1967, Kanton doğumlu,
Kıdemli Çinli beslenme uzmanı,
Kıdemli Gıda Güvenliği Müdürü,
Üst düzey profesyonel yöneticiler,
Asya mutfak sanatlarının ustası,
Çin yemek ustası, altın madalya şefi,
Xinjiang Ünlü Şef Meslek Komitesi Yemekleri Ar-Ge Merkezi Direktörü,
Çin Otelciler Birliği'nin Sincan Ünlü Şef Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı,
Dünyaca Ünlü Çin Aşçılar Derneği Direktörü,
Fransız Le Cordon Bleu World Augustus Executive Chef Madalyası birincisi,
2018'de "Yüz Ustaların Çin Yemekleri Ustasının Seçilmiş Eserleri" nin onuncu cildine seçildi.
1990'da çalıştı ve Kanton mutfağında iyi.
Xinjiang Parkson Hotel ve Jinjiang International Hotel'de yönetici şef olarak görev yaptı.
Xinjiang Hai Hotel'in şu anki yapım müdürü.
