Sıcak Kış ve Yeni Yıl
Toplantı sahnesi paylaşılıyor.
Kızıl Ağ Anı, 5 Ocak (Muhabir Deng Xiaojuan) Sıcak kış mevsiminde, sadece yemek ve aşk başarısız olamaz. Dün gece, Binghuolou Mengzeyuan mağazasına planlandığı gibi bir endüstri paylaşım alışverişi ve takdir gezisi geldi. Çin Demokratik İlerleme Merkezi Ekonomi Komitesi Direktör Yardımcısı ve Zhenghe Adası Baş Ekonomisti Wang Lin, Hunan Yemek Endüstrisi Derneği Başkanı Liu Guochu, Hunan Mutfağı Masters Xu Juyun ve Nie Houzhong, Hunan Mutfağı Ustaları Ren Weizheng ve Xu Dabin'in yanı sıra ticaret, yemek ve moda gibi endüstri liderleri ve medya Misafirler katıldı ve katıldı.
Liu Guochu, Hunan Yemek Endüstrisi Derneği Başkanı
Hunan Yemek Endüstrisi Derneği başkanı Liu Guochu, paylaşım toplantısında Binghuolou'nun gelişimine ve Hunan Catering'in gelişimine 50 yıldır tanık olduğunu açıkladı. 2019'da Hunan'ın Hunan mutfağı satışları yaklaşık 200 milyar yuan'a ulaştı ve ulusal Hunan mutfağı satışı 560 milyar yuan'ı aşarak sekiz büyük mutfak arasında ilk sırada yer aldı. Büyük pazar, Binghuolou gibi seçkin şirketlerin girişimcilik ve yenilikçilik geçmişine tanık oldu. "Başkan Hu Yanping küçük bir restorandan başladı ve 20 yıldan fazla bir süredir Hunan mutfağında yaratıcılık yapıyor. Buz ve ateşin karışımı, Hunan mutfağı için övgüye, çalışmaya, araştırmaya ve arayışa layık bir Binghuo binası yarattı. Tam da Hunan mutfağını seven ve kendini adamış bu kadar seçkin girişimciler yüzünden. Hunan mutfağının gelişmesi Hunan mutfağının ihtişamına yol açtı. Yeni yılda, Binghuo Lou'nun endüstri standartlarını belirlemeye ve mucizeler yaratmaya devam etmesi için Başkan Hu Yanping'i dört gözle bekliyorum. "Liu Guochu yerinde bir mesaj verdi.
Hunan Mutfağı Dean Xu Juyun
Hu Yanping, Binghuo Lou Başkanı
Hunan mutfağının dekanı Xu Juyun, 20 yıldan fazla bir süre önce Binghuo Lou'nun başkanı Hu Yanping ile tanıştı. "O zamanlar okul çantası olan küçük bir kızdı. Hangzhou yemek alışverişini birlikte öğrenmeye ve değiş tokuş etmeye gittik. 20 yıldan fazla bir süredir kendini Hunan mutfağına pişmanlık duymadan adadı. Kariyer. Kişiliğine ve Hunan mutfağına olan sevgisine güvenen Hu Yanping, şu anda çok başarılı bir kadın girişimci. Binghuo Lou, Hunan mutfağı endüstrisinde de bir mihenk taşı haline geldi. "Xu Juyun, Hunan mutfağına 21 yıldır bağlı olan Binghuo Lou'yu istiyor," Evet Gelişmenin olduğu yerde Hunan mutfağı ve Binghuolou vardır. "
Sahnenin takdiri.
Paylaşım oturumunun "Beauty Qin Gazete Bürosu" nun sunucusu Qin Hao'nun dediği gibi, Binghuo Lou'nun başkanı Hu Yanping oyuna boyun eğen bir girişimci, tüketicilerle ve masadaki her yemeğiyle etkileşimde bulunmak için gerçek duyguları kullanıyor. Diyalog ve etkileşim, mükemmel detayların peşinde koşmak neredeyse zordur. Paylaşım seansının ardından Binghuo Lou ekibinin geliştirdiği ve pişirdiği lezzet turu başladı ve yerinde yeni sıcak kış ürünleri piyasaya sürüldü.Atıştırmalık, güveç, sıcak yemekler, ara öğünler ve tatlılardan oluşan 22 yemek sırayla misafirlere kusursuz bir şekilde sunuldu.
Sıcak kış için yeni ürün: Laos kokulu pirinç pişirme kristal pastırma.
Sıcak kış için yeni ürün: Lanzhou zambağı kum yuvasında pişirildi.
Yeni Sıcak Kış: Boston Lobster ile Mapo Tofu.
Karides kuyruğu etini küçük parçalar halinde kesin, Mapo tofu ile birlikte kızartın. Baharatlı sos karides eti ile doldurulur ve karides ezmesi daha ıslatılır ve "Mapo Tofu Kızarmış Boston Istakozu" tabağına karıştırılır. Boston Lobster'ın tazeliği ve hassasiyeti Mapo tofu'nun baharatlı füzyonu yeniden doğdu ve yeni bir tada dönüştürüldü; "Kuşak ve Yol" Deniz İpek Yolu'ndan, "yapışkan pirinç diyarı" Laos yüksek kaliteli yapışkan pirinç, Xiangxi pastırması ve vadinin vahşi ilgisi ve deniz melteminin beslenmesi ile birleştirildi , Bu "Lao Kokulu Pirinç Pişirme Kristal Pastırma" yı taze ve zengin hale getirir; kavurma, bu Kanton dövüş sanatları pişirme tekniğini kullanarak, temel olarak kırmızı biber kullanarak, güvecin yüksek sıcaklığı ve malzemelerin erimesi zambak kaplamasını hızla kilitler. "Kum Yuva Fırında Lanzhou Zambağı" nda, göz alıcı kırmızı ve buzlu beyaz yeşim büyüleyici ve işaret parmağı hareket ediyor; kar taneleri ile yağlı sığır eti seçin, düzgün dikdörtgen dilimler halinde kesin ve akik renginin dokusu mermere benziyor. Binghuo Lou, "Taşta Pişirilmiş Kar Sığır Eti" nin mükemmel ısısını ve en iyi lezzetini ferahlatıcı bir pişirme şekliyle sunuyor.
Binghuo Lou Yönetim Kurulu Başkanı Hu Yanping, tatma toplantısında minnettarlığını dile getirdi.Sıcak kış ve yeni yılda en önemli insanları eğlendirmek için bir Binghuo aile ziyafeti düzenlenecek. 2019'un sorunsuz bir şekilde tamamlanmasından dolayı minnettar ve önümüzdeki on yıl da yepyeni bir açılış yapıyor. "Hikayeler, duygular, neşeli şarkılar ve kahkahalar var. 21 yıldır Binghuo Lou her zaman orijinal amacını sürdürdü, malzemelere saygı duydu ve her zaman iyi malzemelerin en iyi yiyecek olduğu konusunda ısrar etti. Ağır yağlı ve baharatlıdan orijinal tada, çabukluk ve hız aramaktan Durmaksızın, müşterilerin beslenme ve sağlığına dikkat etmek için çıkarma yapıyoruz. "Dedi Hu Yanping, vicdanın orijinal tadı, yemek servisinin ustalığı, Binghuolou ciddi. Binghuo Lou, mirasta yenilik yapmaya kendini adamıştır.Tadımda sunulan her yemek ekip tarafından yapılır.Mükemmel olmayabilir, ancak içeriğe saygı ve yemek yiyenlere minnettarlık içerir.
