ne? Önümüzdeki ay okul kantinine veda edelim mi?
Kılavuz
Okul kantininden bahsetmişken, birçok insanın çocukluk çağı atıştırmalıklarını düşüneceğine inanıyorum: iki sent bir paket şeker, birkaç sent karidesli kraker, lezzetli barbekü sosisi ... her lokma son derece tatmin edici. Ancak, okul komiseri veda etmek zorunda kalabilir!
Milli Eğitim Bakanlığı web sitesine göre, geçtiğimiz günlerde "Okullarda Gıda Güvenliği ve Beslenme ve Sağlık Yönetimi Yönetmeliği" yayınlandı.
Bunlar arasında 20. madde endişe kaynağıdır: ilk ve orta okulların ve anaokullarının okullarda küçük dükkanlar, süpermarketler ve diğer gıda işyerleri açmalarına genellikle izin verilmez. Gerçekten kurulması gerekiyorsa, yasalara göre izin almalı ve yüksek tuzlu, yüksek şekerli ve yağlı yiyeceklerin satışından kaçınmalıdırlar.
Okul Gıda Güvenliği ve Beslenme ve Sağlık Yönetimi Yönetmelikleri
45 numara
Okullarda Gıda Güvenliği ile Beslenme ve Sağlık Yönetimine İlişkin Yönetmelik, 20 Ağustos 2018 tarihinde Milli Eğitim Bakanlığı'nın 20'nci bakanlar toplantısında, 18 Aralık 2018 tarihinde Devlet Piyasa Düzenleme İdaresi'nin 9. idari toplantısında ve 2 Şubat 2019'da gerçekleştirilmiştir. Ulusal Sağlık Komisyonu komite yöneticilerinin 12. toplantısı görüşülerek kabul edildi ve işbu vesile ile ilan edildi ve 1 Nisan 2019'da yürürlüğe girecek.
Eğitim Bakanı Chen Baosheng
Pazar Düzenleme Devlet İdaresi Müdürü Zhang Mao
Ma Xiaowei, Ulusal Sağlık Komisyonu Başkanı
20 Şubat 2019
Bu haber netizenler tarafından tartışma yarattı:
Ayrıca "Yönetmelikler", ilk ve orta okul ve anaokullarının merkezi bir yemek arkadaşlığı sistemi kurması ve okuldan sorumlu ilgili kişinin her öğün için öğrencilerle yemek yemesi, yemeğin kaydını tutması ve merkezi yemek sürecindeki sorunları hızla keşfetmesi ve çözmesi gerektiğini açıklığa kavuşturuyor. Şartlı ilk ve orta okullar ve anaokulları, bir veli yemek sistemi oluşturmalı, ilgili çalışma mekanizmasını geliştirmeli ve yemek yiyen ebeveynlerin okul gıda güvenliği, beslenme ve sağlık konusunda ortaya koyduğu görüş ve öneriler hakkında zamanında araştırma ve geri bildirim yapmalıdır.
"Yönetmelikler", okul kafeteryalarındaki çalışanların, işleme operasyonlarında doğrudan yemek yemeden önce iyi kişisel hijyen alışkanlıkları geliştirmeleri, ellerini yıkamaları ve ellerini dezenfekte etmeleri ve işyerine girmeden önce temiz iş kıyafetleri ve şapkalar giymeleri gerektiğini açıklığa kavuşturuyor. Okul kantinlerinde çalışanlar kantinde sigara içmemelidir.
"Yönetmelikler", ilk ve ortaokul kantinlerinin soğuk et yemekleri, çiğ yiyecekler ve süslü kek üretmelerine ve satmalarına veya yeşil fasulye, taze gündüz lahanası, yabani mantarlar ve çimlenmiş patates gibi yüksek riskli yiyecekleri işlemelerine izin verilmediğini açıklığa kavuşturuyor. Doğrudan Merkezi Hükümete bağlı illerin, özerk bölgelerin ve belediyelerin gıda güvenliği denetim ve yönetim departmanları, fiili koşullar ışığında, bölgedeki ilk, orta ve anaokullarında merkezi yemekler için üretilmesine ve satılmasına izin verilmeyen yüksek riskli yiyeceklerden oluşan bir katalog oluşturabilir.
