Erişte yemenin son yolu, bir damla yağ eklemeden, büyük bir kap yemek için yeterli değil, erişte koleksiyonunu seviyorum
Bir yeşil soğan, bir parça dana eti ve bir kişniş. Bugün bu 3 malzemeyi evde dana erişte yapmak için kullandım. Alışverişe gittiğimde acıktığım zaman her zaman bir kase ramen ve bir tabak sığır eti almak için dana ramen restoranına gelirim. Yedikten sonra yorulmayacağım ve alışveriş daha heyecan verici. Kışın bir kaseye gelin, tüm vücut sıcak ve rahattır. Sen de benim gibi hissediyor musun
Sığır etini büyük parçalara ayırın ve kanı yıkayın.
Kanı ve suyu beyazlatmak için tencereye su ekleyin.
İyice yıkayın, tencereyi ayırın, tarçın, yıldız anason ve karabiber ekleyin.
Son olarak kişniş ve arpacık soğanı koyun, tencereyi kapatın ve kaynamaya başlayın.
2 saat pişirin.
Kapağı yarıya kadar açın, çeşitli malzemeleri çıkarın ve son derece taze ve tuzu dökün.
Bir tencere lezzetli et suyu hazır.
Erişte aynı zamanda kendi başınıza yapılan elle sarılmış eriştelerdir.Bir seferde daha fazlasını yapın ve bitiremiyorsanız buzdolabında dondurun.
Erişteler pişmiş, çok soğuk, çorba eklenmiş ve lezzetli.
Kişniş ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Yemeye hazır, çok güzel kokulu ve ramen restoranının tadı ayırt edilemez. Resmi görünce yemek yemek ister misin? Sığır erişte sever misin? Bunu evde yapacak mısın?
