Herkesin genellikle en çok pişirdiği beyaz turp yemekleri, kızarmış beyaz turp parçaları, sığır filetosu haşlanmış turp veya turp güveç vb. Bugün size, besleyici ve lezzetli olan, beyaz turpun yeni bir yaratıcı yöntemi olan bu yemeği tanıtacağım. Süper kokulu ve lezzetli!
Yaratıcı Havuç Dolgulu
Malzemeleri hazırlayın: 1 beyaz turp, 1 yarım yağlı domuz (yaklaşık yarım kedi, 8 dakika yağsız ve 2 dakika yağ daha iyidir, oran otomatik olarak ayarlanabilir), uygun miktarda on üç tütsü, biraz zencefil, 2 kırmızı biber, 3 yeşil soğan, Yeterli miktarda biber, toz biber, yemeklik şarap, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, nişasta, fıstık yağı.
Pişirme adımları:
1. Beyaz turpu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
2. Mantarları ılık suda bekletin.
3. Turp dilimlerini haşlayın ve bir kenara koyun.
4. Domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın. Shiitake mantarlarını yıkayın ve uçlarını kesin.
5. Et küplerini püre halinde doğrayın, çok fazla kesmeye gerek yoktur.
6. Ezilmiş eti bir kaseye koyun, tuz, hafif soya sosu, toz toz biber, on üç baharat, istiridye sosu, nişasta ekleyin, 1 yemek kaşığı fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Eti turp dilimlerine doldurun.
8. Kürdan ile sabitleyin.
9. 20 dakika buharlayın.
10. Yeterli miktarda pişirdikten sonra biberleri ve arpacık soğanı yıkayıp, kırmızı biberleri küp küp doğruyoruz.
11. Arpacık soğanı kıyın.
12. Tencereyi kaldırın ve yağı ısıtın, kırmızı biber ve yeşil soğanı kokulu hale gelene kadar kızartın, hafif soya sosu, istiridye sosu ve su nişastasını koyulaştırmak için ekleyin ve kalın bir çorba haline getirin.
13, Turp dolmasını dökün.
14. Kıyılmış yeşil soğanı, turp dolmasını iştah açıcı olarak serpin ve hazır hale getirin. Baharatlı veya ağır tatları seven arkadaşlar, kırmızı yağı kızartmak için kurutulmuş biber ve fasulye ezmesi ekleyebilir, ardından çorbayı koyulaştırmak için su nişastası ekleyebilir ve tofu üzerine dökebilir. Hatırlatma: Yemek yerken kürdanları çıkarmayı unutmayın.