"İnsan dokunuşu", Yeni Yıl mallarının trilyon dolarlık pazar işini destekliyor
Görüntü kaynağı @Visual China
Metin | Derin Ses, Yazar | Xiaojun
Salgının etkisi altında, bu yılki Bahar Şenliği daha az lezzet ve daha dikkatli ve dijital Yeni Yıl selamları ana akım haline geldi.
Ancak tüketicilerin Yılbaşı ürünlerini önceden hazırlama alışkanlığı nedeniyle salgının yılbaşı öncesi mal piyasası üzerindeki etkisi görece sınırlı kalıyor. Yeni Yıl Günü için çeşitli e-ticaret platformları tarafından yayınlanan verilere bakılırsa, bu yıl her Yeni Yıl Gününün performansı hâlâ sıcak: Pinduoduonun genel siparişleri, 20 Aralıkta 00: 00dan 15 Ocakta 24: 00e yıllık% 260 arttı ve GMV 10 milyonu aştı. Yaklaşık 200 çeşit tek ürün var; JD.com altında bir sosyal e-ticaret platformu olan Jingxi, 2020 Festivali sırasında Jingxi platformunda satılan toplam ürün sayısının 1 milyarı aştığını duyurdu.
Öngörü Araştırma Enstitüsü'ne göre, Çin hediyelik eşya endüstrisinin 2018'deki satış geliri 3,68 trilyon yuan'a ulaştı. Geçmişle karşılaştırıldığında, bugün aile büyüklüğü küçülmüş, geniş aile tarzı ailelerin sayısı azalmış ve insanların akraba ve arkadaşları ziyaret etme konusundaki katı talep azalmıştır, ancak genel eğilimde, Çin toplumunun geleneksel "insan dokunuşu" hala desteklemeye yeterlidir. Bu sürekli yükselen trilyon pazar büyük bir iştir.
Platformun önemli büyüme verileri, yıllık gümrüklerin yüksek oranda dijital olduğu ve elektronik kırmızı zarfların gökyüzünde uçuştuğu günümüzde bile, yurtiçi Bahar Şenliği hediye pazarının hala güçlü bir talep olduğunu gösteriyor.
Özellikle "karşılıklılığın takdir edildiği" Çin toplumunda, hediye vermek hala bir sanattır: en tanıdık aile üyeleri ve arkadaşlar bile hala çok fazla hediye vermeyi düşünür.Eğer kalbinizi ifade edebiliyorsanız, karşı taraf için de değerli olmalısınız. Çin Yeni Yılı soğuduktan sonra, aşırı pahalı hediyelerin karşı taraf üzerinde hediyeleri iade etmesi için psikolojik baskı oluşturmasından kaçınmak gerekir.
Karmaşık hediye verme "öğrenme" altında, hediye pazarının birçok "giriş kapısı" vardır: ne tür ürünler kullanıcıların dikkatini çekebilir? Kullanıcılar neden göz kamaştırıcı ürünler arasından sizi seçiyor?
Markalar için Bahar Şenliği hediye pazarında bir yer edinmek istiyorlarsa görev daha da zorlaşıyor.
Şarap kültürü: daha genç bir pazar arıyor
Tütün, alkol ve çay, akraba ve arkadaşları ziyaret etmek için en geleneksel ve yaygın seçeneklerden biridir. Tütün, alkol ve çayın üç kategorisi arasında likör - özellikle likör - son yıllarda artarak ikincil piyasayı yönetiyor ve hisse fiyatı defalarca yeni zirvelere ulaştı.
Ulusal İstatistik Bürosu'nun verilerine göre, 2018 yılında, belirlenen büyüklüğün üzerindeki alkol üreten işletmeler, yıllık% 0,9 artışla toplam 49.853 milyon kilolitre alkollü içecek üretimi gerçekleştirdi. Bunlar arasında likör üretimi, yıllık% 3,1'lik bir artışla 8,712 milyon kilolitre oldu. Buna karşılık, bira yıllık bazda yalnızca% 0,5 büyüdü ve bu da art arda dört yıl boyunca üretimdeki düşüşü sona erdirebilir; şarap üretimi ise yıllık% 7,4 düşüşle yalnızca 629.000 kilolitredir.
Likör kategorisinde, yüksek kaliteli likör Yeni Yılda yaşlılar ve amirler için en iyi seçimdir Özellikle Moutai gibi ürünler, son yıllarda bir fiyatın olduğu ancak pazarın olmadığı son yıllarda, hediye niteliğinin yanı sıra, aynı zamanda sert para özelliği de taşıyor ve piyasada çok popüler.
Likör pazarı aslında son birkaç yılda inişler ve çıkışlar yaşadı. Birincisi, yüksek hızlı bir büyüme dönemini, ardından balonun patlamasını takiben bir düşük fiyat stoğu ve düşük fiyatlarla stok eritme dönemi yaşamış, son yıllarda fiyat dibe vurup toparlanıncaya kadar, istikrarlı bir yükseliş dönemini sürdürmüştür.
2018-2019 Alkol Trendleri ile ilgili Nielsen Araştırma Raporu, likör tüketicilerinin% 92'sinin 2018'de likör satın almak için bir önceki yıldan daha fazla harcadığını gösteriyor. Birkaç yıllık envanter ayarlamalarından sonra, likör pazarı aslında rasyonel bir tüketici pazarına girdi.Tüketiciler artık körü körüne üst düzey likör peşinde değil ve kitlesel tüketicilerin ihtiyaçları ile daha uyumlu olan değerli ürünler genel yükselişe öncülük ediyor.
Aynı zamanda, içki şirketleri genç tüketici gruplarının yetiştirilmesine giderek daha fazla önem veriyor. Roland Berger, 2018'de 30 yaşın altındaki gençlerin% 52'sinin bira,% 13 şarap,% 11 önceden karıştırılmış bira,% 7 aromalı bira ve sadece likör içtiğini gösteren anket verilerini yayınladı. % 8.
Ancak, tüketim verileri açısından bakıldığında, sınırlı stok aynı zamanda büyük büyüme olanakları anlamına da geliyor. "2018 Tmall Çevrimiçi İçecek Tüketim Veri Raporu", çevrimiçi alkol tüketimi nüfusunun giderek gençleştiğini, çevrimiçi alkol tüketim miktarında 90'lı ve 95'li yıllarda doğanların oranının önemli ölçüde arttığını ve düşük dereceli, küçük şişeli likörü tercih ettiklerini gösteriyor.
Bu kapsamda gençleri kazanmak ve genç moda rotasını çekmek isteyen "Gençlik Likörü" serisi, Bahar Şenliği hediyeleri sahnesine kademeli olarak adım attı.
İster empatik ambalajlama ve taze marka stiliyle 2012'den bu yana giderek popüler hale gelen Jiang Xiaobai, ister 2017'de kurulan ve "yeni alkol tüketici grubuna" odaklanan Gu Xiaojiu olsun, hepsi genç nesil likörü hedef aldı. Pazar ve yavaş yavaş kendi pazarını açtı.
Geleneksel şarap imalathaneleri yakından takip etti: Castle Peak Capital'in 2018 istatistikleri vardı ve son yıllarda piyasada 200'den fazla şık küçük şarap var.
Bununla birlikte, esas olarak ambalaj ve teknik özelliklerde farklılaşan "gençlik likörü" gençlerin içme alışkanlıklarını değiştirmek istiyor, ancak korkarım yeterli olmaktan uzak. Günümüzde gençler içki tüketim kültürünün olmaması nedeniyle daha az likör tüketmekte ve likörle özdeşlik duyguları da düşüktür.
Genç tüketicileri yakalamak için içki üreticilerinin rekabete ek olarak pazar eğitiminde de el ele vermesi gerekiyor.
Diğer içecekler: Bahar Şenliği masasında süreksizlik
Yılbaşı yemeği sofrası sadece iyi bir şarap değildir: içmeyen üyeler için yoğurt, süt veya ceviz ve fıstık gibi bitki bazlı içecekler kraldır.
Bahar Şenliği masasında ihtiyaç duyulan desteğin yanı sıra süt ürünleri de hediye olarak oldukça avantajlıdır: Chengti tarafından satılan süt ürünleri hacimli ve hacimli görünüyor.Görsel açıdan "samimiyetle dolu" ve fiyatı genellikle ucuz ve uygun bir aralıkta.Aynı zamanda besleyici ve sağlıklı. Kalbin bir hediyesi, bu yüzden her yıl mağazanın Yeni Yıl stoklarında süt ürünleri için bir yer olmalı.
Ve daha yüksek fiyatlı beyaz alkollü içkilerle karşılaştırıldığında, nispeten makul fiyatlı ve iyi görünümlü ambalajlara sahip süt ürünleri, Bahar Şenliği sırasında akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı ziyaret ettiğinizde "dolaşımda olan ürünlerdir" - aynı süt sözü bugün evinizde de geçiyor ve yarın yine olabilir. Senin evinden evine kadar bahsedilecek Bahar Şenliği sonrası bir döngüyü tamamlamak imkansız değil ...
Mengniu Derensu ve Yili Jindian gibi yüksek kaliteli sütler, tüketim artışı nedeniyle dışarı çıktıklarında akrabaların ilk tercihi haline geldi. Özellikle Kuzey Çin'de hediye olarak süt kutuları verme eğilimi var. Geçen yıl JD Süpermarket'ten alınan veriler, en yüksek satış hacminin süt ürünleri, özellikle de hediye kutularında yüksek kaliteli süt olduğunu gösterdi.
Yüksek kaliteli sütle karşılaştırıldığında, ceviz sütü, fıstık sütü ve hindistancevizi sütü gibi bitki proteinli içeceklerin daha önce akraba ve arkadaşları ziyaret eden insanların hediye listesinde yer aldığını belirtmek gerekir. Qianzhan.com'un verilerine göre, sebze proteinli içecek endüstrisinin 2016'daki geliri 121,72 milyar yuan oldu ve 2007'den 2016'ya bileşik büyüme oranı% 24,5'e ulaştı. 2020'de endüstri pazarının içecek üretim pazarının toplam büyüklüğünü oluşturarak 258,3 milyar yuan'a daha da yükselmesi bekleniyor. % 24.2.
Bunlar arasında, "Beynini sık kullan ve altı ceviz iç" sloganı internetteki en sıcak altı ceviz haline geldi, çünkü "Drinking Bu Nao" marka birliği, Kuzey Çin'deki en yaygın hediye seçeneklerinden biri. Altı cevizin arkasında 1997 yılında kurulan Yangyuan İçecek, bu ace ürünü ile Aralık 2018'de A-hisse pazarında listelendi.
Ancak son yıllarda altı ceviz de pek çok zorlukla karşılaştı: Birincisi, bazı tüketiciler "beyin satın alma" nın sahte propaganda davranışı olup olmadığı gerekçesiyle mahkemede altı ceviz için dava açtı. Gerçek ceviz içeriği ikiden az , bu da altı cevizin besin değerini sorguladı.
Altı cevizin kendisi de 15 yıldan fazla süredir internette olan ürünlerin marka yaşlanması sorunuyla karşı karşıyadır.Gelir performansı iyi olmasına rağmen, nispeten tek bir ürün grubuna sahip altı ceviz, orta yaşlı ve yaşlı ürünler arasına hafifçe dahil edilmiştir. Pazar rekabetindeki baskı artıyor. "BuNao" gibi baskın bir marka etiketi işgal etse bile, Acımasız piyasa rekabeti tarafından ortadan kaldırılmamak için marka ve ambalajın her alanında zamana ayak uydurmalıyız.
Altı cevizin farklı ürün serilerini sadık olmayan hayranlar arasında ayırt etmek zor
Bahar Şenliği masasında altı cevizin rekabet baskısı, son yıllarda popüler hale gelen oda sıcaklığında yoğurt gibi diğer içecek türlerinden de geliyor.
Çin'de ortaya çıkan ilk oda sıcaklığında yoğurt, 2009 yılında Guangming tarafından piyasaya sürülen Mosleyan'dı. Yili ve Mengniu, oda sıcaklığında yoğurt ürün hattını takip etmeden önce, Moslian'ın 10 milyar yıldan fazla satış rekoru vardı.
Yilian Muxi ve Mengniu Chunzhen, iki şirket tarafından son birkaç yılda takip edilen oda sıcaklığında yoğurt ürün serileridir. Özellikle 2014 yılında piyasaya çıkan Amushi, Bahar Şenliği hediye pazarında yükselen bir yıldız haline geldi.
Pazar eylemlerinde görece düşük anahtar olan Mosleyan ile karşılaştırıldığında Amsley, listesinin ikinci yılı olan 2015'ten bu yana büyük ölçekli lansmanlar gerçekleştirdi ve adlandırma yoluyla "Koşan Arkadaşlar" ın ikinci sezonunu derinden yerleştirdi. "Çin'in Sesi" nin yanı sıra, markanın popülaritesi, yılın iki popüler varyete şovu kullanılarak hızla artırıldı. Anmuxi'nin satışlarının sürekli artmasına neden olan, o dönemde hızlı bir büyüme döneminde olan Di Ali Gerba ile de sözleşme imzaladı.Son olarak yıllık satış büyüme oranı% 500'e ulaştı, ertesi yıl 10 milyar satışı aşarak hızla süt ürünleri pazarı haline geldi. En iyisi.
Ve üç şirketin, Yilian Muxi, Mengniu Chunzhen ve Guangming Mosleyan'ın ortak eğitimi altında, oda sıcaklığında yoğurt, nispeten yüksek bir fiyat, yüksek kaliteli bir marka konumlandırması ve genç ve modaya uygun bir görünümle başarılı bir şekilde Bahar Festivali'nin "sirkülasyonu" haline geldi. "Emtia" nın yeni favorisi.
Bitkisel proteinli içeceklerden yüksek kaliteli süte ve oda sıcaklığında yoğurda, sürekli değişen markalar ve Yeni Yıl listesindeki ürünler, Bahar Şenliği masasında kalıcı bir kazanan olmadığını göstermeye yeterlidir.
Sağlıklı trend altında fındıklar hızlı şeritte
Son derece rekabetçi olan Bahar Şenliği hediye pazarında, tüketici tercihlerindeki değişiklikler pazardaki kategori değişikliklerinde belirleyici bir rol oynamıştır.
Bahar Şenliği hediye aşamasından yavaş yavaş geri çekilen şişirilmiş yiyecekler, en tipik olanı ise, akılda kalıcı bir isim ve sihirli reklamlarla bir neslin çocukluk anısı haline gelen Want Want hediye paketinin giderek vizyonumuzdan kaybolmuş gibi görünmesidir. China Want Want'ın arkasındaki şirket bile, gelirde devam eden düşüş baskısıyla başa çıkmak için 2016'dan 2018'e dönüşüm arayışında olmak zorunda kaldı.
Bunun arkasında Bir dereceye kadar, Çinli tüketiciler arasındaki sağlıklı beslenme eğiliminin getirdiği etkidir. Son yıllarda Want Want da dahil olmak üzere, sağlıklı beslenme konseptine odaklanarak genç pazarlara yönelik "Fix Body" gibi yeni bir marka açarak değişti.
Şişirilmiş gıdalardan pazar payı kazanan ana kategori kuruyemişlerdir. Yeni Yıl Sezonu verilerine göre 20 Ocak'ta Taobao Live tarafından yayınlanan "2020 Taobao Canlı Yeni Yıl Festivali Satıcılar Canlı Yayın Sıralaması" na göre, gıda kategorisindeki ilk üç Tmall tüccarı üç sincap, Baicaowei ve Liangpin mağazaları. Markalar, temel SKU olarak kuruyemiş ve kuru meyve ürünlerine dayanmaktadır.
Hızlı büyüyen birkaç İnternet markasına ek olarak, yerel bir geleneksel kuru yemiş atıştırmalık üreticisi olan Qiaqia Foods da iyi bir performans gösterdi. 2019'un ilk yarısında, şirketin işletme geliri 1,99 milyar yuan, yıllık% 6,02 artış ve 220 milyon yuan net kar oldu. Yıldan yıla% 28.08'lik bir artış; kalite denetiminin zorlukları karşısında bile, hisse senedi fiyatı tüm yol boyunca yükseldi ve tekrar tekrar yeni zirveler belirledi.
Bunun arkasında, kavrulmuş fındık ve kabuklu yemiş endüstrisinin genel büyümesi için daha fazla genel destek vardır: Halka açık veriler, 2017'de Çin'in kavrulmuş kuruyemiş endüstrisinin yıllık üretim değerinin 121.4 milyar yuan'a ulaştığını ve 2008'den 2017'ye kadar olan dönemde endüstrinin yıllık üretim değerinin yıllık bileşik büyüme oranının% 16 olduğunu gösteriyor; üst düzey fındık ürünlerinin büyüme oranı% 20'ye daha da yaklaştı .
Yerli tüketicilerin tüketim alışkanlıklarının giderek daha sağlıklı ve sağlıklı hale geldiği ve kuruyemişlerin de popüler bir kategori haline geldiği söylenebilir. Ancak, üreticilerin trendi takip etmesi ve yeni ürünler ve pazar sunması vazgeçilmezdir, bu da nihayet hediye seçimimizi değiştirdi.
Yeni Yılda Kiraz Özgürlüğü
Kademeli olarak değiştirilen hediye kategorileri var ve ayrıca sahneye geri dönen "oyuncular" da var.
Meyve, Bahar Şenliği hediye aşamasından çoktan solmuş bir kategori: Dondurucu kışın dışarıdan bir sepet meyve getiriliyor, deneyim çok iyi değil.Meyveler uzun süredir kıt değil, artık bizim Bahar Şenliğimiz değil. Hediye vermek için ilk tercih.
Bununla birlikte, Çin-Şili ticaretinin gelişmesiyle birlikte, Şili kirazları, son iki yılda yurtiçi Bahar Şenliği hediye pazarının yeni favorisi haline geldi.
Şili, en önemli kiraz üreticilerinden biridir. 2017 Double Eleven Çin-Şili Serbest Ticaret Anlaşması'nın yükseltilmesinden bu yana iç piyasaya ihraç edilen Şilili kirazlarının sayısı önemli ölçüde arttı. 2006 yılında 1 milyon ABD doları olan ihracat değeri 2018 yılında 180.000 ton olmak üzere 1 milyar ABD dolarına yükseldi. , Şili kiraz ihracatının% 88'ini oluşturmaktadır.
Geçen yıl Bahar Şenliği'nde medyada haberler çıktı.Büyük tüccarların açıkladığı Bahar Şenliği satışlarıyla ilgili büyük veride en dikkat çekici olan kiraz performansı: Daily Youxian ve Suning Fresh Food platformlarında kiraz satışları sırasıyla% 3.200 ve% 3200 arttı. % 1268.6. Bu iki yıl, iç piyasada kirazların yükseliş yılı olduğu söylenebilir.
Kirazların güzel tadı ve parlak renginin yanı sıra, Bahar Şenliği'nde hediye pazarında oldukça sevindiriciler.Kirazların popülaritesinin ardında alevleri ateşleyen bir e-ticaret platformu savaşı var. Bu yıl, Pinduoduo ve Juhuasuan, Yeni Yıl Savaşını başlatmak için on milyarlarca sübvansiyon verdi. Bir zamanlar sosyal medyada "kirazsız" dediği gibi, kirazlar kaliteli meyvelerin temsilcisi oldu ve doğal olarak e-ticaret platformları savaşında stratejik bir ürün haline geldi.Her firma da tedarik için sergilendi. Yapabileceğin her şey.
Örneğin, Tmall ve Baiguoyuan, doğrudan Baiguoyuan'ın Şili'deki kooperatif parkı aracılığıyla mal satın almak için birlikte çalıştı. Suning Tesco, Carrefour'un Çin'deki işini satın aldıktan sonra, Şili'den eve 100 ton kiraz taşımak için ortak bir charter uçuşu yaptı. Pinduoduo, ara bağlantıları düzene koymak ve Şili kirazlarının ülkede satışını doğrudan teşvik etmek için Şili Meyve İhracatçıları Birliği ile stratejik bir ortaklığa ulaştı.
Juhuasuanın on milyarlarca sübvansiyonunun ve Pinduoduonun 4 milyar yıllık kırmızı zarf sübvansiyonlarının teşvikiyle bu tür tedarik desteğiyle bile, kiraz gibi kaliteli meyveler e-ticaret platformlarında hala yetersiz. Bu, yerli tüketicilerin kaliteli meyveleri tercih ettiğini gösteriyor. Güçlü tüketim gücü.
Ancak genel olarak bulmak zor değil, Çin Yeni Yılı hediye pazarında genellikle yeni markalar var ve çok fazla yeni kategori yok - Bahar Şenliği hediyesi gerçekten nispeten istikrarlı talep gören bir sahne. Güzel, nezih ve belli bir pratikliği var. Hediyeleri seçenler sıradan tüketiciler. Zamanın en temel gereksinimi. Ortaya çıkan ürünlerin yükselişi, aslında, kullanıcıların genel tüketim eğilimlerindeki büyük değişikliklere dayalı olarak optimize edilmiş ve yükseltilmiş içsel kategorilere dayanmaktadır: örneğin, daha genç bir likör kültürü oluşturmak, kullanıcıların sağlıklı gıda arayışına hizmet etmek vb.
Son tahlilde, sürekli değişen şey tüketicilerin tercihleri doğrultusunda yenilikçi ve gelişmiş olmalıdır.Bahar Şenliği gibi en çok Çin karakterine sahip bir sahnede tüketiciler, ikisini birden yapabiliyorlarsa, kişiliklerini ve konforlarını sunabilirler. Pratik değer, pastanın üzerindeki krema. Sonuçta misafirleri ve ev sahiplerini eğlendirebilecek ürünler Bahar Şenliği hediye pazarında büyük kazananlar haline gelebilir.
