Bunu kışın yemelisin! Zhejiang'ın en güçlü güveç stratejisi, hangisi sizin favoriniz
Son zamanlarda, bana her gün sıcak güneş eşlik ediyor ve Zhejiang'ın çoğu bölümünün ısınması ortada.
Bulutlar geceleri ılık kalıyor ve bu sabah sıcaklık önemli ölçüde arttı. Bu sabah, Zhejiang'ın güneydoğu kıyılarında ve kıyı bölgelerinde en düşük sıcaklık 7-10 ° C, diğer birçok bölgede ise 3-6 ° C. Hangzhou'daki en düşük sıcaklık düne göre 2.1 ° C artışla bu sabah 5.1 ° C idi.
Ama soğuk hava orada asla durmayacak, şimdiden gelmenin eşiğinde ~
Bulut sisteminin hafta sonu ve hafta sonları tüm ilde artması ve bu akşam bazı kıyı bölgelerinde zayıf yağışların görülmesi bekleniyor.
Buna ek olarak, zayıf bir soğuk hava dalgası yarın sabah Zhejiang'ı etkilemeye başlayacak, eyalette sıcaklık düştü ve kıyı denizinde 8 kuvvetli rüzgar var. 25'i Sabahları sıcaklık nispeten düşüktür ve çoğu bölgede don veya ince buz vardır.
Bu soğuk kış mevsiminde güveç yiyebilirseniz midenizi ve kalbinizi ısıtacaktır. @ size birkaç özel Zhejiang sıcak tencere getiriyor, kışın sıcaklığı hissetmek için Xiaobu'yu takip edelim ~
Hangzhou Cangqian · Kuzu Etli
Depo önünde, kışın koyun eti yerken bir tencere gizli koyun çorbası da olmazsa olmaz ... Hangzhou, Jiaxing ve Lake'de birçok insanın kışa girer girmez özleyeceği lezzet budur.
Buharlama kabı küvetten daha büyük görünüyor ve alt kısmı oldukça heybetli bir demir tencere ile destekleniyor. Buradaki tüm yemekler pişirilir ve kesilir. Ana yemek tencereye benzeyen kuzu tenceredir ve diğer yan yemekler arasında kuzu eti, kuzu ayağı, kuzu böbreği vb.
Yakındaki turistik yerler: Jingshan Tapınağı
Jingshan her zaman "Lu Yu'nun kutsal yazıları yazdığı Japon çay seremonisinin kaynağı" olarak anılmıştır. Burada dağlar yüksek, ormanlar derin ve bol yağmur ve çiy var, bu da kaliteli Jingshan çayını yaratıyor. Çaya dayanan "Jingshan Çay Ziyafeti" eşsiz manzarası haline geldi. Bambu tütsü kokusu ve çay içerek beden ve zihin arınır.
Jiaxing Deniz Tuzu · Nanbeihu Kuzu
Yüzlerce yıldır koyun eti, Shupu masasında başrol oynadı. Shupu koyun eti yerel saf göl koyunlarından yapılır ve uzun bir geçmişe sahiptir.
Restoranlarla dolu bir kasabada yürürken, sadece restoranın sahibine merhaba demeniz yeterli ve size kırmızı renk ve zengin aromayla dolu bir kuzu eti getirilecek. Kuzu eti parlak kırmızı renkte, gevrek fakat çürümüş değil, yağlı ama yağlı değil. Bu tadı harika!
Yakındaki noktalar: Nanbei Gölü
Sekiz yüz yıldır "Küçük Batı Gölü" olarak bilinen Kuzey-Güney Gölü, Çin'de dağların, denizlerin ve göllerin manzarasını bütünleştiren tek doğal nokta. Dağlar gölü çevreliyor, deniz dağlara ve göllere yaslanıyor.Gölün, dağların ve denizin ışığı birbiriyle tezat oluşturuyor. Cuiyuan Dai'ye yakın, berrak su havuzuyla çevrili, şiirsel ve pitoresk bir göl ve dağ olarak tanımlanabilir.
Jinhua Wucheng · Kemik Saksısı
Efsaneye göre, Jinhuanın kemik çanağı Güney Song Hanedanlığında yaratıldı ve sonraki nesillerde sürekli iyileştirmenin ardından yavaş yavaş günümüzün tadı haline geldi. Tencere, yemeğin lezzetini ve beslenmesini daha iyi koruyabilen özel bir güveç kabıdır.
Büyük taze kemik parçaları uzun süre kaynatılmış ve et yumuşak ve çürümüş haldedir.
Orijinal çorbanın tadı olan yumuşak kemik kokusu, yemeğin orijinal lezzetini kilitleyen taze ve pürüzsüzdür. Sonra bir pipet ile yağlı ama yağlı olmayan bir ağız dolusu ihale kemik iliğini alın.Taze ve lezzetli tadın nefis tadı hafif bir tatlılıkla doldurulur ve bir anda ağzınıza kayar, lezzetlidir.
Yakındaki turistik yerler: Siping Village
Gelen ve giden insanların koşuşturması olmadan, buradaki eski evler hala sağlamdır: Hui tarzı mimariye sahip salonlar ve avlular, mavi çiniler ve beyaz duvarlar, Arnavut kaldırımlı yollar, dolambaçlı sokaklar ve zarif antik evlerle köyün her tarafına dağılmıştır. Enfes tuğla oymacılığı ...
Lishui Suichang · Jiaotan Balık Kafası Saksı
Masanın etrafına oturun ve masanın ortasına geleneksel üç ayaklı bir soba yerleştirin Soba içindeki kömür ateşi sıcak ve kalıcıdır. Ocakta eski soya peyniri ve turşusu gümüş sazan başlı bir tencerede pişirilir.
Hafif baharatlı ve lezzetli olan küçük bir kase çorba alın. Narin balık başı eti kaynatılmadan önce kızarana kadar derin yağda kızartılır, hafif bir ısırık ile dışı gevrek, içi yumuşacık çorbaya batırılır.
Yakındaki cazibe merkezleri: Duşan Antik Köyü
Jiaotan Kasabasındaki kemerler ve atalara ait salonlar, yıllarca yıkandıktan sonra antik köyün ruh binaları haline geldi. Derin şeritlerde leylak gibi kâğıt şemsiye tutan uzaktan gelen bir kız göreceksiniz.
Lishui Longquan · Loach Güveç
Loach küçük ve önemsiz görünebilir, ancak "su ginsengi" olarak adlandırılır ve yüksek protein ve birçok vitamin içerir. Chafeng, Chatian Kasabası, Longquan çevresindeki yerel balıkta en ufak bir çamur kokusu yok ve et çok lezzetli.
Kırmızı çorbayı kaynatın, köpürtün ve işlenmiş çörekleri ve garnitürleri bir tencerede pişirin.Çorba kalın, baharatlı ve lezzetli.
Yöre halkı buğdayı kızartmanın yanı sıra güveç olarak da kullanıyor. "Lezzetli ama yağlı değil, baharatlı ama sıcak değil." Gerçekten harika ve yoldan geçenlerin çoğunu çekiyor.
Yakındaki turistik yerler: China Celadon Town
Burada eski bacalar, porselen fırınlar ve su depoları korunarak yeni anlam ve estetik tatlar ekleniyor. "Somut Olmayan Kültürel Miras Deneyim Bölgesi" seladon atölyesinde, kendi başınıza benzersiz bir "sanat eseri" yapmak için elle çizilmiş, bükülmüş bir lastik, aplike, gravür ve diğer el sanatlarını deneyebilirsiniz.
Bunları gördükten sonra, kendinizi hareketlenmiş hissediyor musunuz? Aksiyon kadar iyi değil. Bu hafta sonu arkadaşlarınızı arayın ve birlikte güveç yiyelim ~
