g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Wudaokou'daki bu Chuanchuan dükkanı birçok insanı kızdırdı

Wudaokou'da yeni açılan dükkan, 10 çeşit Sichuan atıştırması var

Çan mantısı, annenin toynak çiçekleri, tavşan beli patladı

Masada sipariş edilmesi gereken soğuk tencere şişleri de vardır.

Adında NA olan kızlar da indirim alıyor

Patron çok acımasız, açık bir çorba kabı yapma

Baharatlı yiyecekler yemeyen birçok insanı rahatsız edebilir ..

10 çeşit Sichuan atıştırması

Bu mağazanın kozu çeşitli Sichuan tarzı atıştırmalıklar, neredeyse 10 çeşit var ve fiyatı sadece 10 yuan'dan biraz fazla ... Çok fazla kişi varsa bir masa sipariş edin ve baskı yapmadan tadın.

[Tavşanın beli aynı fikirde olmadığında kızar] Çalkantılı baharatlı baharatın içine gömülmüş bu küçük topları çevirerek bulabilirsiniz. Tavşan belinin kullanımı daha kurnazdır ve balıkları çıkarmak için turşu yapılırsa kırılamaz.

Deri kaygandır ve sıcakken bir ısırık alırsanız ağzınızda patlayacaktır Küçük tavşan şeytanı çok hassastır ve iç organları yoktur.

Ağır aromalı [Papa Beef] nemli ve baharatlı bir biftek şerididir. İki çeşit acı biber eriştesi ile tatlandırılan sığır eti kırmızı çorbada hafifçe kaynatılır ve ardından kırmızı yağla doldurulur. Baharatlı oldukça katmanlı.

Annemin toynak çiçekleri

[Annenin toynak çiçeği] Anne toynağı çiçeklerinin kalın çorbası, süt beyazı etkisini göstermesi için günde 3 saat kaynatılmalıdır.Çorba taze ama yağlı değildir ve domuz ayakları da çürüyene kadar pişirilir.

Çorba uzun süre kaynatılacağı için rengi değişeceği için bu yemek de her gün sınırlı kalıyor, çok geç dükkanda servis edilmiyor ve kalanlar atılıyor.

[Finding Nemo], mağazada küçük bir Sichuan aromalı deniz ürünüdür. Bir seferde 4 çeşit deniz ürünü yiyebilirsiniz. Her atıştırmalık kırmızı baharatlı yağ gibi görünse de, malzemeler farklıdır, bunun gibi sır kullanılır Karışık soslar yaptı.

Çıtır dokusunu sevenler için Karın Sonsuza Kadar Karın ı deneyebilirsiniz, göbeğinde gerçekten baharatlı ve yemeye devam edecek baharatlı ve baharatlı bir tat var.

Temel gıdalar da çaba gerektirir

Chengdunun meşhur atıştırmalığı [Love Dumplings] de aynı stile sahip: Zengin tatlı, tuzlu ve hafif baharatlı tada sahip olmak için kırmızı yağı masanın üzerinde iyice karıştırmalı ve sosa özel soya sosu eklemelisiniz.

Zhongshui Mantılarının et dolgusu saf domuz dolgusu olmalıdır.Mağazada seçilen saf bonfile 1 saat elle dövüldükten sonra püre haline gelecektir, böylece yenebilecek kadar esnek olacaktır.

Nasıl yenileceğini biliyorsanız, [Filizlenmiş Pirinç Pilavı] sipariş etmeyi unutmayın Sichuan'daki filizler ekşi tadı olan salamura sebzeleri ifade eder.Pirinç, Tay uzun taneli kokulu pirinç kullanır.

Ayrıca mangal dükkanında bulunan [yumurta kokulu filmi] yiyebilirsiniz, çok sade olmasına rağmen, gördüğünüzde temel gıda olarak ona yardımcı olamazsınız.

Çeşitli atıştırmalıklara ek olarak, diğer bir önemli özellik, Chengdu'nun karakteristik soğuk kap şişleridir. Sprey buzdolabında 40'tan fazla kendi kendine seçilmiş dizge düzgün bir şekilde kodlanmıştır.

Şişleri seçmek için bambu faraş kullanın

İlginç olan, mağazanın güney özelliklerine sahip bambu faraşları kullanmasıdır. Genellikle insanlar şişleri almayı severler. Patron şişleri kolay erişim için dikkatlice küçük demetler halinde bağlar. Elbette kuşun midesi Bunları tek tek de alabilirsiniz.

5 saat haşlanmış geleneksel eski çorba

Berrak yağlı çorbadan oluşan bu güveç, sıcak kemik çorbası bazının önemli bir parçasıdır.Kemiksiz çorba tabanını kaynatmak için 20'den fazla çeşit malzeme kullanılır.Beyaz çorba kaynatıldıktan sonra, daha güzel kokulu hale getirmek için geleneksel Chengdu temel malzemesi ile karıştırılır. Her tür şişin pişirme süresi ikinciye kadar doğrudur ve tadı et veya sebzenin beyazlatılmasına bakılmaksızın tam anlamıyla doğrudur.

Şişler her gün garnitür ustası tarafından yapılır ve herhangi bir zamanda yeniden stoklanacaktır ~

Tencerenin tabanı 8 yuan, açık çorba yok

Tencerenin tabanı çok ucuz. Bir porsiyon sadece 8 yuan. Müstehcenliği isteyebilirsiniz ama berrak çorba satılmaz. Sahibi şiş pişirmek için berrak çorbayı düşürdüğünde yerel halk bu şekilde yemeyecek. Son uzlaşma biraz baharatlı ~~

Nadir deniz ürünleri şiş serisi

İthal [yeşil karidesler] oldukça büyük ve sıcak karidesler çok yumuşak, benim gibi karidesleri bombardıman etmeden yiyen var mı?

Deniz Tavşanı Aslında ufak bir kalamar, deniz ürünleri taze ve donmamış, vücut çok dolu, baharatlı yağ nemlendirildikten sonra daha keyifli ve yumuşak.

Tadı bulmayı seviyorsanız, [Squid Whisker] deneyin, tadı daha acı olur ~

Mağazadaki Chaoshan el yapımı [sığır topu] da bir zorunluluktur ve denediğinizde gerçek malzeme olduğunu ve sos ile ısırıldığını bileceksiniz ~

Küçük büküm şeklindeki [Gong Cai] de çok hoş, bir avuç dolusu çıtır çıtır erişte yiyormuş gibi aşağı çekiliyor, deneyim çok ilginç.

[Bambu filizleri], Sichuan'dan hava yoluyla taşınan Lohan bambu filizleridir. Sadece bambu filizlerinin ucu seçilmiştir. Yiyecekler çok yumuşak ve ısı tam olarak doğru.

Bunların yanı sıra şiş yemek için gerekli olan her türlü dana eti, domuz göbeği vb. Çorbanın uzun süre soğuk olduğunu hissederseniz mağazada tencere tabanını ücretsiz olarak değiştirebilirsiniz ~

Mağazada ayrıca kendi geliştirdiği bir dizi süt kapaklı çay ve meyve çayı bulunur ve fincanın özel bir LOGO görüntüsü vardır. Baharatlı ve yağlılığı gidermek için şiş ile servis edilebilir veya a la carte içeceği alabilirsiniz.

Pandalarla dolu bir dükkan

Wudaokou'da araba kullanıyor olmanıza rağmen, mağazaya girdiğinizde Chengdu'nun güçlü kültürel atmosferini hissedebilirsiniz.Garson şapkası ve plakasından duvardaki Chengdu tarzı fotoğraflara kadar sevimli panda unsurları var.