Buharda pişirilmiş çörek, ana malzeme olarak un kullanılarak yapılan geleneksel bir hamur işi atıştırmalıktır. Fermente hamur, çörek şeklinde yapılır ve bir tencere veya buharda pişirilir. Buharda pişirilmiş çörek öğrenmesi kolaydır ve çoğu aile yapabilir. Dolgunluğunuzu gidermek ve açlığa direnmek için buharda pişirilmiş çörekler yiyin. Ama neden bazı insanlar yumuşak ve lezzetli buharda pişirilmiş çörekler yaparken, bazıları yumuşak olmayan ve lezzetli erişte yapar Neler oluyor? Gelin ve buharda pişirilmiş çörekler nasıl daha lezzetli yapılacağını öğrenin.
Malzemelerin hazırlanması: düşük glütenli un. Maya tozu, su, beyaz şeker, mısır yağı.
1. Ilık suyun bir kısmı önce mayayı eritecektir. Una uygun miktarda şeker ekleyin, sonra maya suyunu ve kalan ılık suyu ekleyin, üç ışık (hamur ışığı, el ışığı, tava ışığı) kadar yoğurun, hamuru bir tabağa koyun ve iki kat büyük fermente edin.
Silikon yoğurma torbası Silikon yoğurma torbası Kravat ipli saç torbası 29.80 satın al Yoğurma matı yapışmaz yüzey paspası, sürtünme tahtası, silikon haddeleme matı 108.00 satın al
2. Mayalanmış hamuru çıkarın, panele biraz un serpin, hamur kuru unun tamamını tekrar pürüzsüz bir hamur haline getirene kadar hamurun üzerine biraz kuru un ekleyin, kesilmiş hamurun içinde hiçbir şey kalmaz. Stoma.
3. Yoğurulmuş hamuru küçük hamurlara ayırın, buharda pişirilmiş çöreklerden oluşan ham embriyoları şekillendirin, tek tek buharlı pişiriciye koyun ve 15-20 dakika kabarmaya bırakın. Bir tencerede sıcak veya soğuk su buharda pişirilebilir ve hepsi buharda pişirilebilir.
Buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirmenin anahtarı, son embriyonun büyümesine bakmaktır.Eğer ham embriyonun uyanma süresinin dolduğunu ancak yeterince büyük olmadığını veya yeterli olmadığını hissediyorsa, soğuk su kabında buharla buharlayın, böylece tencereden geçen ham embriyonun sıcaklığı yavaşlar. Yavaşça yükseltmek de son oluşumu telafi edebilir.Soğuk su kabının tüm süreci yaklaşık 15 dakikadır. Bu nedenle, lezzetli ve yumuşak buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirmek istiyorsanız, bitmiş çörekler vapurun içine koyun ve içine soğuk su koyun. Şu anda, buharda pişirmek için endişelenmeyin, buharda pişirilmiş çörekler bir süre buharda mayalanmaya bırakın, sonra buharda pişirin, son buharda pişirilmiş çörekler çok lezzetli olacak.
[10'lu paket] Yuvarlak yapışmaz, saf pamuklu buharlı pişirici kumaş çekmece bezi 19,90 satın al