Kuzey Jiangxi'deki bu küçük şehir, geçtiğimiz günlerde dünyayı "Çin Havası" ile şok etti!
Her yıl Ching Ming Festivali yaklaştığında, birisi Wuyuanın stratejilerini sormaya gelecek.
Ancak, tecavüz çiçeklerini görmek için insanları kalabalıklaştırmak için Wuyuan'a gitmenize gerek yok!
Yangtze Nehri ve Poyang Gölü kıyısında bulunan bu küçük şehir Jiangxi,
Wuyuan yakınlarında, dağların her tarafında tecavüz çiçekleri de var.
Son zamanlarda, "Aerial China" nın çekim merkezlerinden biri haline geldi ve her karenin güzelliği Çin halkını şok etti!
Belki Lu Dağı'ndaki şelaleler veya villalar uzun zamandır ünlüydü, ancak burada değişen mevsimleri ve arkalarındaki eski sokakları hiç görmediniz;
Tuo Lin Gölü, uzun zamandır yerel halk için bir sağlık ve dinlence merkezi haline geldi, ancak onu ziyaret etmediniz;
Nanshan Park'taki şeftali çiçekleri ve kiraz çiçekleri tamamen çiçek açmış durumda, ancak bu fırsatı değerlendirmeye istekli değilsiniz;
Otobanı kendi kendine sürerek dağlarda ve ovalardaki kolza tohumu tarlalarına koşabilirsin, ama aptalca Wuyuan'a doğru sıkışırsın;
Poyang Gölü'nün üçte ikisi bu şehirde, ancak burada yalnızca Caozhou olduğunu düşünüyorsunuz;
Belli ki, Jiujiang'daki insanların asla unutamayacağı özel lezzetler burada saklı ama siz bunun sadece Yunwu çayı veya Lushan Üç Taş olduğunu düşünüyorsunuz;
İki bin yıldan fazla tarihe sahip tarihi bir şehir Jiujiang Jiangxi'deki en büyük ikinci şehir ve Çin'deki ilk on büyüleyici şehirden biridir. Jiangxi Eyaletinin başkenti Nanchang'a 130 kilometre (arabayla 2 saat) ve Jingdezhen ile ayrılmış Shangrao Şehri, Wuyuan İlçesine 250 kilometre uzaklıktadır.
Hangzhou Doğu'dan Jiujiang'a trenle yolculuk 5 saatten az sürer. İkinci sınıf ücret 221,5 sterlin. Hala çok sayıda bilet kaldı!
Ching Ming Hanedanlığı döneminde, Şangay'dan Nanchang'a, vergi hariç ücret 280'dan başlıyor ~
Qingming Festivali sırasında biraz daha yakın bir yere gitmek istiyorsanız, iki bin yıldan uzun süredir ünlü bir tarihi şehir olan Jiujiang'a bir gezi yapabilirsiniz! Lushan'ın görkemli atmosferi olan Wuyuan'da altın çiçeklerle dolu bir deniz var ve ayrıca pazarda karakteristik Jiujiang atıştırmalıklarıyla dolu!
Lu Dağı, "Çin Havadan" objektifinin altında
Su Shinin şiirlerinden daha çarpıcı ve gizemli
Su Shi'nin şiirlerinde "Lu Dağı'nın gerçek yüzünü bilmiyorum, sadece bu dağdayım" ifadesi veya "Lu Dağı'ndaki Aşk" adlı modern filmde Lu Dağı'nın popülaritesini asla sorgulamayız. Yazı ve mürekkep çekiciliğine sahip, aynı zamanda romantik. Yakın zamanda yayınlanan sıcak belgesel "Aerial China", bu ünlü dağı Tanrı'nın bakış açısından yeniden yorumluyor.
|| Guling Kasabası - Batılılar tarafından yaratılan "serinletici" yazlık tesis
Guling Kasabası, Lushan Dağı'nın en işlek kasabasıdır ve daha çok turisti ağırlamaktadır. Bir İngiliz bu küçük kasabayı yüz yıldan fazla bir süre önce geliştirdi.En karakteristik Batı tarzı villalar tepenin her tarafına dağılmış durumda, ancak küçük kasabanın ticari caddelerinin arkasında pazarın güçlü bir tadı var. Alacakaranlıkta küçük Xiejie pazarı, yaşlı büyükanne tarafından işletilen otantik atıştırmalıklar, eski sokaklarda gece geç saatlerde atıştırmalık tezgahları ... Bulutlarla ve sislerle çevrili eski evler sadece bir yazlık değil, aynı zamanda Çin Cumhuriyeti tarzı Retro gişe rekorları kıran film.
|| Lushan Şelalesi - "Üç bin fit aşağı uçmanın" görkemli atmosferi
"Üç bin fit aşağıya uçarken, Samanyolu'nun dokuz gün boyunca düştüğünden şüpheleniliyor." Li Bai'nin popüler "Wanglu Dağı Şelalesi", muhtemelen Çinliler tarafından Lushan'ın en eski bilgisi. Lushan şelaleleri, Sandiequan Şelalesi, Shimenjian Şelalesi, Huanglongtan Şelalesi ve Wulongtan Şelalesi'nden oluşur ve Li Bai'nin tanımladığı şey Xingzi İlçesindeki Xiufeng Şelalesi ile ilgilidir. Zirveler ve Qingxi Bahar Şelalesi, Lu Dağı'nın ikonik manzarasıdır. Önümüzdeki yağmur mevsiminde, "uçurumların ve şelalelerin üzerindeki uçurum uçurumlarının, güzel tepelerin ve güzel bulutların" güzelliği burada yeniden üretilebilir.
|| Pokou ile - Güneşin doğuşunu izlemek için erken kalkmak için en iyi yer
Hanpokou, Hanpoling ile Hanyang Zirvesi arasında bulunan büyük bir oyundur. Pek çok edebiyatçı ve mürekkep misafir markasının bulunduğu Hanpo Köşkü, Lu Dağı'nda gün doğumunu izlemek için de en iyi yer. Yaz ortasında birçok turist, ertesi gün dağların ilk görkemli yansımasını bekleyerek bir gece burada kalmayı tercih edecek.
İpuçları: Hanpokou Vadisi'ndeki Lushan Botanik Bahçesi'ne uğrayabilirsiniz.Mart-mayıs arası açelyaların çiçek açması için iyi bir zamandır.
|| Bailudong Akademisi -Çin kültürünün tanığı olan eski "Dört Kolej"
Houping Dağı'nın güneşinde bulunan Bailudong Akademisi, Yuelu Akademisi, Yingtianfu Akademisi ve Songyang Akademisi ile Song Hanedanlığında "Dört Akademi" olarak birleştirildi. Bu ünlü antik yapının Çin kültüründeki önemli konumunu gösteren Çin'deki dört akademinin en tepesi olarak da biliniyor. Bir grup pavyon ve avlu, yükselen eski ağaçlarla ve aşina olmadıkları aura ile gizlenmiştir.
|| Lushan Batı Denizi - Çok işlevli bir sağlık tesisi
Resim, Xihai Manzara Bölgesi'nde lüks bir tesisi göstermektedir
Lushan West Sea, Yunju Dağı-Tuolin Gölü'nde, Yongxiu ve Wuning ilçelerini kapsayan, Lushan Manzara Bölgesi'ne 88 kilometre uzaklıkta bulunan doğal bir noktadır. Yerel halkın gözde bir hafta sonu tatil yeri haline geldi. Yunju Dağı'nın Zen kültürü, Yijiahe Kaplıcaları ve Longqin Adası'nın su sporu ve eğlencesine ek olarak, zengin bir kültürel mirasa sahip olan Lushan West Sea, yaratıcı sanat parkları ve lüks tatil köyleri de geliştiriyor. .
Xunyang'a dağılmış şehir parçaları
Binlerce yıllık eski kafiyeyi koruyun ve yerel halkın boş zaman duygularını analiz edin
İki bin yılı aşkın bir geçmişe sahip olan bu Xunyang kenti, sayısız tarihi mekana ev sahipliği yapmaktadır.Eski yapıların bir kısmı uzun süre bakımsızlık nedeniyle yıkılıp harap olsa da, ihtişamlı tarihi yok edemez. Şehir kurma sürecinde vatandaşlar da zamanlarının damgasını arıyorlar.
Kentsel
|| Gantang Gölü + Yanshui Köşkü -En popüler yaşam tarzı ve favori park
Gantang Gölü üzerinde Jiujiang halkının en çok gurur duyduğu Yanshui Pavyonu var.Efsaneye göre, Zhou Yu'nun Dianjiangtai'sinin eski yeri ve aynı zamanda geçmiş kuşak edebiyatçılarının ziyafet verdiği yer. Ve burada, iskambil oynamayı seven pek çok amca ve kare dansı yapmayı seven teyzeler bulacaksınız.Bu muhtemelen Jiujiang'daki en canlı yer. Ve her Mart ortasından sonuna kadar, Gantang Park'taki kiraz çiçekleri tamamen çiçek açar, antik cazibeyle dolu eski duvarlara doğru yola çıkar ve bu tarihi şehrin zarafetini gösterir.
|| Nanshan Parkı - Jiujiang halkının boş hayatı
Lushan Dağı'nın eteklerinde bulunan Nanshan Park, hafta sonları yerel halk için her zaman favori bir yer olmuştur. Çocukların gezilerde kahkahaları ve kahkahaları, sanatseverlerin çizim yaparken yoğunlaşması veya ziyaretçilerin çiçeklerin tadını çıkarırken eğlenmeleri, Nanshan Park onları tek tek taşıyabilir. Şubat ayından Nisan ayına kadar parktaki şeftali çiçekleri, kiraz çiçekleri ve erik çiçekleri tam çiçek açıyor.
|| Yangtze Nehri Köprüsü -Şehrin ve yaşamın tanıklığı
Yangtze Nehri Köprüsü, Çin ve dünyadaki en uzun demiryolu ve karayolu çelik makas köprüsüdür ve aynı zamanda Çin'in kuzey-güney trafiğinin ana arteridir. Yangtze Nehri'nin Jiujiang bölümünde bulunan Jiujiang Yangtze Nehri Köprüsü, şehrin en eşsiz sembolü haline geldi. Alacakaranlıkta, köprünün altındaki nehirde hayat seven sporcular tekneleri dinliyor ve koşuyor, mutlu yaşlı adam esintiyi esiyor, aceleyle evine koşup çocuklarına yemek pişiriyor ... Köprü ve vatandaşlar şahitlik ediyor Birbirlerinin varoluşuna.
|| Sekiz Mil Gölü -Sadece koşuşturmanın ötesinde bir cennet değil
Resim Kültür ve Sanat Merkezini göstermektedir
Şimdi Jiujiang'daki pek çok insan bir ev satın almak için Balihu'ya gitmeye isteklidir ve Balihu Park'ın, şehrin karmaşasında gizlenmiş kültürel açıdan saf bir arazi ve cennet olduğu söylenebilir. Güneş batarken gölde hafif bir tekne yüzüyor ve Miao Miao'nun sonsuz berrak dalgaları her zaman insanların romantik düşüncelerini uyandırabilir. Bali Gölü Parkı'na ek olarak, Bali Gölü Yeni Bölgesi de pek çok özelliği barındırır: Yangtze Nehri'nin güneyindeki eşsiz cazibeye sahip Yunjing Körfezi, gölün etrafındaki Dördüncü Yol üzerindeki Xunyang antik kenti, güney tarzı Haiyun plajı ve klasik bir kültür ve sanat merkezi.
Çevresel
|| Heshe Köyü -Eski ile yeninin çarpıştığı eski köyler
Jiujiang Şehri, Duchang İlçesi, Heshe Köyü'nde bulunan, hala bir dizi değerli eski ev var. Hala bazı eski evlerde yaşayan insanlar var, ancak görünen o ki insanlar eski evlerin restorasyonuna fazla dikkat etmiyor ve onların çürümesine ve çökmesine izin vermiyor ... Alacalı renkli yaldızlı oymalı kapılar ve pencereler, karmaşık bir şekilde oyulmuş kanopiler ve yıllarca cilalanmış pürüzsüz 1800 yılı aşkın bir geçmişe sahip antik bir köy olan Shiban Yolu, insanlara uzun geçmişini anlatıyor.
|| Wucheng Antik Kenti - Gizemli bir renge sahip tarihi kasaba
Kuş gözlem sezonu
Bir zamanlar müreffeh olan antik Wucheng kasabası, Kiangsi'deki dört ünlü kasabadan biridir. 2.200 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir.Kuzey ve Güney Hanedanlıklarından bu yana, müreffeh bir pazar kasabası haline gelmiştir. Birçok kültürel kalıntı, kırık duvar ve taş yazıtların tümü ziyaretçilere tarihin değişimlerini anlatıyor. Yemyeşil su bitkileri ve bol miktarda balık ve karides ile Poyang Gölü'nün bitişiğinde olduğu için, Rusya ve Sibirya'dan çok sayıda göçmen kuş, kışı geçirmek için her kış gelir ve burayı kuş gözlemciliği için en iyi yerlerden biri yapar.
|| Shangtang İlçesi -Dağların derinliklerine gizlenmiş Pearl Kaplıca Köyü
Jiugong Dağı'nın eteklerinde, Wuning İlçesinin kuzeybatı dağlık bölgesinde yer alan Shangtang Kasabası, yüksek kaliteli kaplıcaları ile ünlüdür ve dağlarda saklı "İnci" olarak da bilinir. Buradaki kaplıca kaynakları, kuyulardan 6 ila 8 metre yükseklikte kaplıcalar ile donatılmıştır ve yerel halk binlerce yıldır onları onurlandırmaktadır.
Dağların ve ovaların her tarafında tecavüz çiçekleri sadece Wuyuan değil
Kendi kendine sürüş Dağ yolunu çevreleyin, çiçeklerle dolu şehrin romantizmini yaşayın
Mezar temizleme festivali yaklaşıyor Bu dönemde tecavüz çiçeklerini görmek için insanlar genellikle Jiangxi'deki Wuyuan'ı düşünebilirler. Ve Jiujiang'da, Wuyuan'dan çok uzak olmayan, çevre yolunda ilerlerken, farkında olmadan büyük bir kolza tohumu tarlasına girebilirsiniz ve yolda sizi bekleyen çeşitli bahar ışıkları vardır.
Kanola çiçeği
|| Yongxiu Sanjiao Kasabası - Yıllık Altın Çiçek Festivali, bir ay boyunca ücretsiz
Her yıl Mart ve Nisan aylarında çiçek açan kolza tohumu altın dalgalarla çiçek açar, uçan arılar ve dans eden kelebekler ve kokusu ferahlatıcıdır. Yongxiu İlçesi, Sanjiao Kasabasında, ziyaretçilerin 10.000 mu kolza çiçeği denizinin ücretsiz olarak tadını çıkarabileceği Altın Çiçek Festivali düzenlenmektedir. Wucheng antik kentine giden Yongwu Otoyolunun her iki tarafında, altın kolza tohumu çiçekleri sonsuzdur ve çiçek denizinde yol rüzgarları vardır.Bu tür bir kendi kendine sürüş deneyimi kesinlikle insanları geri dönmeyi unutturacaktır.
Kendi kendine sürüş: 1. Eyalet başkenti Nanchang'dan Yongxiu İlçesine ulaşmak sadece yarım saat sürer ve Xiu Nehri boyunca arabayla 8 ila 10 dakika sürer.
2. Jiujiang Şehrinden başlayarak, Changjiu Otoyolu'nun Yongxiu kavşağında inin ve Xincheng Bulvarı üzerinden Yanhe Bulvarı'na gidin.
İpuçları: Yongxiu Sanjiao Township, Altın Çiçek Festivali'ni Nisan ayı başında düzenleyecek (bir ay ücretsiz)
Haihui Kasabası -Otomatik sürüş çevre yolu, beklenmedik sürpriz
"Kuzey Jiangxi'deki ilk turist kasabası" olarak bilinen Lushan Bölgesi, Haihui Kasabası, aynı zamanda altın kolza çiçekleri denizinin saklandığı bir yerdir. Jiujiang'dan Haihui Kasabasına giden çevre yolu boyunca ilerlerken, yol boyunca parlak sarılar ve dağ melteminde tecavüz çiçeklerinin soluk kokusu yüze nemli hava getiriyor.
Kendi kendine sürüş: Jiujiang Şehrinden başlayarak çevre yolu boyunca Haihui Kasabasına gidin.
|| Pengze Kasabası Pamuk Teknesi -50.000 mu tecavüz çiçeği, Wuyuan'dan sonra bir başka büyük olay
Jiujiang, Pengze kasabasında bulunan pamuklu tekne, Yangtze Nehri'nin orta ve alt kısımlarında yer alan alüvyal bir adadır.Su ile çevrili, düz bir araziye ve geniş ekilebilir araziye sahiptir. 2010 yılından bu yana geniş bir tecavüz çiçeği alanının dikildiği ve şu anda yaklaşık 50.000 dönümlük tecavüz çiçeği olduğu söyleniyor, bu da Wuyuan'dan sonra çiçekleri izlemek için başka bir manzara noktası haline gelebilir.
Ulaşım: Jiujiang'dan Pengze İlçesine giden bir otobüse binin ve ardından feribotla pamuklu tekneye gidin.
Şeftali çiçeği
Phoenix Dağı Şeftali Bahçesi - Şeftali çiçeklerinin izini keşfetmek için Dongpo'nun şiirlerini takip edin
"Su, Nanshan Dağları'ndan geçiyor ve insanlar geçmiyor ve doğu rüzgarı eski şeftali çiçeklerini esiyor." Bu, Su Dongpo'nun şeftali çiçeklerinden oluşan lirik çalışması. Yangchun'un Mart ayında şeftali çiçekleri tam açmış, renkli ve renklidir. Phoenix Mountain Peach Garden'da çiçekleri incelemenin yanı sıra mevsimlik meyve toplama ve balık tutma gibi eğlence ürünleri de vardır.
Adres: Phoenix Mountain Peach Garden, Jiujiang Şehrinden 70 kilometre uzaklıkta, Yongxiu İlçesinin güneybatısındaki 105 Ulusal Karayolu üzerinde yer almaktadır.
Diğer şeftali izleme yerleri: Xingzi Peach Blossom Spring Scenic Area, Xiushui Dongling Stone Forest, Nanshan Scenic Area, Jinguidun Tea Orchard, Quansheng Villa
Sakura
|| Göldeki Sakura Adası Bahar mevsiminde romantik çiçekler dallarla doludur.
İlkbaharda kiraz çiçekleri insanları sarhoş eder, bu yüzden kiraz çiçeği yağmurunu izlemek için buluşun. Kiraz çiçekleri, çiçeklenmeden soldurmaya kadar yaklaşık 7 gün sürer ve kısa ömürlüdür.Kiraz ağacının tamamı, çiçeklenmeden tam çiçeklenmeye kadar yaklaşık 16 gündür.Gölün ortasındaki kiraz çiçeği adası, Mart ortasından sonuna kadar çiçek açan erken bir kiraz ağacıdır.
Önerilen izleme yerleri: gölün kiraz çiçeği adasının yakınında, Huancheng Yolu, Gantang Parkı, Fangzhu Tapınağı, Jiujiang Koleji Jingzhi Binası
Ewha
|| Duchang İlçesi -Büyük bir tarım ve meyve ilçesinde açan şeftali ve armut çiçeği
Duchang, büyük beyaz şeftalileri ve erken olgunlaşan armutlarıyla ünlü büyük bir meyve endüstrisidir. Binlerce ağaç ve armut çiçeği çiçek açıyor ve bu saf beyaz buz parçaları kar taneleri kadar berrak, armut çiçeklerinin denizinde kokulu karlarla dolup taşıyor. Armut ağaçları genellikle Mart sonu ve Nisan başında çiçek açar ve çiçeklenme süresi yaklaşık 10 gündür.
Önerilen izleme yerleri: Quansheng Villa, Zhongguan Kasabasındaki Guofeng Üssü, Xihu Köyündeki Meyve Bahçesi, Wanhu Kasabası
Jiujiang şehrinde veya ilçesinde gezinmek
Eski sokaklar ve sokaklar karakteristik otantik yemekleri keşfedebilir
Bir gurmenin gözünde Jiujiang, Ruichang'ın yam, Xiushui'nin düdüğü, Wuning'in çubuk balığı, Gongqingcheng'in kuru ördeği, Xingzi'nin patates çorbası, Duchang'ın fasulye ginsengi ve Hukou'nun tempehidir. Pengze'nin pirinç kekleri, Yongxiu'nun portakalları ve Lushan'ın Yunwu çayı ... Bu mütevazı şehirde, yemeyi sevdiğiniz her türlü atıştırmalıkların yanı sıra otantik kültüre sahip özel yemekleri bile sergileyebilirsiniz.
Özel kahvaltı
|| Yağlı köfte, yabancı tatlılar, havuçlu kek - Kızarmış dükkânın eski üçü
Resim yağlı mantı gösteriyor
Resim havuçlu keki gösterir
Jiujiang'ın derin yağda kızartılmış restoranındaki en ayırt edici üç öğe: yağlı köfte, yabancı şekerler ve havuçlu kekler ve tabii ki mochi ve yapışkan pirinç tavuğu! Youzhi ve yabancı tatlılar da kızarmış yapışkan pirinçten yapılır.Biri tofunun yumuşak ve tuzlu tadı, diğeri ise mochi benzeri tatlılıktır. Başkalarının gözünde, basit ve sıradan havuçlu kek, Jiujiang halkının nazik ve açıklanamaz vatan hasretidir. Turp kokusu ve acı biberin sıcağı sabahları canlılık dolu bir şekilde uyandırabilir.
İpuçları: Şiddetle tavsiye edilir Dört kız kardeş Ev, kısaca "net havuçlu kek"; tabii ki, sebze çiftliklerinde, topluluklarda ve okullarda her zaman güzel tatlar bulunabilir
|| Jiangxi Pirinç Eriştesi - Kesinlikle Guilin pirinç eriştesinin otantik lezzetini kaybetmeyin
Solda haşlanmış erişte, sağda kızarmış erişte
Nereli olursanız olun, Jiangxi pirinç eriştesini ilk kez tattığınızda, pürüzsüzlüğüyle her zaman yakalanacaksınız. Jiangxi'deki her yerin kendine özgü pirinç erişte kültürü, Qianshan sıcak erişte, Jingdezhen soğuk erişte, Yichunzha erişte, Fuzhou köpük erişte ... Ve Jiujiang'da en otantik kızarmış erişte, haşlanmış erişte veya karışık denemelisiniz. pudra. Jiujiang kızarmış eriştelerin kokusu aynı zamanda "kızarmış eriştelerdeki savaşçı" olarak da adlandırılır. Özellikle yaz aylarında bir kase kızarmış erişte + maş fasulyesi çorbası pek mutlu değil!
|| Douba, Sorgum Pastası -Yeni Yıl dolu dolu mutluluk
Jiujiang'da sebze pazarından satın almak dışında turplu kekler, hamur tatlısı kekleri, sodalı kekler, yumruklu kekler, mazi kekleri, pelin kekleri, karidesli kekler, fasulye kekleri, Liulin kekleri ... ve sorgum kekleri gibi her çeşit kekle tanışacaksınız. Geldi, aynı zamanda büyükannenin Çin Yeni Yılı sırasında şahsen yapacağı yiyecek. Xiao Feijun, yemek pişirmeye ve yemeye ek olarak, annesinin kızarmış tatlı keklerini de seviyor ve sabahları tek nefeste en az üç nefeste yiyebiliyor!
Resimde yukarıdan aşağıya ikincisi douba ve douba
Douba'nın Jiujiang'dan gerçek bir otantik atıştırmalık olduğunu söylemeliyim! Douba ağırlıklı olarak pirinçten yapılır, çeşitli fasulye, buğday ve karabuğdayla karıştırılır.Esuru haline getirildikten sonra bir tavada krep haline getirilir ve ardından kıyılır ve kurutulur. Douba ile evde haşlanmış yeşil sebzelerin yanı sıra kızarmış Douba en popüler fast food atıştırmalık haline geldi.
Not: Genellikle sebze pazarından veya süpermarketten satın alabilirsiniz, ancak ev yapımı olanlar daha da lezzetli!
|| yapışkan pirinç sarılı börek - Biz buna yapışkan pirinç demiyoruz
Yapışkan pirinç sarılı börekler, Jiujiang'da yapışkan pirinç olarak adlandırılmaz. Örneğin Wuhan ve Jingzhou'da pirinç sarılı yapışkan börek çok popüler, bazıları tatlı, bazıları tuzlu. Ancak Jiujiang'da insanlar onu genellikle şeker veya pudra şekeri ile yerler.
Yerel spesiyaliteler
|| Wuning haşlanmış kase, sopa balık -Wuning'e gitmezsem okulun önündeki Wuning restoranını özlüyorum
Wuning güveç kasesine "haşlanmış kase soba tabağı" da denir ve kuzeydeki shabu, Sichuan güveç ve güveç ile aynı damardadır. Ganzhou Hakka dolması sebzelerin sebze değil malzeme olduğunu söylersek, Jiujiang'daki Wuning Wuning güveç kasesi "sebze yok, yahni yok" demektir. Yemek masası gerçekten güveç yemekleriyle dolu olabilir.
Söylemem gereken Wuning spesiyalitesi çubuk balığı! Aromayı arttırmak için bir kez derin yağda kızartıldıktan sonra kurutulmuş küçük balıklar derin yağda kızartılır ve çıtır çıtır, tadı özellikle lezzetlidir.Kızartma, baharatlı veya haşlanmış olarak pişirilebilir. Wuning'in kurutulmuş biberiyle birleştiğinde, kesinlikle bir yemek!
|| Duchang Bean Ginseng Somut olmayan kültürel miras haline gelmiş
Duchang Nanfeng'in fasulye ginsengi, Jiujiang'ın somut olmayan kültürel mirasıdır! Yöntem, tofu yapmakla aynıdır: ıslatma, öğütme, filtreleme, alçıtaşı ekleme, küçük bir tahta levhayı kurutulmuş tofunun içine bastırma, son adım hariç: uzun şeritler halinde kesme ve derin kızartma. Poyang Gölü'nde Duchang Bean Ginseng'i ve yumuşak yayın balığını kaynatabilir ya da kızarmış sosta et ile yiyebilirsiniz, nadir bir lezzettir.
|| Xiushui Düdük - Xiushui halkının gururu ve hatırası
Xiushui Whistle, Jiujiang'daki Xiushui halkının şehir dışına çıktıklarında en çok hatırladıkları bir yemektir.İsim bile kelimenin tam anlamıyla yerel lehçeden çevrilmiştir. Dış kabuğu taro ve tatlı patates unundan yapılmıştır Susam yağı ile karıştırıldıktan sonra kristal bir torba gibi ellere yapışmadan yumuşak ve pürüzsüzdür. Buharda pişirebilir ve doğrudan yiyebilirsiniz veya acı biber ve diğer sebzelerle karıştırıp tuzlu tadı için karıştırıp kızartabilirsiniz ~
|| Lushan Üç Taş -Taş balığı, taş tavuk, taş kulak
Pek çok insan Lushan'daki Üç Taş'ı duymuştur, ancak bunlar aslında üç yemek için ortak bir terimdir, yani taş tavuk, taş balık ve taş kulak. Taş tavuk bir tavuk değildir.Dağların pınarlarında yetişen dikenli göğüslü kurbağayı ifade eder.Et kalitesi piliçlerinkine benzer.Lushan taş balığı daha çok kızarmış yumurtaları ve çıtır taşlı balık böreği ile ünlüdür; Luşan taş kulağı ise Siyah mantarla aynı aileden yabani bir bitki.
Özel
|| Çaylı Kek Jiujiang karakteristiğine sahip en iyi hatıra
Jiujiang'daki insanlar çayı sever, biliyorsunuz ki Lushan Yunwu Çayı olmalı! Elde edilen Jiujiang çay keki de özelliklerden biridir. Çay yağı, yöresel buğday eriştesi, çörek otu ve tatlı kokulu osmanthus ile pişmiş çay kekleri altın renkli, küçük, tatlı ve çıtır. Örneğin, Liang Qifa ve Xunyang Tower tanınmış yerel çay keki markalarıdır.
Bu gösterişten uzak ama hayat dolu şehirde ve iki veya üç gün boyunca otantik yemeklerin saklandığı küçük bir kasabaya hoş geldiniz. Kesinlikle size farklı bir sürpriz yaşatacak ~
