Konferansa 600'den fazla kişi katıldı ve endüstri liderleri "su parçacıkları" ve kerevit yetiştiriciliği hakkında konuştular.
China Fishery Channel'ın orijinal özel raporu, ülke çapındaki nehir yengeç yetiştirme alanının 700.000 tondan fazla çıktı ve 45 milyar yuan çıktı değeri ile 10 milyon mu'dan fazla olduğunu belirtti. Kerevit yetiştirme alanı 700.000 ton çıktı ve yaklaşık 33 milyar yuan çıktı değeriyle 5 milyon mu'dan fazla. İkisinin toplam çıktı değeri 80 milyar yuan'a yakın Bu cazip pazar, büyük iş fırsatları ve yüksek riskler doğuruyor. 17 Mart 2017, Jiangsu Fishery Technology Promotion Center sponsorluğunda, "Aquatic Frontier" dergisi, China Fishery Channel, Jiangsu Haorun Biotechnology Co., Ltd., Nantong Haida Biotechnology Co., Ltd., Guangdong Lubaiduo Biological Development Co., Ltd. Xiamen Kehuan Marine Biotechnology Co., Ltd., Wuhan Tianchen Biotechnology Co., Ltd. ve Beijing Yujing Biotechnology Co., Ltd. (Xinghua İstasyonu) tarafından desteklenen 2017 Çin Su Ürünleri Zirvesi Forumu ve Bahar Su Ürünleri Toplantısı Jiangsu Eyaleti, Xinghua Şehrinde düzenlenen konferansa bilimsel araştırma kurumları, işletmeler ve çiftçilerden tanınmış akademisyenler de dahil olmak üzere 600'den fazla misafir katıldı. Büyük toplantı sektörde eşi benzeri görülmemişti.
2017 Çin Su Ürünleri Zirvesi ve Bahar Su Ürünleri Toplantısı'na (Xinghua İstasyonu) 600'den fazla misafir katıldı.
Jiangsu Balıkçılık Teknolojileri Tanıtım Merkezi Müdür Yardımcısı Araştırmacı Chen Hui, Jiangsu Haorun Biotechnology Co., Ltd. genel müdürü Liu Aimin ve Nantong Haida Biotechnology Co., Ltd. genel müdür yardımcısı Chen Wei konuk temsilci olarak açılış töreninde konuşmalar yaptılar.
Misafirler Jiangsu'nun nehir yengeçleri ve kerevitlerin ana üreme alanı olduğunu ve yaklaşık 38 milyar yuan çıktı değerine sahip olduğunu söylediler.Son yıllarda çevre ve hastalıklar, küçük özellikler ve düşük fiyatlar gibi birçok sorun su ürünleri yetiştiriciliğinin istikrarlı ve sağlıklı gelişimini etkiledi. Günümüzde akademisyenler, şirketler ve çiftçiler bir araya gelerek sektördeki öne çıkan sorunları birlikte tartışıyor ve nehir yengeci ve kerevit endüstrilerinin sağlıklı bir şekilde nasıl geliştirileceğine dair içgörüler sağlıyor.
Jiangsu Tatlı Su Balıkçılığı Araştırma Enstitüsü Nehir Yengeç Araştırma Merkezi direktörü araştırmacı Zhou Gang, "2016 Jiangsu Nehri Yengeç Pazarı İncelemesi ve Beklentileri" raporunda, Jiangsu nehir yengeci yetiştiriciliğinin 2016'daki durumunun iyimser olmasının zor olduğunu belirtti. Alan yaklaşık 4 milyon mu ve üreme hacmi 280.000 ton. 2015'te% 10 düştü. 1 milyon kedi cinsi yengeç fidanı bir önceki yıla göre% 15 azalmış, ürünlerin kalitesi artmıştır.Ortalama ıslah verimi 130-150 kedi / mu, ortalama büyüklük 2-2,5 kuyruk, ortalama kayıp% 30-40, tek tek alanlar 60-70'e ulaşmıştır. %.
Zhou Gang daha sonra, iyileştirilmiş nehir yengeç türleri, yengeç türlerinin özellikleri, aşırı hava koşullarının nehir yengeçleri üzerindeki etkisi, nehir yengeç yetiştiriciliği, ekolojik çevre, hastalık kontrolü ve ticari yengeç pazarı dahil olmak üzere yedi konu üzerinde durdu. Nehir yengeç endüstrisinin gelecekteki beklentileriyle ilgili olarak, Zhou Gang açık bir şekilde nehir yengeçlerinin yetiştirilmesinin yapay, yem, havuz kirası, su bitkileri, salyangoz vb. Maliyetlerinde önemli bir artışla karşı karşıya olduğunu ve yüksek kaliteli fide tedarikinin yetersiz olduğunu söyledi. Üretimi ve spesifikasyonları geçen yıla göre daha iyi getirebilir ancak kutuplaşma olgusu daha ciddi olacaktır. E-ticaret pazarlaması daha da geliştirilecek ve ihracat durumu yavaşlayacak.
Araştırmacı Chen Hui, Jiangsu Balıkçılık Teknolojisi Genişletme Merkezi müdür yardımcısı, Jiangsu Su Hayvanları Hastalıkları Önleme ve Kontrol Merkezi müdür yardımcısı
Jiangsu Balıkçılık Teknolojisi Tanıtım Merkezi müdür yardımcısı ve Jiangsu Su Hayvanları Hastalıkları Önleme ve Kontrol Merkezi müdür yardımcısı araştırmacı Chen Hui, "Eriocheir sinensis Hepatopankreas Sendromu Üzerine Tartışma" başlıklı bir rapor yaptı. Rapor resmi olarak başlamadan önce, konferansta bulunan konuklara bir soru yöneltti: Herkes sıklıkla "su yatağı" hastalığından bahsediyor, ancak "su yatağı" hastalığının tek bir hastalıktan mı yoksa birden fazla hastalık için genel bir terimden mi kaynaklandığını kim bilebilir? Herkes hastalığın nedenini bile bilmiyor, peki hastalığı önleme hakkında nasıl konuşabiliriz?
Chen Hui, nehir yengeçlerinde hepatopankreatik nekrozun ana semptomlarını, epidemiyolojisini ve nedenlerini, endüstrideki birçok uzmanın görüşleriyle birleştirerek analiz etti ve nehir yengeçlerinde hepatopankreatik hastalık sendromunun büyük ölçekli salgınına mikrosporidia neden olduğuna ve mikrosporidia ile enfekte olduğuna inanıyordu. Karideslerin ve yengeçlerin ana belirtileri, canlılığın azalması, egzersiz hacminin azalması ve kas albino görünümünün olmasıdır. Yengeç hepatopankreas sendromunun virüslerle (beyaz nokta virüsü WSSV), bakterilerle, fitotoksik faktörlerle veya havuz dibi kalitesinin bozulması, su bitkilerinin kirliliği ve germplazma kalite faktörleri gibi diğer faktörlerle ilişkili olup olmadığı daha fazla araştırılmalıdır. Chen Hui, çiftçilerin çevre ve su kalitesini ayarlamalarını, yüksek kaliteli fideler seçmelerini, mikroorganizmaların ortaya çıkmasını önlemek için iyi bir patojen karantina işi yapmalarını, yüksek derecede toksik pestisitleri dikkatle kullanmalarını ve yengeç hepatopankreas sendromunun oluşumunu önleme ve kontrol etme amacına ulaşmak için geleneksel üreme modellerini uygun şekilde geri yüklemelerini tavsiye ediyor .
Yengeç yetiştirmek her geçen yıl daha da zorlaşıyor, ancak su ürünleri alanı azalmamış, aksine artmış, Xinghua'daki mevcut su ürünleri yetiştiriciliği alanı 800.000 mu'ye ulaşmıştır. Çiftçilik çeşitli risklerle karşı karşıyadır, çiftçiler risklere nasıl direnebilir ve yengeç nasıl yetiştirilir? Jiangsu Haorun Biotechnology Co., Ltd.'nin genel müdürü Liu Aimin de raporu hazırlarken hazır bulunan konuklara bir dizi soru sormaya başladı.
Liu Aimin, "Riskleri Anlayın ve Kontrol Edilebilirliği İyileştirin" raporunu hazırlarken, geçen yıl nehir yengeç çiftçiliğinin durumunu gözden geçirdi.Yılın ilk yarısında, düşük sıcaklık ve şiddetli yağışlar, göletlerin sular altında kalması ve yılın ikinci yarısındaki yüksek sıcaklık ve oksijen yetersizliği tüm yengeçlerin bir gecede ölmesine neden oldu. Zayıf çiftçilik verimliliği ve ciddi kayıplar, çiftçiler ile balıkçılık ve ilaç hizmetleri arasındaki doktor-hasta ilişkisi için gerginliklere neden oldu.
Liu Aimin, çiftçilerin dört yönden üreme risklerinden kaçınmasını önerdi: fideler, materyaller, su kalitesi ve dip kalitesi. Bunlar arasında fideler ilk sınırlayıcı faktördür.Hastalıkların önlenmesi ve kontrolü fidelerle başlamalı ve gizli "su yassı" fidanları satın almaya dikkat etmelidir. Çiftçiler daha fazla oksijenin oksijen kadar iyi olmadığını bilirler ve iyi bir ilaç seçmeyi ve kullanmayı öğrenirler. Yem seçiminde dengeli beslenme, konsantre tüy dökümü ve tüy dökmenin hayatta kalma oranını iyileştiren yem iyi bir yemdir.
Nantong Haida Biological Technology Co., Ltd., "Old Wang Lun Crab", Wang Zhongwen'de Su Ürünleri Teknik Mühendisi
İnternet uzmanı "Old Wang Lun Crab" ın gerçek adı Nantong Haida Biotechnology Co., Ltd.'de bir su ürünleri yetiştiriciliği teknik mühendisi olan Wang Zhongwen, "Verimli Yengeç Yetiştirme Modu Üzerine Bir Tartışma" adlı raporunda, yengeç endüstrisinde iki büyük sorun olduğuna dikkat çekti: 1. Üreme hastalıkları; 2. Pazar rekabeti şiddetli.
Çiftçilik hastalıkları: Dışsal su kalitesinin bozulması gibi geniş kültür balıkçılığı ortamı birçok hastalığa neden olmakta, salyangozlar daha pahalı hale gelmekte ve maliyeti artmaya devam etmektedir.
pazar rekabeti: Yetiştiricilik alanı artmakta, verim artmasına, kalite ve özellikler düşmesine, fiyat düşmesine, verim azalmasına ve düşmesine rağmen.
Bu riskli üreme çağında, üreme ortamı değişiyor. "Lao Wang Lun Crab", çiftçilerin modelleri ayarlaması, optimize etmesi ve yenilemesi gerektiğine inanıyor, ancak model optimizasyonu sürecinde riskler var. Model bir ıslah sistemidir, amaca yönelik, planlı, organize ve etkili bir inovasyon nasıl yapılır? Çiftçiler, tüm kültür balıkçılığı sistemini derinlemesine anlamalı ve başarılı bir şekilde dönüştürmek için doğru yöntemi bulmalı ve nihayetinde üretimi artırmak, fiyatları artırmak ve üreme faydalarını artırmak için büyük boyutlu yengeç yetiştirme hedefine ulaşmalıdır.
Guangdong Lubaiduo Biyolojik Geliştirme Ltd. Şti.'nin teknik direktörü Xu Zhongwen, toplantıda "Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Tamamen Fermente Biyolojik Yemin Uygulaması" temalı raporu paylaşarak, "su çöküşünün" ana semptomlarının normal sentezlenemeyen büyüme ve üreme bozuklukları olduğunu söyledi. Kaslar, kabuklanma ve karaciğerde renk değişikliği doku yapısı tahrip olur ve dış ortama tepki olarak canlılığını kaybeder ve yavaş yavaş zayıflar. Nehir yengeçlerinin "su çökmesi" nin meydana gelmesine neden olan faktörler su, hava durumu, fide, yoğunluk, hastalık, yem vb. Olabilir. Listelenecek çok fazla şey var, şimdiye kadar bir sonuç yok. Xu Zhongwen, görüşünün "su eksikliklerinin" oluşumuna metabolik bozukluklar açısından bakmaya ve önleyici çözümler aramaya daha yatkın olduğunu söyledi. Suda yaşayan hayvanların metabolizmasını etkileyen hipoksi stresi ve açlık stresi gibi birçok faktör vardır. Xu Zhongwen, tamamen fermente edilmiş yemin erken metabolik müdahalesinin suda yaşayan hayvanların sağlığını düzenlemede rol oynayabileceğini göstermek için çok sayıda örnek kullanıyor.
Tüketicilerin aşırı popülaritesiyle, son yıllarda kerevit fiyatları yükseliyor ve kerevit yetiştiriciliği de bir çılgınlık durumuna girdi.Hubei, Jiangsu ve diğer yerlerdeki kerevit fidelerine duyulan coşku daha da yüksek. Ancak bu zirve forumunda Huazhong Ziraat Üniversitesinden Bay Chen Changfu "Yaygın Kerevit Hastalıkları ve Önleme Yöntemleri" hakkında bir rapor verdiğinde, ateşe soğuk su dökerek şaşkına döndü. Kerevitlerin yetiştirilmesinin çok kolay olduğunu düşünmemeleri konusunda çiftçileri uyardı.Tüm suda yaşayan hayvanlar arasında en hastalıklı türdür ve hafife alınmamalıdır.
Kerevitler, mu başına 600-800 jin verim elde etmek için neden yoğun bir şekilde yetiştirilemiyor? Nedeni, kabuğunu dökmesi ve birbirini yamyamamasıdır. Amerika Birleşik Devletleri 150 yıldır kerevit üzerinde çalışıyor ve sonunda bu tür karides yetiştiriciliğini "çok çeşitli ırklar" olarak tanımladı ve Çinlilerin yüksek verim elde etmeleri zor olacak.
Kerevitlerin üreme alışkanlıkları yuva açmayı gerektirir ve anaçta yumurta ve fideler bulunmalıdır, bu nedenle üreme fidelerinin sayısı çok sınırlıdır. Yapay üreme yoluyla karides larvası elde etmek isteyen Çinlilerin davranışları bilime aykırıdır ve Çin halkının parası boşuna yatırılmıştır. Hubei Eyaleti, kerevit yetiştiriciliğine her yıl on milyonlarca yuan yatırım yapmıştır ki bu insanlar için para kaybıdır ve Amerikalıların anaçları doğal üreme ve büyüme için pirinç tarlalarına veya otlaklara koymaları çok akıllıca olacaktır.
Kerevitler doğada et yiyor ve sadece mecbur kaldıklarında şımarık şeyler yiyorlar. Amerikalılar ya sucul yabani otlar ya da çeltik tarlaları yetiştirirler.Yoğunluğu yüksek değildir, mu başına 100-150 kg verimle tuzak kafesleri karidesleri derecelendirerek ve yuvarlayarak yakalamak için kurulmuştur. "Pirinç tarlalarında karides yetiştiriciliği" bir Çin buluş patenti değildir. Amerikalılar bu çiftçilik modelini onlarca yıl önce benimsemiştir.
Kerevit, tüm suda yaşayan hayvanlar arasında en fazla hastalığa sahip olan çiftlik türüdür, tesadüf etmeyin ve kokmuş su hendeğinde bile büyüyebileceğini düşünün. Mantar hastalığı, virüs hastalığından daha şiddetli olan ve tüm ordunun yok olmasına neden olabilen "kerevit vebası" olarak bilinen en ölümcül hastalığıdır.Şu anda bu tür bakteriler Çin'de de izole edilmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'nde 20'den fazla kerevit virüsü bulundu ve kerevit tipik olarak 50'den fazla protozoayı enfekte edebilir. Çin, kerevit hastalıklarının önlenmesi ve kontrolü için yüz milyonlarca yuan harcadı, ancak pek yardımcı olmadı.
Su ürünleri yetiştiriciliği çiftçilerinin karşılaştığı ortak sorunlar şunlardır: fiyat artışları ve kalite azalır ve iyi yem yoktur; iyileştirici etkileri zayıf olan ve iyi karşı önlemleri olmayan çok sayıda hastalık vardır; daha az veteriner hekim ve daha fazla deha vardır ve iyi yöntemler yoktur.
Kerevit için en uygun yöntem, kültürlenmiş ürünlerin kalitesini ve lezzetini sağlayabilen, çiftlik hayvanlarının daha az hasta olmasını veya hasta olmamasını sağlayan düşük yoğunluklu, açık kültür yöntemidir. Aşılama, hastalıkların önlenmesinde en ekonomik yöntemdir ve su altı hayvanlarının hastalıkların önlenmesi önemli bir konuma sahiptir. Yeme bağışıklık geliştiriciler ekleyin.C vitamini, maya hücre duvarı polisakkaritleri (3-5 kg / ton), kompleks maya (3-6 kg / ton), Çin bitkisel ilaçları (astragalus polisakkarit, glisirizin) gibi birçok bağışıklık artırıcı türü vardır. Bekle.
Jiangsu Eyaleti, Lixiahe Bölgesi Tarım Bilimleri Enstitüsü'nden araştırmacı Zhang Jiahong ve Yangzhou Üniversitesi'nde yardımcı profesör, forumda "Procambarus clarkii'nin Ekolojik ve Sağlıklı Kerevit Yetiştiriciliği için Teknik Standart Sistemin Yapılması ve Gösterilmesi" hakkında bir rapor hazırladı. Kerevit kaçış, tutunma, düşük kolonizasyon, yuva açma, deri değiştirme, öldürme, gölge seven, kısa ömürlü, omnivor ve çekmesi kolay on biyolojik özelliğe dayanarak, ekolojik ve sağlıklı bir kerevit üreme modeli oluşturduğunu söyledi.
Tema raporundan sonra, organizatör bir dizi nehir yengeci ve kerevit yetiştirme uzmanını yerinde uzmanlar ve konuklarla etkileşime girmeye davet etti. Yenilikçi, düşük riskli, yüksek verimli yetiştirme modeli bu forumun en önemli özelliği haline geldi. Etkileşimli iletişim oturumuna Şanghay Okyanus Üniversitesi'nden Doçent Doktor Wu Xugan ev sahipliği yaptı.
Uzman Zhang Hengqian: Jiangsu Eyaleti, Taizhou Şehri, Xinghua Şehri, Anfeng Kasabasından, 23 yıllık üreme tecrübesine sahip kerevit üretimi mu başına 200 kilogramdan fazla, nehir yengeç üretimi 150 kilogramdan fazla, erkek 4, dişi 2,5. Üreme alanı 1000 mu'dur ve model Xinghua modelidir. Zhang Hengin kuru üreme deneyimini paylaşma: 1. Istakoz ve nehir yengeci polikültür modu; 2. Elodea ve pırasa ekimi; 3. Kışın pırasa ekimi kök salabilir, yengeçleri alıkoyabilir ve ıstakozların çimenlere zarar vermesi kolay değildir; 4. Elodea yeniden üretildikten sonra Yeniden dikmek çok fazla maliyet tasarrufu sağlayabilir. Tüm yem besleme süreci boyunca, sucul bitkilerin karides ve yengeçler tarafından kesilip yüzdürüldüğü tespit edilirse, bu, yem alımının arttığını ve çimenlerin zarar görmesini önlemek için yemin zamanla arttırılması gerektiğini kanıtlar. Istakozlar yakalandıktan sonra, yengeçlerin kafeslere girmesini önlemek ve yengeç üretimini sağlamak için yer kafeslerinin hava ile kurutulması ve geceleri kafesler kapatıldıktan sonra tekrar indirilmesi gerekir.
Usta Gu Yuanhua: Wulie Kasabası, Dongtai, Yancheng'den 7 yıllık üreme tecrübesine ve 5 yıllık başarıya sahiptir.Verim, mu başına yaklaşık 200 jin'dir. Ortalama büyüklük 2,5 dişi ve 3,5 erkektir. Üreme alanı 75 mu. Yetiştirme modu sabah pazarı modudur. Gu Yuanhuanın üreme deneyimi paylaşımı: 1. Yabani büyük gözlü yengeç fidelerini seçin 2. Karma yemleri tamamlayın, yüksek sıcaklık döneminde yüksek proteinli yemle beslemede ısrar edin 3. Yüksek sıcaklık döneminde su kalitesi yönetimine dikkat edin, tabanı değiştirin ve her hafta suyu ayarlayın.
Usta Cheng Youhe: Jiangsu Eyaleti, Sihong İlçesindeki Chenxu Orman Çiftliğinden, 20 yıldan fazla üreme tecrübesiyle, mu başına yengeç verimi 280-350 kg, ana kaynak 3 erkek ve 2 dişi olmak üzere; yeşil karides 50-100 kg / mu. Üreme alanı 340 mu'dir ve üreme şekli mavi karides ve yengeç polikültürüdür. Cheng Youhe su ürünleri yetiştiriciliği deneyim paylaşımı: mu başına gelir 10.000 yuan'dan fazladır. Nehir yengeçlerinin yıllık geçici olarak yetiştirilmesi 70.000 jin'den fazladır ve kullanıcılara fide, yem, hayvan koruma ve yetişkin yengeçler açısından entegre satış ve işletme hizmetleri tamamlanmıştır.
