Chengdu, Dongsheng Kasabasında, sadece tavşanın kafasını ve yağlı bağırsakları nasıl yiyeceğinizi bilmeyin!
"Tanghu Park, Konggang Central Park'a hiç gitmedim
Times Outlet, Wanda Plaza'yı ziyaret etmedim
Pirinç eriştesi, tavşan kafası, sobalı erişte yemedim
Jinhe Yolu'nda ginkgo görmedim
Nitelikli bir Dongsheng değil! "
01
Dongsheng nerede? ? ?
Chengdu'daki bir toplulukta, mahjong salonuna ve süpermarkete 100 watt'tan fazla terk edilmiş bir uçak çok rahat bir şekilde yerleştirildi.
Bu topluluk Dongsheng Caddesi'nde ve birçok kişi hala bu Dongsheng Kasabasını aramaya alışkın. Dongsheng, Shuangliu'nun ana kentsel alanı olarak kabul edilir ve ayrıca küçümsenen bir bölge olan Shuangliu'nun "kalbi" olduğu söylenebilir.
02
Annemin tavşan kafası ve şişman bağırsakları çok ünlü
Buradaki lezzetlerden bahsetmişken, iki çeşit tavşan kafası ve yağlı bağırsaklar insanları etkileyici ve ünlü yapmak için yeterlidir.
Shuangliu'nun ana tavşan kafasının yaratıcısı Shuangliu, zamanın çok değer verdiği bir markadır. RMB 2'den RMB 12'ye kadar, işler her zaman çok iyi olmuştur.
Buraya yemek için arabayla gelenlerin yanı sıra, yoldan geçen pek çok insan bu anı tavşan kafaları satın alıp geri postayla gönderecek.
Mağaza adı: Shuangliu anne tavşan kafası
Adres: 85 Qingtai Yolu
Kişi başına: 30 RMB
Li Ji Wuming Shuichangchang'dan çok daha az ünlüdür, ancak yerel halk arasında iyi bir üne sahiptir ve yerli halk için tavsiye edilen bir mağazadır.
Suya batırılmış, iyi kalitede ve ette kalın olan bir parça yağ bağırsağı istedi. Genel yağ bağırsakları da nispeten temizdir. Daldırma tabağı tadı güzel, biraz baharatlı ve pişmiş yağın kendine özgü bir aroması var, daldırma sosu çok hoş kokulu.
Alttaki nilüfer beyazı çok lezzetli! Tatlılıkta hafif sütlü bir koku var ki bu çok rahat.
Mağaza Adı: Wang Lao Er Dip Su Yağ Bağırsağı
Adres: Jinhe Yolu ile Tangzhong Yolu Kavşağı (Fengle Sebze Pazarı yakınında)
Kişi başına: 30 RMB
Şehirde yemek yemeye araba kullanma konusunda uzmanlaşmış birçok ünlü restoran var. Menüye baktığımda, bağırsakları suya daldırmak için kullanılan Fat Intestines adı altında gizlenmiş bir Çin restoranı olduğunu biliyorum.
Üstelik yapışkan pirinç erişteleri sulu görünüyordu, ama aslında tüm malzemeler aşağıda, hiç de hafif değil. Yağlı bağırsaklar temizlenir, eriştelerin tadı orta derecede yumuşak ve serttir ve pişmiş yağın baharatlı tadı yeterlidir.
Mağaza Adı: Cai Jie Fat Intestine Noodle
Adres: Bölüm 3, TV Kulesi Yolu, Dongsheng Caddesi, Shuangliu
Kişi başına: 12 RMB
20 yıldan fazla bir süredir sadece üç tabak ve bir çorba satıldı ve yerel halk bunu biliyor. Sabahtan öğleden sonra 2'ye kadar satılıyor ve büyük olasılıkla geç yiyemeyeceksiniz.
Sebzeleri karıştırmanın yeri cam bir evdir ve içindeki hizmetçiyi doğrudan görebilirsiniz. Merak etmeyin, hepsi eldiven takıyor.
Soğuk beyaz et, soğuk tavuk ve beyaz etin Zhu ailesinin "en yaşlı üçü" olduğu ve değişmediği söyleniyor. Menünün yazılmasına gerek yoktur ve düzenli müşteriler bunu anlayabilir.
Bu üç işaret arasında benim favorim bu beyaz et. Bir ucunda servis ettiğimde bu garnitür harika, rendelenmiş alabaş ve kurutulmuş soya peyniri kombinasyonu bu tabak için yeterli.
Mağaza adı: Üç çeşit yemek
Adres: 185 Zidongge Caddesi
Kişi başına: 30 RMB
Yakındaki küçük ünlü snack bar. Öğleden sonra biri buraya arabayla geldi, mağazada yemek yedi ve 10 porsiyondan fazla paket hazırladı. Patrondan buraya yemek yemeye gelecek çok sayıda hostes ve hostes olduğunu duydum.
Ev yapımı pirinçli soğuk keki kare, üstündeki esmer şeker fazla rahat, kalın ve tatlı, ağızda paslı, ağız ısısıyla eriyor ama çok tatlı değil. Pirinç keki yumuşak ve mumsu ve giriş yumuşacık.
Soya fasulyesi erişteli esmer şekerli mantılar da çok hoş ve hoş kokuludur.
Mağaza adı: City Lane, Brown Sugar Cold Cake Shop
Adres: 57, Bölüm 2, Xi'an Yolu
Kişi başına: 10 RMB
İnternette bir arkadaşım, Zhang Guokui'nin Shuangliu'da kesinlikle zamanın onuruna sahip bir markası olduğunu söyledi. Amca 30 yıldan fazla bir süredir Guokui'dir ve haşlanmış eti bir zorunluluktur.
Tencere haşlanmış et ile doldurulur ve pad tabaklar seçilebilir.Patronun kendisi tarafından karıştırılan üç parçadır.Pişirilmiş yağ ve baharatlı biberin tadı çok kokulu. Bir kaşık çorba ekledikten sonra kek kabuğunu altına ıslatın. Üstte etli bir aroma ve üç iplik var ve alt kısımda gerçekten iyi olan çorba pufu!
Mağaza adı: Zhang Guokui
Adres: 62, Bölüm 2, Tanghu Batı Yolu, Dongsheng Sokak Ofisi
Kişi başına: 6 yuan
Taksiye bindim ve ustaya Wang Bingfen'e gitmesini söyledim Usta bana hangi şubeye gideceğimi sordu bunu duyduktan sonra yerli halk evlerini biliyordu. Genellikle mağazada sofraları bir araya getirme ihtiyacı vardır.Gençler, küçük çocuklar ve yaşlılar vardır.Buz tozu + kurt dişi patates en iyi ikindi çayıdır.
Yaz geldi ve birçok kişi maş fasulyesi buzu sipariş ediyor Maş fasulyesi çok düzgün pişiriliyor ve buz çok rahat. 6 yuan değerinde başak patates, Baba Shishi olan bir kişi.
Mağaza Adı: Wang Bingfen
Adres: 71, Chunhua Caddesi, Dongsheng Caddesi
Kişi başına: 8 yuan
Qiao Yi Qiao, birçok insan için bir aydınlanma kaynağı olarak görülmeli, değil mi? Artık mağaza çok büyük ve bütün parça kaplanmış durumda Öyle olsa bile, iş iyi olduğunda, hala bir kuyruk var ve popülerlik azalmıyor.
Tanghu Ortaokulu, bir kez söylediğinizde herkes anlıyor. Geçen yüzyılda, Siçuan'da ve hatta tüm ülkede çok ünlü oldu.
Çiçeklerin tadını çıkarmak için Tanghu Park'a, ginkgo'yu görmek için Jinhe Road'a ve gai'yi ziyaret etmek için Times Outlet'e gidin, bu küçük günler rahat.
(Chengdu mutfağı)
