Burgundy kırsalında bisiklet sürmek Gece tepeleri, süper bağlara giden yollar
Avrupa kırsalına gitmek, özellikle şarabıyla ünlü bir bölgede durup yürümek, yemek yemek ve içmek için bisiklet almak çok keyifli. Neyse ki, birçok destinasyon seçeneği var: Örneğin Ren Nehri üzerinde Alsace, Tiber Nehri boyunca Umbria ve yıl boyunca sisli Neuzidler Gölü kıyısında Tokaj. Cennet aradı. Hayatta bir kez yolda bisiklet sürmeniz gereken bir destinasyon seçmek zorunda kalırsanız, şahsen Burgundy'yi seçiyorum.
Havadan terasların üzerinden geçen Burgundy üzüm bağlarına bakmaktadır. Bu makaledeki resimler, imza hariç tüm BIVB resimleridir
Burgundy, birçok arzu edilen özelliği bir araya getiriyor ve efsanevi şarap ülkesinin altın imzasını söylemeye gerek yok tabii ki, güzellik ve yemek de üst düzey. Bisikletçiler için kırsal kesimde bağlara çıkan yollar temiz ve engelsiz, trafiğin az olduğu ve ziyaret etmek için de sebepleri var.
Hafif eğimli, yüksek ve alçak dalgalı tepeler, düz araziyle hafifçe karışmış, inci gibi dağılmış şirin köyler ve bağlar var, yolda yürürken, gök gürültüsünün adını her zaman görebilirsiniz. Yukarıdaki noktalara ek olarak, Burgundy'de planlanan övgüye değer bisiklet rotaları ve biniciler için destek tesisleri de vardır, ikincisi de ders kitabı düzeyindedir.
Bisiklet kiralama hizmetleri hem popüler hem de kullanışlıdır.Yerel turizm bürosu, yönü açıkça gösteren ve insanların ve araçların diğer bölümlere akışını yönlendiren "Süper Bağ Portekiz Yolu" gibi temsili bisiklet rotaları için özel göstergeler belirler. Bu samimi.
Daha önce bir şarap ve alkollü içki muhabiri olduğum zamanlarda, farklı üretim alanlarının coğrafi bölümlerine ve ekim ve biracılık bilgisine aşina olmam gerekiyordu ve o zamanlar Burgundy'yi hatırlamak için kullanılan yöntem "double burger" idi. Uzun ve dar bir bölge olduğu için beş bölüme ayrılabilir: Kuzeyden güneye Chablis, Cote de Nuits, Cote de Beaune ve Cote de Beaune. Chalonnaise) ve Maconnais, her üretim alanının kendine özgü bir tarzı ve adanmış üzüm çeşitleri vardır.En ünlü ikisi, bir araya getirilen ve toplu olarak Golden Hill (Altın Tepe) olarak adlandırılan Yeqiu ve Bournqiu'dur. Cote d'Or).
Herhangi bir gezgin buraya geldiğinde, karşılaştıkları ilk soru nasıl seçim yapacaklarıdır. Bunun ilk ziyaretim olduğunu düşünürsek, doğduğum yeri bilmiyorum ve sadece Fransızca'da basit yer adlarını biliyorum, düşündükten sonra sadece Yeqiu ve Burnhill için seyahat planı yapmaya karar verdim. İki parçaya bölün. Yerli dostlar tarafından şiddetle tavsiye edilen manzaralı Macon ve lezzetli yemeklerle dolu Lyon'a gelince, gönülsüzce vazgeçmek zorunda kaldım.
Gece tepesi, Clos des Ormes, Morey-Saint-Denis köyünde birinci düzey bir bahçe
Yeqiu'da pek çok ünlü köy vardır ve ünlü köylerin ünlü köyleri temelde iki küçük Nuits Saint Georges ve Fixin köyü arasında yoğunlaşmıştır. Bern'den Night-St-George'a olan mesafe 22 kilometredir, bu uzunluk biraz garip ve ikisini birbirine bağlayan D974 karayolu, bisikletle gelen denizaşırı yolcular için pek dostane değil, bu yüzden arkadaşım ve ben Başkalarının tavsiyelerini benimseyin - Night-Saint Georges'a giden trene binin, D25'ten ünlü Rue Charmottes otoyoluna girin ve doğrudan ünlü Vosne Romanee'ye (Vosne Romanee) gidin.
Vaughan Romani bir köy, ancak pek çok kişi burayı likör ruhsatı olarak yanlış anlayacak. Durumunun tekrar edilmesine gerek yoktur, çünkü İngiliz tarihçi ve şarap yazarı Hugh Johnson bir keresinde şöyle demişti: "Vaughan-Romanni köyünün tamamında vasat şarap yok." Köye girdikten sonra karşılaştığımız ilk tarla Vaughan Romani'nin eski belediye başkanının oğlu Michel Gros tarafından yönetilen bu birinci sınıf üzüm bağı, son derece saygın Clos de Reas. Şarabın kalitesi hiçbir zaman hayal kırıklığı yaratmadı.
Kasabanın merkez meydanının sağ tarafındaki çatal yol boyunca ilerleyin ve kısa bir süre içinde, seyahat rehberinde sıkça bahsedilen önemli simgesel yapıyı bulacaksınız: Rue de la Tache. Sarhoşların düşündüğü Romanee Conti yolun diğer ucunda.
Romani-Conti'nin taş duvarından geçerken. Veri haritası
Romani-Conti, şarabın kralıdır ve en ucuz şarap iki bin ABD dolarından fazladır, ancak şaşırtıcı bir şekilde, burada ziyaret etmenin temelde hiçbir maliyeti yoktur. Rastgele bir taş duvar seçtik, üzerine oturduk, dinlendik, piknik yaptık ve etrafa baktık 360 derecelik görüş alanındaki her manzara savurganlıkla doluydu - kaos içinde düzenli bir tarla yolu. Yeşil dokuma halı sayısız parçaya bölünmüştür ve her alan nefes kesici bir şarapla yakından ilişkilidir. Arkamızda Romany-Conti, solda Richebourg (Richebourg), görüş merkezinde Romanee Saint Vivant (Romanee Saint Vivant) ve ön sağda La Tache (La Tache). . Bu keşif kalp çarpıntısıdır.
Yolun her iki ucuna dağıtılmış, mitoloji ile lekelenmiş daha kaliteli üzüm bağları var. Kuzeye giderken, üzerinde farklı köylerin isim ve yönlerinin yazılı olduğu "Özel Bağ Yolu" yazan tabela ve üzerine boyanmış özel bağlar bizi cezbediyor, bu yol boyunca devam edin ve sırayla geçin. Vougeot, Chambolle Musigny, Morey Saint Denis, Gevery Chambertin. Daha sonra Wu Ruo'nun yanından geçip Mussini'ye varmak üzereyken, su ve enerjiyi takviye etmek için iki köyün kavşağındaki ortaçağ kalesi Chateau de Clos de Vougeot'ta bir an durdum ve bu arada Yüzlerce yıl önce keşişlerin kullandığı şarap yapım tekniklerini görmek için kalenin sağladığı rehberli tura katıldı.
Latricières Chambertin, Gévre-Chambertin köyünde özel bir bahçe. Latricières, Fransızca'da fakir toprak anlamına gelir.
Yeqiu bölgesindeki çoğu şarap imalathanesi Cellar Door şarap tadımı sunar, bazıları ücretsizdir ve bazıları yalnızca nominal bir ücret alır. Elimden geldiğince çok denedim Tabii ki enerjimi ve konsantrasyonumu korumak için ağzımdan geçen likör sonunda namluya tükürdü.
Birkaç şarap imalathanesinin bölgesel Pinot Noirs'inden, Gévre-Chambertin'deki Domaine Philippe Leclerc ve Domaine Rossignol Trapet'den, Vouruo'daki Domaine Bertagna ve Chateau Latour'dan ve Chambord-Moussini'deki Şato'dan etkilendim. Andre Ziltener. Son şaraphane, bağda bir de otel var, tadım odası aslında otelde bulunuyor, dekorasyonu profesyonel ve zarif, özellikle denemeye değer.
Refrei-Chamberdan Köyü girişine giderken arkadaşlarım ve ben, savaş etkinliğimizin olumsuza yakın olduğunu fark ettik. Bir yusufçuk gibi birkaç üzüm bağını gördükten ve birkaç bardak Pinot Noir içtikten sonra geri dönüp doğrudan eve dönmeye karar verdik. Bu rota aşağı, her zaman zamanın çok telaşlı olduğunu hissediyorum, en kuzeydeki Feisan'a gidememek de büyük bir pişmanlık. Uzmanların Feisang'ın şarap için gitmek için gerçekten iyi bir yer olduğunu söylediğini duydum.Bu üretim alanı aynı zamanda Yeqiu'daki en değersiz ve en uygun fiyatlı alanlardan biridir. Feisan boyunca daha kuzeye giderseniz, Dijon'u enerjinizi korumak ve lezzetli yemeklerin, özellikle de yerlilerin sevdiği salyangoz, kurbağa bacağı ve dana tencere gibi otantik Fransız yemeklerini tatmak için bir aktarma istasyonu olarak düşünebilirsiniz.
Şampuan-Musini Köy Vizyonu. Joseph Drouhin çizim
