Memleketim kırsalda. Bu sefer yoğun hasat mevsimi için memleketime tam zamanında döndüm. Ailemle tarlalara gittim. Son yıllarda köy tarımı zengin olmaya teşvik etti. Birçok aile sadece pirinç yetiştirmekle kalmıyor, aynı zamanda tarlalarda balık da yetiştiriyor!
Pirinci kestikten sonra balık tutmaya başladım, bu yıl pirinç hasadı iyi, balıklar bile çok şişman! Babamdan bu balığın bir hazine olduğunu duydum.Bu sadece pirinç tarlalarındaki zararlıları ve yabani otları yemeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda gübrenin ayrışmasını teşvik etmek için toprağı çevirir. Bu pirincin bu kadar iyi büyümesine şaşmamalı!
Kardeş ve kayınbiraderi balık yakalamak için bir araya geldiler ve kayınbiraderi elini salladı ve büyük bir balık yakaladı!
Kayınbiraderim kirlenmekten korkmadı ve pirinç tarlalarında balık tutmaya devam etti.
Bu bir saatten az bir sürede yengemin ganimeti!
Kısa bir süre içinde, tamamen organik kirlilik içermeyen yeşil yiyecekler olan bir kova balık da yakaladım!
Öğlen ye! Babam balığı kırmak ve temizlemekle meşgul. Balık sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda besin değeri de yüksektir. Protein içeriği domuz etinin iki katıdır ve insan vücudu tarafından yüksek emilim oranına sahip yüksek kaliteli bir proteindir. Balık, tiamin, riboflavin, niasin, D vitamini vb. Ve belirli miktarda kalsiyum, fosfor, demir ve diğer mineraller açısından zengindir. Balık etindeki yağ içeriği düşük olmasına rağmen, içerdiği yağ asitlerinin kan şekerini düşürdüğü, kalbi koruduğu ve kanseri önlediği kanıtlanmıştır. Balıktaki D vitamini, kalsiyum ve fosfor osteoporozu etkili bir şekilde önleyebilir. Aşağıdaki hastalıkları olan kişilerin daha fazla balık yememesi gerektiği unutulmamalıdır.
Orijinal ekolojik ızgara balık gizlice yapılır, ancak söylentilere göre koku denir! İnsanların ona bakmasını sağlar.