Domuz eti taksitle mi ödenmeli? Neden bir kase dana eriştesine gelmiyorsun
Bugün et yedin mi? Bir süredir fiyatları fırlayan domuz eti taksitle ödenmiş durumda. Aynı fiyata, bu kış gününü rahatlatabilecek, dumanı tüten ve hoş kokulu iyi bir kase dana erişte yemek daha iyidir.
Lanzhou Beef Noodles | Ülkenin her yerine seyahat eden Lanzhou Niu Üniversitesi
Lanzhou biftek eriştesi. Resim / Görsel Çin
Lanzhou'da "Lanzhou Ramen" diye bir isim yoktur ve genellikle "Niu Dawan" olarak anılır ve büyük bir kase dana eriştesi anlamına gelir.
Ramen kesinlikle teknik bir iş. Resim / Ağ
Bir kase otantik Lanzhou sığır eriştesi, standart " Açık (Tang Qing), İki beyaz (Turp beyazı), Üç Yeşil (Kişniş, sarımsak yeşili), Dört Kırmızı (Acı Yağı Kırmızısı), Beş Sarı (Erişte sarı ve parlaktır) ".
Biftek nerede? Lanzhou dana eriştesi için sığır eti önemli değildir, ancak sığır etinden yapılan çorba kilit önemdedir. Her sabah, Lanzhou halkı erişte dükkanında sıraya girerek taze kemik suyu ile en iyi saksı eriştelerini yemek için sıraya giriyor. Çorba en berrak ve en tazedir.
Bu kaşık dolusu parlak kırmızı biber yağı ile Lanzhou sığır eriştesi tamamlandı. Resim / Görsel Çin
Lanzhou, deniz seviyesinden 1.500 metre yüksekte ve suyun kaynama noktası 95 derecedir.Bu sıcaklıkta sığır eti ve sığır kemiği ile kaynatılan kemik suyu, Lanzhou sığır eriştesinin eşsiz lezzetini yaratır.
Xi'an | Sıcak ve soğuk yemek, yaşlı Shaanın erişte yeme becerisi
Xi'an bifteği erişte parçaladı. Resim / Görsel Çin
Xian'a özgü genellikle iki tür sığır eriştesi vardır: Dana Erişte , Diğeri Saf sığır noodle . Ve en özel olanı "Hem sıcak hem de soğuk erişte yiyin" .
Hem sıcak hem de soğuk etli erişte yiyin. Fotoğraf / Dianping
Sıcak çorba dana eti ve dana kemiği ile pişirilir ve zengin ve yumuşak bir tada sahiptir; soğuk erişteler çekilmeli, önce şiddetli kaynar suyla söndürülmeli ve ardından soğuması için çabucak bir kase alınmalıdır. Dana küpleri yumuşaktır ve yıldız anason, tarçın ve anason gibi baharatların özü etin lifine enjekte edilir ve zengin koku ağızda dalgacıklar gibi sürekli yankılanır.
Neijiang Sığır Erişte | Nei Niu Man Erişte
Neijiang sığır eriştesi. Resim / Resim Solucanı · Yaratıcı
Sichuan halkı her zaman sığır eriştesinin dünyadaki bir numara olduğuna inanır.
Yeterli hamurunuz yok mu? Alkali ve tuz ekleyin, hamur yükselecek! Bu şekilde üretilen alkali su yüzeyi tokluk dolu, pürüzsüz, yumuşak ve elastiktir, tadı ve kuvvetli alkali tadı vardır.
Kaynatma sistemindeki Pixian su teresi ve çeşitli baharatlar, sığır etinin eşsiz lezzetini canlandırır.Tazeleyici ve yumuşak çorba genellikle tavuk ızgaraları, yılanbalığı kemiği, büyük kemikler, domuz eti, bütün tavuk vb. Sebzeler, zencefil ve taze soğan ile yapılır. .
Genellikle 20 veya 30 çeşit temel çeşni vardır ve bunların en önemlileri Zaba Haijiao'dur. Biraz beyaz susam serpin ve üzerine sıcak bitkisel yağı dökün.
Xiangyang Dana Erişte | Şaraplı Dana Erişte
Xiangyang Beef Noodles'ın en sezgisel izlenimi kırmızı çorbadır. Resim / Resim Solucanı · Yaratıcı
Otantik Xiangyang sığır eriştesi, çorba tabanı sığır kemikleriyle kaynatılır ve sığır eti ve sakatat sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar açık büyük demir tencerede yuvarlanır. Xiangyang sığır eriştesinin özellikleri tuzlu, taze ve baharatlıdır. , Fasulye filizi ve erişte sıcaktır, sonra bir kaşık çorba dökün ve bir avuç yeşil soğan serpin.
Tereyağı, Xiangyang sığır eriştesinin ruhudur. Kalın bir kırmızı yağ tabakası vardır ve tüketilmeden önce tereyağı kokusuyla vurulur. ve Yapışkan pirinçten demlenen pirinç şarabı, en iyi arkadaşıdır. Sarımsakları ısırın, erişteleri yiyin, tereyağının katılaşmasını dudaklarda ve dişlerde hissedin ve ardından pirinç şarabını iç, bu otantik.
Sabah, bir kase Xiangyang sarı şarabı eşliğinde bir kase kırmızı ve kalın dana erişte ile gelin ve Xiangyang halk günü gerçekten başladı. Resim / Resim Solucanı · Yaratıcı
Kunming Big Crisp Beef Noodles | Pirinç erişte krallığında kanlı bir yolu aşın
Büyük gevrek dana erişteleri için, sığır eti sadece büyük değil, aynı zamanda gevrek ve lezzetlidir. Resim / Ağ
Yunnan Helal Tencere Mağazası'nın temizlik çeşitleri "Büyük Çıtır Etli Erişte" , Pirinç erişte yeminde bir yer kazanabilir ve aşağıdakilere dayanarak otantik eski Kunming'in yerel bir atıştırması olabilir: Çorba, erişte ve et üçlüsü.
Pirinç eriştesi ve yem küpleri topraklarında kanlı bir yol açabilir, büyük gevrek sığır eriştelerinin tadı doğal olarak sıra dışıdır. Resim / Ağ
Büyük gevrek dana eriştelerinin tepesi, sarı dana eti kullanılarak, pirzola veya tendonlarla bir tencerede kavrulur, büyük et parçaları gevrektir ancak yakacak odun değildir ve koyu kırmızı çorba zengin ve yoğundur ve kar beyazı eriştelerin üzerine dökülür. , Üçlü birbiriyle karışır.
Çeşniler genellikle nane, yeşil sebzeler, doğranmış yeşil soğan, pırasa, kırmızı biber, haşlanmış (kurutulmuş) kırmızı biber, sos, sarımsak yağı, biber vb. İçerir. , En lezzetli astar nasıl eşleştirilir ve seçilir? Size bağlı.
Kanton sığır filetosu eriştesi | sığır eriştesinin tüm hayal gücünü tolere eder
Kanton sığır filetosu eriştesi. Resim / Resim Solucanı · Yaratıcı
Sıkı ve sıcak sığır filetosu eriştesi, dana erişte yeme konusundaki tüm hayal gücünüzü tolere edebilir. Kavrulmuş ve kahverengi sosta haşlanmış her ikisi için de uygundur. Domatesli sığır filetosu eriştesi, turplu sığır filetosu eriştesi, bambu sığır filetosu eriştesini çeker veya sadece biraz yeşil sebze ekleyin, Guangdong'daki en yaygın dana eriştesi kombinasyonudur. Deneyimli eski yiyecekler gevrek krizantem ile eşleştirilecek.
Rozbifin belirli konumu gösterilir. Resim / Ağ
Taze olmalı Erişte haşlanıp üç kez kaynatıldığında, erişteler en sert tada sahip olacak ve erişteler doğru kokuya sahip olacak, bu da esnek, ferahlatıcı ve yumuşaktır. Pek çok insan dana etinin göbeğinin altındaki etin sığır filetosu olduğunu düşünür, aslında sığır filetosu yer yer değişiklik gösterir.
Sığır eti erişteleri yumuşak ve tadı lezzetli olmalıdır. Resim / Ağ
Kayda değer miktarda kemikle kaynatılan çorba tabanı eriştelerin tadı emer, çorbanın tadı taze ve tatlıdır, sığır filetosunun hassasiyeti erişteleri tamamlar.
En sevdiğiniz kasede dana eriştesinin tadı nedir?
-SON-
Zhao Xiaozhao tarafından
Düzenle Ethan
