Geliyor, geliyor, baharatlı on üç pesto sarımsak salamura ile geliyor ...
Baharatlı, on üç baharat, sarımsak, kuru tencere, sarımsak biber, salamura, karabiber, köri, küflü sebzeler, sos kemiği, salamura, tavuk sosu, peynir, hardal, ekşi çorba, yumurta sarısı tahtası, tuz ve karabiber, buharda pişirilmiş, ızgara soğan, Kızarmış salyangoz, yapışkan pirinç, turşu ...
Bu kadar çok tadı ne yakabilir?
Tabii ki, yemek meraklıları tarafından her zaman sevilen kerevit!
son günlerde
Kerevit, Şangay'daki çiftçi pazarına çoktan girdi.
Satın alma hacmi en yoğun sezon kadar büyük olmasa da
Ancak hemen hemen her sucul ürün tezgahı zaten kerevit satıyor
Büyük maşaları sallayan ıstakozlarla dolu bir tencere
Hava dolu
Bu kerevit grubu, bu yılki ilk kerevit grubundan.
Yakında listeleme nedeniyle
Fiyat daha pahalıdır
Ama şimdi kerevit kabuğu tüy döktü
Çoğu kabuk hafif ve yumuşaktır
Nispeten daha fazla et
Büyük olanın her biri yaklaşık 7 yuan'a mal olabilir
Ne tür kerevit iyidir?
Genellikle yediğimiz kerevit,
Yeşil kabuklu karides ve kırmızı kabuklu karideye bölünmüştür
Karides kabukları yumuşak ve esnektir
Kırmızı kabuklu karideslerin daha sert kabukları ve daha az esnekliği vardır
Neden böyle bir fark var?
Kerevit kabuklarının rengini etkileyen ana faktörler şunlardır: popülasyon boyutu (kültür yoğunluğu), sucul bitkilerin bolluğu ve fiziksel uygunluk. Elbette yüksek sıcaklık ve stres gibi faktörler de kerevit kabuğunun rengini etkileyebilir.
Karides
Daha iyi büyüme ortamı (su kalitesi) ve daha güçlü fiziksel uygunluk
Kırmızı kabuklu karides
Büyüme ortamı (su kalitesi) nispeten zayıf ve vücut zayıf
Bu nedenle satın alırken yeşil kabuklu karidesi tercih etmek en iyisidir ~
Her kerevit sezonunda arkadaş çevresini kasıp kavuran "standartların üzerinde kerevit ağır metali" makaleleri olacaktır. Bu doğru mu?
Kerevitin ana besin maddesi dipteki organik madde, su bitkileri, algler, suda yaşayan böcekler, organik kalıntılar, hayvan leşleri vb. Tabii ki küçük balıkları, karidesleri, kabukluları ve diğer canlıları da yer. Şelatlar aynı türdendir.
Doğru, kerevitler çöpçüdür, besin zincirindeki ayrıştırıcılar kategorisine girerler.Pestisitler gibi toksinler kerevitlerde kolaylıkla birikerek toksisiteye neden olabilir. Ancak bu, yabani kerevitlerle sınırlıdır.
Su kaynağının temiz olmasını sağlama öncülüne göre, kerevit temelde bir kişi tarafından beslenen tayınları yer, böylece gurmelerin bu konuda endişelenmesine gerek kalmaz.
Ayrıca ilgili araştırmalar, kerevitlerin doğada yedikleri ağır metallerin çoğunun kabuğa aktarıldığını göstermiştir.Sürekli büyüme ve bombardımanla bu ağır metal toksinleri vücuttan atılır, kabuk dışında kerevitteki ağır metaller çoğunlukla solungaçlarda ve iç organlarda yoğunlaşır. , Solungaçlar ve iç organlar esas olarak kafada yoğunlaşmıştır.
Çeşitli üretim alanlarındaki kerevit şu anda büyüyor
Bir hafta kadar beklemeyi bekliyorum
Kerevit toplu olarak pazarlanabilir
Zaman geldiğinde kerevitler sadece daha büyük ve daha şişman değildir
Ve fiyat da düşecek!
