Çinlilerin koçanındaki mısırı bildiklerine inanıyorum. Özellikle kuzeyde, hiç yabancı değil.Yemek için yeterince un olmadığında, insanlar mısır koçanı üzerinde yerdi ama şimdi temelde domuzlara yediriliyor. Pişirilip yenilecekler, sokakta sıkça gördüğümüz haşlanmış mısır ve ızgara mısır ama biz sadece bu mısırı yiyoruz.Şaşırtıcı olan, Korelilerin süpermarketlerde mısır koçanı satabilmesi ve fiyatı biraz pahalı. Neredeyse bir mısır koçanı 2 yuan'a mal oluyor. Çin'de mısır taneleri bir kedi başına iki yuan'a mal değil. Onu buraya gönderecekmişim gibi geliyor mu? Ailemin onlarca dönüm mısır sayılır mı? Aynı anda çok para satabilir misin?
Memleketimizde mısır koçanına ihtiyacımız yok. Temelde tencerede yemek yapmanın dışında hiçbir faydası yok ve günümüzde tencerede yemek pişirmek kırsal kesimde nadiren kullanılıyor. Bunlar temelde gaz sobası. Tabii ki bakteri yapmanın başka bir kullanımı var. Embriyolar ama miktarı çok az ... Memleketimizde Henan'da bu tür mısır koçanı her yerde görülebiliyor ve çöp gibi muamele görüyor.
Ama Kore'de durum böyle değil, daha az toprakları var ve mangal yemeyi de seviyorlar.Birisi bu mısır koçanı alıp mangal yapmaya geri dönecek.Çin'in aksine biz mangal için karbon kullanıyoruz. Onlar için ağaçlar karbon. Daha pahalı. Barbekü son yıllarda çok popüler oldu ve sokaklardan ve ara sokaklardan atıldı. Ama bir düşünün, ağaçlar ve ormanlar bu şekilde tüketildi. Gerçekten zalimce. Koreliler gerçekten atık kullandılar. , Bu Çin'de yapılabilirse çiftçiler için de bir gelir olduğuna inanıyorum.
Kore'de bazı insanlar mısır şurubu yapmak için suda yenen ve kaynatılan mısır koçanı kullanır.Herkes, mısır köklerinin yenildiğinde biraz tatlı olduğunu ve mısır koçanlarının ezilip balık yemine dönüştürüldüğünü bilir. Şu anda
Bazı kaynakları tam olarak kullanabilirsek, doğaya ve insanlığa fayda sağlayacağına inanıyorum!