Ma Yun'un beğendiği mağaza ülke çapında iki bin mağaza açacak Hema Xianshengin yeni mağazası neden bu kadar popüler?
Metin | Chen Fang
Düzenle Keşke
Aynı anda 100 kişiyi ağırlayabilen Beijing Shilibao Store'un yemek deneyimi alanı
İki yıllık uyuşukluğun ardından, yeni perakende "özel kuvvetleri" Hema Xiansheng, düzenini hızlandırmaya başladı. 17 Temmuz'da Pekin ve Şanghay'da 3 Hema Xiansheng mağazası aynı anda açılarak toplam mağaza sayısı 13'e çıktı.
Ancak bu sadece başlangıç. AI Finance and Economics'e göre, Alibaba tarafından oluşturulan yeni bir perakende örneği olarak, tek mağazada karlılık elde eden Hema Xiansheng, ülke genelinde hızla çoğaltılacak ve amaç 2.000 mağazayı dağıtmak.
Kaçmak
14 Temmuz'da Jack Ma, deneyimlemek için Hema Xiansheng Shanghai Jinqiao mağazasına gitti. Burası Hema Xiansheng'in ilk mağazası. Atın gelişi tüm "Hema halkını" heyecanlandırdı. Bu gün için iki yıldır bekliyorlar. Ziyaret sırasında Ma Yun sessizce Hema Xiansheng'in kurucusu Hou Yi'ye, ülke çapındaki tüketicilerin Hema Xiansheng'in kaliteli hizmetini deneyimlemesi için kaç mağazaya ihtiyaç olduğunu sordu? Hou Yi cevapladı, 2000'e ihtiyaç var.
Bu rastgele bir sayı değil. Hou Yi, birinci kademe şehirlerin ve eyalet başkentlerinin nüfus büyüklüğüne göre hesaplandığını söyledi. 2000 mağaza için gereken zaman çizelgesine ilişkin olarak Hou Yi kesin bir cevap vermedi, ancak vurguladı: "Zaman yavaş olmayacak."
Ocak 2016'da ilk mağazanın açılışından bu yana Hema Xiansheng, bir buçuk yıldır sade bir şekilde faaliyet gösteriyor. Şimdiye kadar Hema Xiansheng'in Pekin, Şangay ve Ningbo'da toplam 13 mağazası var. Bunların arasında Şangay'da 10, Pekin'de 2 ve Ningbo'da 1 var.
Yeni bir perakende formatı olarak Hema Xiansheng, bir süpermarket, market, yiyecek-içecek dükkanı veya sebze pazarı değildir.Sektördeki birçok kişi, Hema Xiansheng'in "dört farklı format" olduğunu söylüyor. Ancak Hema Xiansheng, yukarıdaki formatlar dahil tüm işlevlere sahiptir.
Hema Xiansheng'de tüketiciler, mağazadan eve götürmek, "alışveriş yaparken yemek yemek" ve mağazada lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak için mağazadan çeşitli ürünler satın alabilir ve ayrıca 3 kilometre içinde 30 dakikalık teslimatın keyfini çıkarmak için APP üzerinden sipariş verebilir. Mal servisi.
Kullanıcı deneyimi sağlama ihtiyacı nedeniyle, Hema Fresh'in hacmi diğer perakende formatlarına kıyasla küçük değildir. Hou Yi: "Hema Xiansheng, tümü 4.000 metrekareden fazla alana sahip küçük mağazalar açmayacak." Beijing Shilibao mağazası 10.000 metrekarelik bir alana sahip. Hou Yi'nin görüşüne göre, malların bol olmasını sağlamanın tek yolu. Hema Xiansheng'in günümüze gelmesinin nedeni aynı zamanda mağazanın büyüklüğü ile de ilgilidir.
Ma Yun'un onayı, Hema Xiansheng'in hızlandırıcı anahtarına basmıştı. Hou Yi, bugünden itibaren Hema Xiansheng'in çılgınca koşmak için yeni bir ölme ritmi başlatacağını, bir mağaza olduğu sürece hızlı bir şekilde kopyalanacağını ve önümüzdeki altı ay içinde çok sayıda yeni mağazanın açılacağını söyledi. 17 Temmuz'da Hema Xiansheng'in Beijing Dacheng Mağazası, Shanghai Pinggao Mağazası ve Shanghai Xinjiangwan Mağazası aynı anda açıldı.
Gıda işleme alanında, deniz ürünlerini ve diğer ürünleri satın aldıktan sonra, yerinde yemek pişirmek için 10 ila 30 yuan arasında değişen bir işlem ücreti ödeyebilirsiniz.
Carrefour ve Wal-Mart'ın yavaşlama düğmesine bastıkları anda, Hema Xiansheng'in ivmesi, özellikle mağazalarının büyük olması nedeniyle oldukça dikkat çekicidir. Hou Yi'nin kendine göre düşünceleri var. Geleneksel perakende formatlarından farklı olarak, konum seçimi için yüksek gereksinimleri var. Konum seçiminin kalitesi mağazanın başarısı veya başarısızlığı ile ilgilidir. Hema Xiansheng'in mağaza için esnek gereksinimleri vardır ve mağazanın yerini umursamaz. İlgilendiği şey 3 Kilometre ekosistemi, olgun topluluklar ve tüketiciler olduğu sürece sorun değil.
Alibaba'nın genleri KOBİ'leri güçlendirecek ve Hema Xiansheng bu stratejiyi izlemeyi planlıyor. 2000 mağaza planında, Hema Xiansheng kendi kendine çalışan modeli benimsemiyor ve ortak girişim modeli de onun tercih ettiği yön.
Hou Yi, Hema Xiansheng'in genişleme için kendi kendine çalışan iki mod ve ortak girişim kullanacağını açıkladı. Ningbo mağazası, Sanjiang ile ortak bir operasyondur.Gelecekte, Zhejiang'daki tüm mağazalar Sanjiang tarafından temsil edilecek ve Sanjiang yönetimden sorumlu olacak.Hema Xiansheng, markaları, sistemleri, teknolojileri ve büyük verileri ihraç edecek. Gelecekte Hema Xiansheng, fiziksel yönetim yeteneklerine sahip daha fazla şirkete açık olacak.
Hava konveyör bandında, müşteri sipariş verdikten sonra, toplayıcı malları seçer ve bu ekipman aracılığıyla paketlenmek üzere kulise teslim eder.
Neden sıcak olabilir?
Alibaba'nın yeni perakende ölçütü olan Alibaba CEO'su Zhang Yong, Hema Fresh ile yakından ilgileniyor. Zhang Yong, Alibaba'nın Hema Xiansheng'i 2 yıldan fazla bir süredir denediğini, Alibaba'nın çevrimdışı ticareti yeniden yapılandırmasının yeni bir formatı olduğunu ve çevrimiçi, çevrimdışı ve modern lojistik teknolojisinin veriye dayalı olarak mükemmel entegrasyonunu tamamlamayı umduğunu söyledi. Taze ürünleri 30 dakikada eve göndermenin nihai hizmet deneyimi.
Aslında, Hemanın yeni ateşi, yüksek kalitelerini tatmin etmek için yüksek tüketim potansiyeline sahip 80'ler ve 90'lar sonrası nesilleri doğru bir şekilde yakalamak için "insanları, ürünleri ve alanları" yeniden yapılandırmak için İnternet, Nesnelerin İnterneti, büyük veri ve diğer teknolojilerin kullanımından kaynaklanmaktadır. Yaşamın ihtiyaçları için mükemmel hizmetler sağlayın.
Hema Xiansheng'de dünyanın her yerinden yüksek kaliteli deniz ürünlerini daha düşük bir fiyata yiyebilirsiniz.Ayrıca işleme ve yerinde yemek gibi katma değerli hizmetler de sağlarlar; tüketiciler çeşitli küçük paketli malzemeleri satın alabilir ve artık büyük paketler için endişelenmek zorunda kalmazlar; Tüm sebzeler önceki gece toplandı, bir gece paketlendi ve ertesi sabah rafa kaldırıldı.Satıldıkları gün imha edilecekler.Her gün tazeler, tüketiciler satın aldıkları karpuzun tatlı olmadığını düşünürlerse APP üzerinden tek tıkla iade edebilirler. Müşterinin bakış açısından değerlendirilen bu tasarımlar, Hema Xiansheng'in kullanıcıların beğenisini kazanmasını sağlıyor.
Benzersiz model, Hemaxian'ın verilerinin bir buçuk yıldır dikkat çekmesini sağladı, bu da hızlandırıcı anahtarının etkinleştirilmesinin önemli bir nedenidir.
17 Temmuz'da Hema Xiansheng, operasyon verilerini ilk kez açıkladı. Teknolojik yeniliğe, veriye dayalı ve entegre çevrimiçi ve çevrimdışı operasyon fikirlerine güvenen Hema Xiansheng, metrekare başına 50.000 yuan ile geleneksel süpermarketlere göre 3 ila 5 kat kat verimliliği ile kullanıcılar tarafından ayda 4,5 satın alma gerçekleştirdi. Dönüşüm oranı,% 35 olan geleneksel e-ticaretin 10 ila 15 katıdır. Giderek olgunlaşan Şangay Jinqiao mağazasında çevrimiçi siparişlerin çevrimdışı siparişlere oranı 7: 3'tür ve tek bir mağaza kârlılık elde etti.
Elde edilen performanstan bahseden Hou Yi, bunu yeni perakendeye bağladı. İş modeli düzeyinde, Hema Xiansheng, mobil internetin getirdiği değer yeniliğini yakaladı ve 30 dakika içinde sunulan hizmet, kullanıcıların her zaman, her yerde işlemler için etkili ihtiyaçlarını karşılıyor. İkincisi, 3 kilometrelik tüketicileri memnun edecek uygun ve hızlı yaşam hizmetleri sağlamak için konum bilgilerine dayanmaktadır. Üçüncüsü, fiziksel mağazaların muazzam trafik değerinden yararlanmaktır.
Self servis kasiyer alanı, satın alınan ürünleri cihaza koyun, otomatik olarak ödeme yapabilirsiniz
Sıkı hesaplamalardan sonra 3 kilometre 30 dakika. Çünkü 30 dakika, bir insanın hayatındaki rastgele sürenin sınırıdır. Tüketiciler alışveriş yaptıktan sonra ürünleri 30 dakika içinde almayı umuyor. Bu zamandan sonra, etki çok daha zayıftır ve bir veya iki saatlik teslimattan önemli bir fark yoktur. Hema Fresh 3km'nin 30 dakika içinde teslimatı yapması öneriliyor. 3 kilometreyi aşarsa, 30 dakikalık teslimat hizmetini garanti etmek zor olacak.
Hema Xiansheng APP'deki mağaza mağazasına 3 kilometre mesafedeki tüketicilerden sonra Hema Xiansheng, insanlar, ürünler ve pazarlar arasında en uygun eşleşmeyi sağlamak için büyük veri, mobil internet, akıllı Nesnelerin İnterneti, otomasyon ve diğer teknolojileri ve gelişmiş ekipmanları kullanacak. , Toplama, iletim ve paketleme süresi 10 dakikaya kadar kontrol edilir ve karayolu teslim süresi 20 dakikaya kadar kontrol edilir, bu da lojistik verimliliğini büyük ölçüde artırır.
Taze gıda konusunda uzmanlaşmış bir perakendeci olarak, ürün israf oranı önemli bir göstergedir. Şu anda, Hema Fresh'in ürün kayıp oranı, taze gıda e-ticareti ve diğer süpermarketlerinkinden çok daha düşük olan yaklaşık% 1'dir.
Bu, aşağıdaki iki strateji ile ilgisiz değildir. Hou Yi'ye göre tüketiciler günümüzde nadiren yemek pişirdikleri için, sadece mutlu olduklarında veya özel günlerde yemek yapmaları gerekiyor.Bu nedenle, tüm Hema Xiansheng ürünleri, bir pakette iki mısır ve bir pakette kış kavunu gibi küçük paketlerde. Amaç, tüketicinin yemek sorununu çözmektir.
Güveç yapabileceğiniz küçük güveç deneyim alanı
Öte yandan, Hema Xiansheng mağazasında "çiğ ve pişmiş bağlantı" ve "pişmiş ve pişmiş arasında bağlantı" hizmetleri de bulunmaktadır. Mağazada deniz mahsulü barları, küçük tencere ve diğer işleme atölyeleri ve yemek alanları bulunmaktadır Tüketiciler satın aldıkları malzemeleri işleyip mağazada yiyebilirler. Tüketiciler mağazada lezzetli bir biftek tadarsa, mağazadaki tüm malzemeleri de satın alabilirler.
Hou Yi, tüketicilerin damak zevkini tatmin etmek için, Hema Xiansheng'in kuruluşunun ilk gününden itibaren, hepsi beş yıldızlı otellerin şefleri olan ve çeşitli lezzetli yiyecekler geliştiren 30'dan fazla kişiden oluşan bir gıda araştırma ve geliştirme ekibine sahip olduğunu ortaya koydu.
Alibaba tarafından iki yıldır kuluçkaya yatırılan yeni bir perakende platformu olan Hema Xiansheng, şu anda kullanıcı tarafında Taobao ve Alipay üyelik sistemiyle tam entegre; tedarik zinciri tarafında ise Tmall Fresh ve Tmall Süpermarket ile ortak tedarik gerçekleştirdi.
[Daha fazlasını görmek istiyorsanız, lütfen "AI Finans (ID: Ekonomik-Haftalık)" WeChat Resmi Hesabı'na gidin]
