Çok iyi bir erkek meslektaşım var, söyleyecek hiçbir şeyimiz yok, o da bana çok nazik davrandı, dün akşam beni yemeğe davet etti. Arkadaş çevremde, meslektaşlarımı harika yemek pişirme becerilerinden ötürü övdüm, ama erkek arkadaşım sakin değil! Meslektaşım Hunanlı. Yaptığı Hunan mutfağı lezzetli ve lezzetli. Bu acı fasulye ile kızarmış domuz eti. Domuz eti çok yumuşak ve fasulyeler de çok gevrek. Acı biberle kızartılmış, çok lezzetli!
Bu tavada kızartılmış domuz bağırsaklarıdır.Önce domuz bağırsaklarını temizler, suyunu süzer ve bir tavada kızartır, sonra dilimlere ayırıp beyaz soğan, kırmızı yağ ve Lao Gan Ma ile karıştırır. Kızarmış çiğ bağırsaklar çok güzel kokulu, gevrek ve hoş kokulu ve çok çiğneniyor ... İkimiz sebze içerken bira yedik, çok keyifliydi!
Domuz dilini karıştırın, dilimler halinde dilimleyin, ardından rendelenmiş zencefil, kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, karıştırın, kırmızı yağ ve güveç ekleyin ve son olarak tavadan çıkınca biraz kızarmış susam serpin. Gerçekten güzel kokuludur. Kırmızı yağlı domuz dili çok baharatlı, o kadar baharatlı ki onu rahatlatmak için bira içtim.
Tavada kuru fasulye ve sebzeli kavrulmuş fasulye alalım.İki kişilik akşam yemeği sadece bir öğündür. Nadiren bu kadar baharatlı ve lezzetli yemekler yiyorum, bu yüzden meslektaşlarımın yaptığı lezzetli yemekleri arkadaş çevresine gönderiyorum ama erkek arkadaşım görünce sakin değil ...