Taşralı erkek kardeş çocuğa kulp yapmayı öğretir ve iki şişe bira ekler Çocuğun sarhoş olmasından mı korkuyorsunuz?
Ba Zi Rou, ünlü Çin atıştırmalıklarından biridir ve Doğu Çin'de çok karakteristik bir atıştırmalıktır. Geleneksel Shandong mutfağı tariflerine göre, Qing Hanedanı kadar erken bir tarihte, saman iplerle bağlanmış ve soya sosunda pişirilmiş domuz göbeği vardı Tadı yağlı olmadan ağızda eriyor.
Bugün sizlerle, gurme buzlu kardeşin büyük bir çocuk grubuna et yapmayı öğrettiğini paylaşacağım, iki şişe bira ekledi, çocukların sarhoş olmasından korkmuyor mu?
Et nasıl yapılır
1. Domuz etini uzun şeritler halinde kesin.
2. Tencereyi çalıştırın ve yarım varil yağı yakın.
3. Eti yıkayın ve 2 dakika kızartın.
4. Kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
5. Yağı tencerenin dibinde bırakın, kaya şekerini ekleyin ve şurubu kızartın.
6, domuz göbeğinin altında hünnap kırmızısı olana kadar kaynatın.
7. Kokulu olana kadar soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
8. Bir kepçe sıcak su ekleyin, renklendirmek için soya sosu ve taze soya sosu ekleyin.
9. Yakıt tüketimini, pişirme şarabını, on üç tütsü ve iki şişe birayı ekleyin.
10. Tuz, çeşitli anason malzemeleri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve bir öğleden sonra kısık ateşte pişirin.
Et, şimdi Jinan, Jining, Heze, Zaozhuang, Linyi, Xuzhou olan Luxi ve Lunan'da yayılıyor.
Et genellikle İspanyol uskumru, Sixi köfte, kızarmış tofu dilimleri, kurutulmuş orkideler, yeşil biber, yosun düğümleri, glüten, fasulye tendonu, tofu derisi, yuba, yuba, vejeteryan gibi diğer garnitürlerle pişirilir. Tavuk dilimleri, kaplan derisi yumurtaları, zambak, küçük yeşil sebzeler, fasulye, sosis, pirzola, dirsek, tavuk budu vb. Bir kase beyaz pirinç kuru pirinçle birlikte servis edilir, yağlı bir tada sahiptir, ağızda uzun bir tat ve kokulu bir ağızda bulunur.
