Patates parçalarını kızartırken, sadece tavaya koymayın, gevrek ve lezzetli hale getirmek için "bu adımı" ekleyin
Patatesleri çok seven bir insanım.Genellikle kendi başıma patates kızartması yemeyi severim.Yediğimde sıcak ve ekşi patates parçalarını yapmayı severim.Ayrıca ara sıra patates yahnisi de yaparım.Patatesin yemek yemenin birçok yolu olduğu söylenebilir. Kimseye inanmıyorum Sıcak ve ekşi patates parçalarını yemedim.Her hanehalkının bildiği bu yemek bizim tarafımızdan çok sevilir.Bir haftadır sıcak ve ekşi patates parçalarını yemeseydim çok rahatsız olurum ve çok yemek isterim.
Sıcak ve ekşi patates parçaları, yemek yerken basitçe bir mezedir ve evde bir tabak sıcak ve ekşi patates parçaları yapmanın maliyeti de çok ucuzdur. Ucuz ve lezzetli bir yemeğin popüler olmaması, ancak evde birçok insanın olması gariptir. Sıcak ve ekşi patates parçalarını kendi kendinize kızartırken, mağazadaki kadar çıtır olmadığını fark eder misiniz? Aslında, patates parçalarını kızartırken doğrudan yağ tavasına koymayın, "bu adım" ı eklemek çıtır ve lezzetlidir.
Hazırlık malzemeleri: 1 patates, yemeklik yağ, tuz, beyaz sirke, şeker, kırmızı biber, biber, kişniş
adım:
1. Patatesleri yıkayın ve soyun, ince dilimler halinde doğrayın, daha sonra dilimlenmiş patatesleri düzgünce koyun ve dilimleyin Patatesleri kesmek zor olmayacak, eğer işe yaramazsa daha fazlasını deneyebilirsiniz. Bir öğütücü kullanabilirsiniz.
2. Kesilmiş patates parçaları suyla yıkanmalı ve yaklaşık yarım saat suda bekletilmelidir, böylece kızartılmış patates parçaları birbirine yapışmaz, çünkü patates parçaları yıkandıkça patates parçalanır Kızartıldıklarında çok belirgindirler.
3. Tencereden yağı dökün ve bir koku elde etmek için biber ve dilimlenmiş biberi kızartın, ardından patates parçalarını dökün ve çabucak karıştırın. Patates parçalarının rengi değiştikten sonra, beyaz sirke, şeker, yemeklik tuz ve biraz su ekleyin ve ardından çabucak Pişmiş ve pişirilmeye hazır hissedene kadar kızartın.
