Quanmincha restoranı çevrimiçi ünlü mağazalara saldırıyor! Meizhou Wuhua Pazar Denetim ve İdare Bürosu "Restoran Kontrol Ediliyor" Web Yayınını Başlattı
21 Kasım'da, Wuhua İlçe Pazar Denetim ve İdare Bürosu Aoyuan Plaza'ya geldi ve arka mutfak ortamında sürpriz bir inceleme yapmak ve yerinde canlı denetimler yayınlamak için Aoyuan Plaza'dan rastgele iki restoran seçti. Bu canlı yayın etkinliğinin denetim ekibinin, Wuhua İlçe Pazar Denetim ve İdare Bürosundan kolluk kuvvetleri, Halk Kongresi temsilcileri, CPPCC temsilcileri, ilçe TV istasyonları ve kitle temsilcilerinden oluştuğu bildirildi. Halk Kongresi temsilcileri, Lu Jia'nın annesi ve Meng Ziyuan olmak üzere rastgele iki restoran seçti. sahne araştırması.
Mengziyuan restoranında, denetim ekibi önce yemek alanındaki gıda güvenliği duyurularını kontrol etti ve ardından ayrıntılı bir inceleme yapmak için arka mutfağa girdi. Yerinde incelemenin sonuçlarına göre, Mengziyuan restoranının yönetimi genellikle iyidir, sanitasyon iyidir, süreç düzeni tasarımı makuldür ve öğeler düzgün bir şekilde yerleştirilmiştir. Ancak teftiş ekibi, restorandaki bazı çalışanların sağlık sertifikalarına sahip olmadığını, gıda güvenliği yöneticisinin bilgilerini kamuoyuna duyurmadığını ve arka mutfakta mücevher takan bir çalışanın olduğunu tespit etti. Denetimde bulunan sorunlara ilişkin olarak, Piyasa Denetim İdaresi kolluk kuvvetleri, restoranın üç gün içinde düzeltmesini ve iyileştirmesini istedi.
Sonra teftiş ekibi, bir teftiş yapmak için Lu'nun annesi olan ikinci restorana geldi. Denetim ekibi, Lu'nun annesinin restoranının mutfağını, deposunu ve soğuk hava deposunu incelemeye ve Lu'nun annesinin hammadde satın alma sürecinde sertifika ve bilet talebinin uygulanmasının ayrıntılı incelemesine odaklandı. İnceleme sonuçlarına göre Lunun annesinin restoran arka mutfak yönetimi daha profesyonel ve standart hale getirilmiş, mutfak iyi sağlık koşullarında, sofra takımları dezenfekte edilmiş ve temizlenmiş, depo düzgün bir şekilde yerleştirilmiş ve ilk giren ilk çıkar ilkesi izlenmiştir.
İstatistiklere göre raid canlı yayınını canlı yayın platformu üzerinden toplam 8.400 kişi izledi ve izleyiciler katılım konusunda heyecanlandı ve güzel bir tepki aldı. Wuhua İlçe Pazar Denetim İdaresi, halka gıda güvenliği denetimi ve kanun yaptırımı sürecini göstermek, insanların denetleme ve bilme hakkını korumak ve gıda güvenliği ve sosyal yönetişim için iyi bir durum yaratmak için canlı web yayını ve canlı TV gibi yeni medya platformlarından tam olarak yararlanmaya devam edecek. Böylece Wuhua halkı rahatça yiyip yiyebilsin.
[Tüm Medya Muhabiri] Wang Siting
[Muhabir] Qiu Jianbao
[Yazar] Wang Siting
[Kaynak] Southern Press Media Group Southern + Müşteri
