Li Bai genellikle hangi şarabı içer?
İsim: Li Bai
Zaman: Tang Hanedanı
Hobiler: içmek, şiir yazmak
Meslek: Şiir
Li Bai bir şair, içmeyi seven bir şair.
Du Fu'ya göre Li Bai, önce bir kadeh şarapla yüzlerce şiir yazabilir.
Tang Hanedanlığı'ndaki savaş, büyük çatışmalar ve küçük çatışmalara bölünmüştür. Büyük kova yaklaşık 12 kedi şarabı ve küçük kova yaklaşık 4 kediyi alabilir.
Küçük kovayla bile Li Bai'nin alkol hacmi inanılmaz.
Li Bai'nin hangi şarabı içtiğini bilmek için önce şarabın sınıflandırmasını anlamalıyız.
Genel olarak, kabaca üç çeşit şarap vardır: demlenmiş şarap, damıtılmış şarap ve karışık şarap.
Önce şarap demlemek hakkında konuşalım.
İlki tahıldan yapılan şaraptır. Bu şarap yapma yönteminin en eski olduğu söylenebilir, koji ve tahıl birbirine yapıştırılmıştır. On güne kadar veya üç ila beş gün kadar kısa bir süre içilebilir.
Bu şarap biraz yeşil görünecek, alkol yüksek değil ve tadı biraz tatlı ve ekşi olacak. Ancak bu şarap tam olarak fermente edilmediği için ısıtılması gerekiyor.
Han Hanedanlığı'ndaki Zhang Jian, Batı Bölgelerinden üzümleri geri getirdiğinden, ikinci tür şaraptır. Birçok Çinli insan bu tür meyvelere takıntılıdır ve bazıları onu demlemiştir, ancak daha çok meyve suyu içecekleri gibi olabilirler.
Tang Taizong Gaochang'ı bozana kadar, usta şarap üreticisi Li Shimin sahneye çıktı ve kendisi de sekiz çeşit şarap yaptı.
Bu şarap hala Avrupa şaraplarından farklıdır ve önceki tahıl bira endüstrisinden farklıdır.
Tam fermente edilebilmesi için tahıl demleme sıkılmalı ve filtrelenmelidir. Ancak şarap yapmak gerekli değildir, bir süre bekletildiği sürece, tamamen fermente edildikten sonra berrak sıvı ekstrakte edilir.
Bu şekilde yapılan şarap, Avrupa kırmızı şarabından farklıdır, yeşildir ve Han Hanedanlığı'nda yapılan orijinal şaraptan daha etkilidir.
Bu tür bir şarap, tahıldan yapılan şaraplardan daha pahalıdır, ancak tadı daha popülerdir.
Bai Juyi "Yeşil Karınca Yeni Demleme Kırmızı Kil Küçük Soba" yazdı.
Üçüncü tür, aslında daha yaygın olan şarap hazırlamaktır. Çin tıbbını, kaplan kemiklerini, yılanları ve yararlı olduğunu düşündüğünüz her şeyi koyun.
Ama sınıf arkadaşı Li Bai açıkçası bunlarda pek iyi değil, tatlı kokulu osmanthus şarabı ve krizantem şarabını tercih ediyor.
Aslında, Tang Hanedanlığı'ndaki yaşam Yuan Hanedanlığından daha iyi olmayabilir. Cao Cao'nun "endişeleri nasıl gidereceğine, sadece Dukang'a bakmayın." Li Bai: "Üç yüz bardak içmeniz gerekecek." Zaman ve uzayda seyahat etmelerine gerçekten izin verirlerse, zamanın güzel şarabını tadarlar. Ağlayarak geri dönmeyecekler.
Çok basit, çünkü damıtılmış alkollü içecekler Çin'de yalnızca Yuan Hanedanlığı döneminde ortaya çıktı. Bu şarabın daha güçlü ve daha güçlü bir tadı vardır.
Dördüncü tip likördür. Şarap içtikten sonra şiirler yazan Li Bai, "likör" ten defalarca bahsetti, bu aslında çok tuhaf ... Daha önce, ister şarap ister tahıldan yapılmış şarap olsun, yeşil ve biraz daha iyi olduğunu anlattık. Şarap iyi koji katacak, ancak yalnızca sarı görünecektir.
Berrak ve yüksek sayıda şarap elde etmek için genellikle damıtma kullanılır.
Bununla birlikte, Tang Hanedanlığı şarap yapım teknolojisinde, damıtma teknolojisi ortaya çıkmadan önce, daha güçlü bir şarap yapmak istiyorsanız, alkolün saflığını art arda demlemeniz ve iyileştirmeniz gerekir, böylece demlenmiş şarap berrak beyaz şarap olur.
"İmparator gemiye gelemez ve şarapta bakan olduğunu iddia eder"
Bu Li Bai
WeChat genel hesabını takip etmeye hoş geldiniz: Brain Hole Alien
Dünya tarihini inceleyen bir uzaylı
-
- Meyve 6 almak için böbrek satıp, meyve almak için yumurta sattıktan sonra 7, sonraki adım ne olacak?
