g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pek çok insan onu tekrar yemeyi sever! 23 yaşındaki adamın midesi kötü! Doktor: Uzun süreli tüketim kansere neden olabilir

80'ler ve 90'lar sonrası için en tanıdık atıştırmalıklardan bahsetmişken, La Tiao ikinci sırada ve kimse ilkini tanımaya cesaret edemiyor! Birisi onu yememiş olsa bile, bu yıllarda internette dolaşan ateşli baharatlarla ilgili şakaları duymuş olmalı.

Pek çok insan baharatlı şeritlerin çocukluk anıları olduğunu düşünür ve şimdiye kadar yemeye hala yardımcı olamazlar! Ancak bugün editör herkese şunu hatırlatmak istiyor: Baharatlı şeritleri sevenler dikkatli olmalı! Geçenlerde, 23 yaşındaki Xiao Zhang'ın baharatlı şeritler yemesi yüzünden midesi çürümüştü! Ve doktor dedi ki: sık sık yemek kansere neden olabilir! Adam aynı anda bir paket yarım baharatlı erişte yedi! Geçenlerde, 23 yaşındaki Xiao Zhang, kısa bir video izlerken bir "net ünlülerin sıcak şeridi" gördü Netizenler, çocukluk anılarını yediklerini söyleyen mesajlar bıraktı. Xiao Zhang o sırada taşındı, açgözlüydü ve internette aynı öğeyi aradı. Bir tüccarın bir etkinlik yaptığını gördüğünde, her biri 125 g olmak üzere 15 yuan karşılığında bir seferde 4 çanta satın aldı.

İki gün önce Xiao Zhang işten ayrıldıktan ve akşam yemeği yedikten sonra baharatlı şeritleri parçalara ayırdı ve yedi. Xiao Zhang bir buçuk pakete kadar aniden durmadan önce "midesini yaktığını" hissetti. Xiao Zhang, beklenmedik bir şekilde, bundan sonra bütün gece karın ağrısı ve mide ekşimesi hissetti, bu yüzden ertesi sabah erken saatlerde Hanyang Hastanesine koştu. Tüm midesi bozulmuş! Xiao Zhang, "Her zaman sağlıklıydım, bu yüzden birkaç sıcak şerit yemek çok rahatsız edici." Diye merak etti. Hastanenin Gastroenteroloji Bölümü müdürü Profesör Wu Xiaowei, Xiao Zhangın tüm midesinin ağrısız gastroskopi altında açıkça büyük pul pul erozyonlar ve kanayan lezyonlarla kaplandığını ve ayrıca bağlı ülserlerin oluşturduğu çok sayıda siyah kabuk olduğunu söyledi. Akut mide mukozal lezyonu ve yaralanmanın derecesi. Daha ağır.

Daha sonra, asit baskılama, mide koruması ve mide mukozal onarımının teşviki gibi kapsamlı tedaviden sonra Xiao Zhang önemli ölçüde iyileşti. Doktor: Sık sık baharatlı şeritler yemek kansere neden olabilir! Profesör Wu Xiaowei, "Baharatlı Tiao" nun ana hammaddelerinin un ve fasulye kabuğu olduğunu ve ana bileşenlerin nişasta ve protein olduğunu söyledi. Aslında un, fasulye kabuğu, sodyum siklamat, renklendirici, şişirme maddesi vb. Karıştırılarak yapılır. Piyasada üretilen düzensiz baharatlı erişteler, renklendiricilerin kötüye kullanımı, sodyum siklamat, sakarin sodyum, sorbik asit ve potasyum tuzları da standardı ciddi şekilde aşmaktadır. Sözde "lezzetli" ve "bağımlılık yapıcı" sadece monosodyum glutamat, renklendirici ve gıda katkı maddeleridir. tekme atmak.

Baharatlı şeritler yemek sadece gastrointestinal iltihaplanmaya neden olmakla kalmaz, aynı zamanda üründe bulunan büyük miktarda kırmızı biber tozu ağız mukozasını ve gastrointestinal sistemi güçlü bir şekilde uyararak, özellikle gelişim döneminde gençleri etkileyen faringeal tıkanıklığa ve lenfadenopatiye kolayca neden olabilir. Profesör Wu Xiaowei ayrıca baharatlı şeritlerin sık tüketilmesinin gastrointestinal sistemde zayıf sindirime, kabızlığa, gastroenteritlere, hemoroitlere vb. Neden olabileceğini ve hatta baharatlı şeritler yemenin mide bağırsak tahrişine, kramplara ve bağışıklık bozukluğuna neden olabileceğini söyledi. Ayrıca karaciğer metabolizması üzerinde de büyük etkisi vardır ve aşırı toksinlerin birikmesi çeşitli karaciğer hastalıklarına neden olabilir. En ciddi sonuç, pigment ve koruyucuların birçok etkisidir, uzun süreli büyük miktarlarda tüketilmesi kansere neden olabilir. Editörün sizi korkuttuğunu mu düşündünüz? Aslında, baharatlı şeritlerin ilk kaza geçirmesi değil. 2014'ün başlarında, CCTV News ve People's Daily ucuz baharatlı şeritlerin kansere neden olabileceğini ortaya çıkardı!

Geçen yıl Ocak ayında, Hunan Eyaleti, Chenzhou Şehrindeki 15 yaşındaki bir çocuk, bir günde 15 paket baharatlı çubuk yedikten sonra diyabetik ketoasidoz koması nedeniyle acil tedavi için hastanenin yoğun bakım ünitesine gönderildi!

Doktorun analizine göre, genç kırsalda küçük bir dükkandan baharatlı erişte satın aldı, çünkü erişte çok fazla nitrit içeriyor Nitrit hemoglobin ile etkileşime girdiğinde, ferrik demiri ferrik demire oksitleyecektir. , Methemoglobin oluşumu ve oksijen taşıma yeteneğinin kaybı, bu da doku hipoksisine neden olur. Normalde 0,2 gr ile 0,5 gr arası nitrit tüketimi zehirlenmeye, 1 gr - 2 gr arası tüketim ise ölüme neden olur. çok korkunç! Artık baharatlı şeritler yemek mümkün değil mi? Pek sayılmaz!

Doktor hatırlattı Güvenlik açısından bakıldığında, düzenli olarak üretilen baharatlı bir erişte olduğu sürece ara sıra yenebilir. Ancak beslenme açısından bakıldığında, baharatlı şeritler genellikle yağ ve tuz bakımından zengindir ve bu sağlıklı bir gıda seçimi değildir. Ancak evde "Açgözlülük İçin Yardım" yapmayı deneyebilirsiniz. Üretim yöntemi İçindekiler: soya peyniri, Çin biberi, susam, kimyon, pul biber, darı biberi, kimyon tozu, tuz, yerfıstığı yağı, beyaz şeker Yöntem: 1. Fasulye peyniri uygun parçalara bölün ve suda yaklaşık 15 dakika buhar; 2. Darı biberini doğrayın ve kenara koyun; 3. Uygun miktarda fıstık yağını tencereye dökün, darı biberi, Çin biberi, kimyon, tuz, beyaz şekeri ekleyin, yavaşça karıştırın ve% 70 sıcak olana kadar kavurun; 4. Fasulye lorunu ekleyin. Yavaşça kızartın, pul biber ve susamı iyice piştikten sonra ilave edin ve eşit şekilde karıştırın 5. Tavayı kaldırın, yağı hafifçe kontrol edin ve servis yapın.

Editör: Zhang Peng Sorumlu editör: Gu Jun

Kaynak: Çin Ekonomik Ağı, Weibo vb.

Japon Olimpiyat Komitesi başkanı, Fransız savcıları tarafından Olimpiyat teklifi sırasında rüşvet ödemekten dava açıldı.

İyi geceler Kalori yakmamı kim engelliyor, işte bu