Usta Lu Bangwen'in Guizhou'daki Çalışmalarına Değer Verildi
Buyi Jarfish
Jade stick rendelenmiş tavuk
Lotus Pond Tüylü Mantı
Orkide dağ tavuğu kıyılmış
Kaplan Derisi Biberli Kızarmış Kalamar
Becerikli Doldurulmuş Fasulye Lor
Bir avuç evreni belirliyor
Yazarın biyografisi:
Lu Bangwen
Guizhou'dan 1978 doğumlu Buyi vatandaşı,
Kıdemli Çin yemek pişirme teknisyeni, uluslararası Le Cordon Bleu şefi,
Çin yemek ustası, Çin'in en güzel usta usta,
Yazai Royal Mutfak Yemek Kültürü Kulübü'nün ömür boyu VIP üyesi,
Pioneer Executive Chef Academy Aşçılık Kulübü'nün ömür boyu üyesi.
1996 yılında şef oldu ve Yunnan mutfağının ustası Bay Xie Mingde ile çalıştı.
Liupanshui, Guizhou, Beijing, Kunming, Lijiang, Zhaotong ve diğer yerlerde şef olarak çalıştı.
2007 yılında Kunming Dadianyuan'ın (Henan Xinmi franchise mağazası) teknik direktörü olarak görev yaptı.
2008'den 2009'a kadar Galaxy Restaurant'ta pratik öğretim görevlisi olarak görev yaptı.
Sichuan, Guizhou, Yunnan ve etnik azınlık yemeklerinin yanı sıra Hunan ve Kanton yemeklerinde iyidir.
2015 yılında "Çin Pişirme Teknolojisi Uzmanı" unvanını kazandı.
2016'da Ulusal Şef Sıralaması Rallisi "En İyi On Ünlü Şef" unvanını kazandı.
2017 yılında yapılan yemekler Çin Yerel Mutfağı Altın Ödülünü kazandı.
12 Temmuz 2017'de Yuxi'deki Xu Pai'nin (Usta Xu Quan) okuluna katıldı.
