Sonbahardan sonra bu şeye kereviz eklenir ve çocuk o kadar hızlı büyür ki, on günden fazla yedikten sonra bile fiziği güçlenir ve üşütmez.
Sonbahardan sonra bu şeye kereviz eklenir ve çocuk o kadar hızlı büyür ki on günden fazla yemek yedikten sonra bile üşümez. En yaygın ev yapımı yemek olan kerevizin lif açısından zengin olduğu bilinmektedir ve kadınlar genellikle beyazlatmak ve kilo vermek için kereviz yerler. Bağışıklığı güçlendirmek ve üşütmeyi reddetmek için sonbaharda daha fazla yiyin. Annem genellikle kereviz yapraklarını çörek yapmak için, kereviz saplarını ise lezzetli köfteler yapmak için kullanır. Bugün lezzetli bir ev yapımı yemek yapmak için kullanın ve nasıl olduğunu görelim. Bu arada süpermarkete gittim ve bir avuç kereviz aldım.
Kereviz yapraklarını toplayın ve bugün bir yemek için kereviz saplarını kullanın. Kereviz saplarını ince ince kıyın ve kenara alın.
Bu dün aldığım dana eti ve hala bir parça kaldı.Bugün özellikle bayanlara çok yakışan kerevizli dana eti ve kavurma yapalım.
Sığır eti de ince şeritler halinde kesin.
Tencereye sıvı yağı ekleyin, kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurun, etleri tencereye alın ve karıştırarak kavurun.
Balık kokusunu gidermek ve tazeliği artırmak için biraz yemek şarabı ekleyin ve tadı çok taze.
Rengi dönene kadar karıştırarak biraz su ilave edin.
Örtün ve kaynatın.
Bir süre kaynatın, tuz ekleyin, kereviz saplarını tencereye alın ve karıştırarak kavurun.
Son olarak susam yağını ekleyip servise hazır.
Sığır eti kızarmış kereviz, besleyici. Bu şekilde yapılan et ve sebzeler yumuşacık ve çok lezzetlidir.
Beyler bu yemeği sık sık yapar mısınız? Hepiniz kerevizi nasıl yapıyorsunuz?
