Şişman adamın onu yememesi üzücü, yağı kazıyıp bağırsakları yıkıyor, 2 yuan bir kedi, tadı çok ferahlatıcı!
Herkes taro yemiş, ama siz taro saplarını yediniz mi? Genellikle gençken onları yerler. Memleketimdeki insanlar yemek için biraz taro ekşi filizi yapmak için taro saplarını kullanırlar. Tadı çok ferahlatıcıdır. İnsan vücudunun iltihabı ortadan kaldırmasına ve kısırlaştırmasına yardımcı olabilir. Yememek üzücü, yağı kazımak ve bağırsakları yıkamak, 2 yuan bir kedi, tadı çok ferahlatıcı! Taro ekşi filizlerinin yöntemi de çok basit, sonra bu inceliği herkes için paylaşacağım.
Bu yemekten bahsetmişken öncelikle taze taro saplarını topluyoruz, temiz suda yıkayıp sonra küçük parçalara ayırıyoruz.Güneş güzel olduğunda kuruması için dışarı çıkarıyoruz.Su buharlaştıktan sonra eve götürüp biraz tuz ekliyoruz. Elinizle ovun, temiz bir kaba koyun, kapatın ve birkaç gün marine edin. Yediğinizde, ister biber ister domuz eti ile karıştırarak kızartın, çok lezzetlidir.
Taro saplarını darı biberiyle karıştırarak kızartın.Yöntem çok basit ve hızlı.Birkaç dakika içinde yemek hazırlayabilirsiniz.Masada çok sevilir.Bu yemeği yapmadan önce ana malzemeleri hazırlamamız gerekir: taro filizi Ekşi, yemeklik yağ, tavuk özü, sarımsak, darı biber, yeşil soğan, zencefil. Öncelikle taro fide asidini temizlememiz, tencerede sıcak suyu kaynatmamız, taro fide asidini haşlama suyuna koyup çıkarıp soğuk suda yıkayıp süzüp daha sonra kullanmak üzere kenara ayırıp darı biberini yıkayıp kesmemiz gerekiyor. Zencefil ve sarımsağı soyun, yıkayın ve dilimleyin.
Daha sonra tencereye doğru miktarda kolza yağı ekleyin.Yağı ısındıktan sonra sarımsağı ve zencefili koyup önce aromayı kızartıp ardından ekşi taro ekşisini tavaya koyuyoruz, bu sefer çabuk ateş etmemiz gerekiyor Kızartın, ardından tavuk suyunu ve darı biberini içine koyun, birkaç kez kızartın ve tencereden çıkacaktır çünkü taro malik asidin kendisi tuz içerir.
