Sebze fiyatları "art arda yedi hafta arttı", sadece Yeni Yılda et yiyebilir mi?
Kaynak: Çin Haber Ağı
Bahar Şenliği yaklaşırken birçok yerde dana eti ve koyun eti fiyatları yükseldi, sebze fiyatları da yükseldi.
"Uzun patlıcan 5,99 yuan, kişniş 5,99 yuan ve küçük yeşil sebzeler 6,5 yuan," bu Pekin süpermarketindeki sebzelerin fiyatıdır. Beyaz fiyat etiketinde, büyük siyah harfler bir mesaj gösterir: fiyat arttı.
Resim, süpermarketteki sebze tezgahını göstermektedir. Akşamları bazı yemekler tükendi. Fotoğraf Xie Yiguan
"Yeni Yıl boyunca birçok yemek pahalıdır."
Bu sırada mesai saatleri dışındaydı ve yiyecek alışverişi yapan insanlar gelip gitmeye devam ediyordu. Pekin, Fengtai'deki bir topluluk süpermarkette sebze satan Zhang Juan (takma ad), müşterilere ne satın aldıklarını söylemekle meşgulken, müşterilerin sorularını yanıtlamakla meşgul.
"Küçük kolza tohumu 5.3 yuan bir kedi, sarımsak sarısı 6 yuan bir kedi ..." "Sebzelerin fiyatı yükseldi mi?" "Bu fiyata ben ucuzum."
Elindeki küçük kolza tohumunu işaret etti, "Biliyorsun, mahalledeki süpermarket onu kedi başına 7 yuan'den fazla satıyor."
Lif kabağı ve salatalık da küçük kolza tohumu fiyatına eşittir.
Pekin, Xicheng'deki bir sebze pazarında, bir sebze satıcısı bir taburede oturuyor ve cep telefonuyla sessizce oynuyor. Müşterilerden gelen birkaç bağırıştan sonra, nihayet başını kaldırdı: "Lif kabağı için 7 yuan ve salatalık için 6 yuan." Başını yeniden eğdi.
Onun gözünde sebze fiyatlarının 12. ay boyunca artması normaldir.
Başka bir tezgahın önünde sebze satan bir amca, müşterilere poşetleri doldurmalarına yardımcı oluyor ve fiyatı anlatıyor, "Bu yıl tamam. Sebzelerin fiyatı aslında geçen yıla göre pahalı değil" dedi.
Xinfadi, Pekin'in "sebze sepeti" dir. Xinfadi'den çok uzak olmayan büyük bir süpermarkette her türlü sebze açıkça işaretlenir ve raflara düzgün bir şekilde yerleştirilir.
Burada, pırasanın fiyatı 300 gram için 11.9 yuan, lif kabağı ve acı kabak kedi başına 7.99 yuan ve ince patlıcan kedi başına 6.99 yuan. Mevsimlik bir sebze olan yeşil turp da beklenmedik bir şekilde kedi başına 7 yuan'a ulaştı.
Sadece Pekin'de değil, Henan'da yaşayan Jiang Jie de, "Genellikle ayın 12. ayında, lahana ve turp gibi genellikle birkaç kuruş olan mevsimlik sebzelerin yanı sıra, bazı sera sebzelerinin fiyatı aşağı yukarı artacaktır" dedi.
Resim, Pekin'deki bir süpermarketteki sebzeleri göstermektedir. Fotoğraf Xie Yiguan
Sebze fiyatları art arda yedi hafta arttı
Sadece Pekin ve Henan'da değil, Bahar Bayramı'ndan önce sebze fiyatları yükseldi.Ülkedeki sebze fiyatları, önceki dönemde dibe vurduktan sonra toparlandı ve art arda yedi haftadır yükseliyor.
Ticaret Bakanlığının gözlemine göre, 26 Kasım - 2 Aralık tarihleri arasında, 30 çeşit sebzenin ortalama toptan satış fiyatı, geçen hafta (14-20 Ocak) 4,5 yuan'a kıyasla, kilogram başına 3,88 yuan idi ve yedi hafta öncesine göre yaklaşık 16 artış oldu. %.
Sadece geçen hafta 30 çeşit sebzenin ortalama toptan satış fiyatı bir önceki haftaya göre% 5,1 artarken, hıyar, kabak ve yeşil biber fiyatları sırasıyla% 13,% 10,7 ve% 9,8 arttı.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın "Ulusal Tarım Ürünleri Toptan Satış Piyasa Fiyat Bilgi Sistemi" takibi de, sebze fiyatlarının geçen yıl Aralık ayı ortasından sonra artmaya başladığını ve art arda yedi haftadır yükseldiğini gösteriyor.
Örneğin, kolza tohumu, Kasım ayının sonundan bu yana, fiyatlar art arda sekiz hafta arttı ve% 90'dan fazla bir fiyat artışı oldu. En son haftada (11-17 Ocak), kolza tohumunun toptan satış fiyatı, bir önceki aya göre% 5,2 ve yıllık% 16,1 artışla kilogram başına 4,05 yuan oldu.
Sezon dışı sebze patlıcanı da Aralık başında 3.53 yuan'dan fiyatta% 46'lık bir artış olan 5.16 yuan'a yükselen bir fiyat artışı modeli başlattı.
Bazı netizenler alay etti: İyi bir yemek yapmak istiyorsanız ve malzemeleri satın aldıktan sonra, paket yemek sipariş etmek daha iyidir, çünkü paket servis için genellikle çeşitli indirimler vardır.
Ancak tüm sebzeler keskin bir şekilde artmadı ve bazı mevsimlik sebzeler fiyatlarda indirim yaptı. Lahana, Kasım ayı başlarında kilogram başına 1.14 yuan'dan son yılların aynı dönemindeki en düşük fiyat olan 0.94 yuan'a "lahana fiyatından" düştü. Pekin'deki Xinfadi toptancı pazarında, 24'ünde Çin lahanasının toptan fiyatı, kedi başına yaklaşık 20 sent kadar düşüktü.
Resim, Pekin'deki bir topluluk süpermarketindeki sebze tezgahını gösteriyor. Fotoğraf Xie Yiguan
Sebze fiyatları neden yükselecek?
Zhuo Chuang Bilgi analisti He Tan, ayın on beşinci ayından sonra insanların sebzelere olan talebinin nispeten güçlü olduğunu ve bu dönemde sebzelerin mevsimsel olarak artma eğiliminde olduğunu söyledi.
Ona göre, sezon dışı sebzelerin fiyatlarının daha pahalı olması normaldir. "Şu anda sezon dışı sebzeler için pazarda, ancak sezon dışı sebze yetiştirmenin maliyeti daha yüksek.
Xinfadi Pazar İstatistikleri Departmanı Liu Tong, Aralık 2018'in başındaki güçlü soğutmanın ardından kuzeydeki üretim alanlarındaki soğuk sera sebzelerinin listeden çıkarıldığını ve serada sebze yetiştirme maliyetlerinin daha yüksek olduğunu ve bunun da bir ölçüde sebze fiyatlarındaki artışı teşvik ettiğini söyledi.
Soğutma, yağmur ve kar gibi hava koşulları da sebzelerin büyüme oranını etkilemekte ve sebzelerin nakliye maliyetlerini artırmaktadır. Tan, Aralık ayı sonlarına girdikten sonra hava koşullarının pek iyi olmadığını, yapraklı sebzelerin ana üretim alanı olan Yunnan'ın daha fazla yağmur yağdığını ve bunun da fiyatları etkilediğini söyledi.
Sebze alıcıları açısından bakıldığında, bazı sebze çiftçileri Yeni Yıl için şehirden evlerine dönüyor, bu da küçük bir alandaki sebze fiyatlarını etkileyen Bahar Şenliği çevresindeki sebze arzını da azaltıyor.
Şanksi Eyaleti, Changzhi Şehri, Changzi İlçesindeki sebze seraları, kış mevsiminin ortasında baharla dolu ve canlıdır. Wang Weining adlı kişinin fotoğrafını çeken
Bahar Şenliği'nden önce yükselmeye devam edecek mi?
Bahar Şenliği'ne hala 10 gün var ve her aile yeni yıl ürünleri satın aldığında sebzeye olan talep de büyük ölçüde arttı.
Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Pazar ve Ekonomik Bilgi Departmanı direktörü Tang Ke, geçenlerde yaptığı açıklamada, "Bahar Şenliği'nden önce" tüketilebilir sepet "ürünlerinin tedariki garanti altındadır ve bazı çeşitlerin fiyatları dalgalanabilir." Sebze alanının temelde sabit olduğunu ve arz hacminin yıldan yıla fazla değişmediğini söyledi. Mevsimsel olarak artabilir.
"Sebze fiyatları Bahar Bayramı boyunca artmaya devam edecek, özellikle sezon dışı sebzelerin fiyatları önemli ölçüde daha yüksek olabilir." Tan, çeşitli toptan satış pazarlarındaki stokların orta-geç aşamaya geldiğini ve üretim alanındaki fiyat artışının, özellikle satışlar için çok büyük olmayacağını tahmin ediyor. Sonuçlanmak.
Ulusal Kalkınma ve Reform Komisyonu sözcüsü Meng Wei, Bahar Şenliği sırasında sebzelerin fiyatını korumak için 22.'de yerel fiyat yetkililerinin sebze pazarında arz ve fiyat istikrarını sağlamaya odaklanması gerektiğini söyledi.Kötü hava koşullarından etkilenebilecek yerlerde, pazarın arz ve fiyat istikrarını sağlamak için genel planlar yapın. Çeşitli bölgelerdeki pazar arzı ve fiyatlar genellikle sabittir.
Bahar Şenliği'nin yoğun sezonunun ardından, 2019'daki sebzeler "fiyat indirim yılı" olabilir.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın tüm endüstri zinciri sebze bilgi analiz ve erken uyarı ekibi, sebze pazarının 2019'daki genel işleyişinin daimi yasaya uygun olacağına işaret etti. Artan işçilik maliyetleri gibi faktörler dikkate alındığında, 2019 yılında ortalama sebze fiyatının bir önceki yıla göre yaklaşık% 2 oranında düşmesi bekleniyor.
Bahar Şenliği geliyor, sebze stoklamaya başladınız mı? Ucuz Çin lahanası satın almak istiyorsanız, kolza tohumu hala% 90 artmaktadır. (Xie Yiguan)
