Şaşkın, hala böyle kızarmış hamur çubuklarını yiyebilir misin? Kızarmış hamur çubukları yemenin çeşitli yolları!
"Kızarmış hamur çubuklu soya sütü" kahvaltımız için klasik bir eştir, ancak kızartılmış hamur çubuklarımızın soya sütü ile servis edilmesi ve kızarmış hamur çubuklarının sabah yenilmesi gerektiğini kimse şart koşmaz. Bugün herkese tavsiye edilen incelik, derin yağda kızartılmış hamur çubukları, soğuk sosu, sosunda kızartma vb. Yapmaktır. Gelin ve öğrenin!
Ananaslı börek karides
İçindekiler: 250 gr karides, 1 kızarmış hamur çubuğu, yarım ananas, 15 gr susam, yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, nişasta, biber
Size en nefis, en lezzetli ve sağlıklı besleyici ve lezzetli olanları tavsiye ederim ~
uygulama:
1. Karideslerin karides kafasını ve kabuğunu soyun, tüm karideslerin arkasını kesin ve bağırsakları çıkarmak için suyla durulayın; ananası küçük parçalara ayırın; her iki ucunu kesin, küçük parçalara ayırın ve parmaklarınızı kızarmış hamur çubuklarının ortasına sokun Hava basıncı.
2. Temizlenmiş karidesleri yıkayın ve suyu sıkın, bir bıçağın arkasıyla düzleştirin, karides ezmesi şeklinde doğrayın, küçük bir leğene biraz pişirme şarabı, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin.Tek yönde kuvvetlice karıştırmak için çubuk veya ellerinizi kullanın ve karıştırın Biraz mısır nişastası suyu sert bir şekilde dövmeye devam ediyor.
3. Karides hamurunu hamur çubuğunun oyuk kısmına elle eşit şekilde koyun, yağı tencereye koyun ve% 50 ateşte kızartın, orta-düşük ateşte kızartılmış hamur karidesini ilave edin ve kızarmış hamur çubuğu rengi koyulaşana ve karides eti sertleşinceye kadar kızartın.
4. Tencere içindeki yağı tekrar sıcak olana kadar ısıtın.Kızartılmış hamur çubuklarını ve karidesleri çıtır çıtır ve yağ kontrol edinceye kadar tekrar kızartmaya devam edin.Soğuduktan sonra ananas ve salata sosu ile iyice karıştırın ve çörek otu serpin.
Tempeh ile baharatlı kızarmış hamur çubukları
Malzemeler: 2 kızarmış börek, 1 acı biber, 1 kırmızı acı biber, sıvı yağ, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tempeh
uygulama:
1. Acı biberi parçalara ayırın, kızartılmış hamur çubuklarını dilimleyin Kızartılmış hamur çubukları soğutulmalı ve tadı için hafifçe sertleştirilmelidir.
2. Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
2. Kızartılmış hamur çubuklarını koyun, tempeh ekleyin, kızartmaya devam edin, biraz soya sosu ve su ekleyerek kızarmış hamur çubuklarını biraz daha yumuşak ve servise hazır hale getirin.
Salatalıklı kızarmış börek
İçindekiler: 3 kızarmış hamur çubuğu, 2 salatalık, tuz, soya sosu, sirke, monosodyum glutamat, sarımsak, susam sosu
uygulama:
1. Sarımsakları püre haline getirin, tuz, monosodyum glutamat ve su ekleyin, iyice karıştırın, susam suyuna koyun ve susam suyunu uygun sirke ve soya sosuyla ayarlayın.
2. Salatalığı doğrayın ve bir kaseye koyun, kızarmış hamur çubuklarını küçük parçalar halinde kesin ve salatalığın hazırlandığı kaseye dökün.
3. Karışık sarımsakları salatalığa ve kızarmış hamur çubuklarına dökün ve iyice karıştırın.
Lif kabağı kızarmış hamur çubukları
Malzemeler: 1 lif kabağı, 2 kızarmış hamur çubuğu, 4 darı biber, 4 gram sıvı yağ, tuz, 2 gram tavuk özü
uygulama:
1. Lif kabını soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin; zencefili doğrayın; kırmızı biberi doğrayın; börekleri parçalara ayırın ve ardından bıçağı dikey şeritler halinde değiştirin.
2. Alt yağı tavaya koyun.Yağ sıcakken kızartılmış hamur çubuklarını yüzey sert ve gevrek olana kadar kavurun, kalan yağı tekrar ısıtın, rendelenmiş zencefil, kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, lif kabını dökün ve kavurun.
3. Lif kabağı yumuşayıncaya kadar karıştırın ve tadına tuz ekleyin Lif kabağı kuruduğunda kızarmış hamur çubuklarını dökün ve eşit şekilde karıştırın ve biraz tavuk özü serpin.
Domates kızartılmış börek
Malzemeler: 2 adet kızarmış hamur çubuğu, 1 adet domates, yeşil soğan, sıvı yağ, tuz
uygulama:
1. Börekleri küçük parçalar halinde kesin, domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
2. Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ koyun, yağ ısıtıldıktan sonra domatesleri koyun, tuz ekleyin ve suyunu elde etmek için iyice karıştırın.
3. Doğranmış yeşil soğanı koyun, birkaç kez karıştırın ve ardından hamur tiao bölümüne koyun, tiao hamurunu iyice karıştırın, domates sosunu tiao bölümünü eşit şekilde sarın.
Kar bezelye ve zambak ile kızarmış hamur çubukları
İçindekiler: kızarmış hamur çubukları, zambak, kar bezelye, diş sarımsak
uygulama:
1. Kızarmış hamur çubuklarını parçalara ayırın ve ılık yağda ve kısık ateşte gevrek hale gelinceye kadar kavurun.Yüzeydeki yağı emmek için emici kağıt kullanın.
2. Zambağın her iki ucunu da kesin, soyun ve yıkayın, glütensiz bezelyeleri dilimler halinde ayırın, kaynar suda haşlayın ve soğuması için soğuk suya ekleyin, sarımsak dişlerini sarımsak şeklinde kesin.
3. Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, sarımsağı ekleyin ve yağ ılıkken güzel kokulu karıştırın, zambak ve kar bezelye ekleyin ve kızartın.
4. Biraz su ekleyin, tadına bakmak için tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin, kızarmış hamur çubuklarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Et ile doldurulmuş kızarmış börek
Malzemeler: 1 adet kızarmış hamur çubuğu, 100 gr kıyılmış domuz eti, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, soya sosu, tuz, tavuk özü, su, mısır nişastası
uygulama:
1. Kızartılmış hamur çubuğunu ikiye bölün, yaklaşık 1 parmak uzunluğundaki bölüme kesin, tüm malzemeleri ekleyin ve kıyılmış domuz etini karıştırın.
2. Kızartılmış hamur çubuğunun ortasını çubuklarla delin, et hamurunu doldurun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Acılı tavuk ve börek ile kızarmış pilav
İçindekiler: tavuk göğsü, kızarmış hamur çubukları, yeşil biber, arta kalanlar, sarımsaklı biber sosu, koyu soya sosu
uygulama:
1. Tavuğu küçük küpler halinde kesin ve bir süre biraz tuzla marine edin, yeşil biberi küpler halinde doğrayın, kızarmış hamur çubuğunu küçük parçalar halinde kesin.
2. Tavuğu bir tavaya koyun ve rengi değişene kadar kızartın ve yağı alın.
3. Pirinci orijinal tencereye koyun ve karıştırın, bir kaşık baharatlı sos ekleyin ve yarım kaşık koyu soya sosu ile karıştırın, yeşil biberleri ve tavuğu ekleyin ve yeşil biber kırılıncaya kadar karıştırın, kızartılmış hamur çubuklarını ekleyin.
