Şişko kardeşlerin yeni mağazasında artık et ve yengeç satılmıyor
Kapıya girer girmez, Jenga gibi eski moda bir siyah-beyaz TV setini görebiliyordum, ortaya çıkan çağı [Geri Dönen Boncuk Dizisi] döngü yapıyordu. Televizyonun altındaki kanepe, insanların bir anda yaz tatili yaptıkları döneme dönmelerini sağlıyor ~
Hong Kong tarzı karışımı Sichuan aroması
Mağazaya girdiğinizde, Hong Kong esintisini çok kuvvetli hissedebilirsiniz ve sanki eski bir liman restoranına giriyorsunuz. Bununla birlikte, ayrıntılara birçok Sichuan lezzet öğesi eklenmiştir ve sloganlar temelde Siçuan mutfağıyla ilgili ifadelerdir. Çok cesur tasarım ~
Mağazaya girdiğinizde 3 büyük tencere sipariş etmelisiniz Pirinç katil palmiye yüzgeçli pot
Dükkandaki ilk yemek bundan başkası değil [Palm ve Wing Pot] Parlak kırmızı deniz kulağı sosu malzemelerle dolu. Özellikle zengin olan kaz kanatları, kaz avuç içi, kaz başları, brokoli, mısır, bambu filizleri ve diğer sebzeler vardır.
Kanat potu denildiğinden, önce büyük bir kanat alıp kendi tabağınıza koymalısınız. Ailesi Yangtze Nehri kıyısındaki serbest dolaşan kazlar olduğu için, 2 saat boyunca yavaş ateşte pişirildikten sonra et daha sıkı ve daha besleyici olacak.
Çorba tabanı aslında biraz baharatlı ve Siçuan ve Kanton geleneklerini birleştiriyor. Pirinçle karıştırın ve bir süre yiyin ~ Kaz başını ve kaz hurmasını ısırmayı seven arkadaşlar bunu kaçırmamalı.
Sadece kurbağaları kullanarak sıçrayan kurbağa
[Sıçrayan Kurbağa] tipik bir Siçuan tarzı yemektir Yaklaşık 2 aylık bir yavru kurbağa ile bu çağın eti yumuşak ve tatlıdır.
Sichuan'ın yeşil biberi ve Erjingtiao biberi, genel tat ve dokuların nedenleridir. Çorba tabanı sıcak ve baharatlıdır ve yeşil bambu filizleri, bahar bambu filizleri, geniş erişte ve diğer malzemeler de popülerdir.
Yabani kenevir balığı
Anne Balık Haşlanmış balık ve haşlanmış balığın birleşimi olan yabani siyah benekli balık kullanılır. İşin özü, servis yapmadan önce bir kaşık dolusu sıcak yağın yeşil biberi tamamen patlatması, böylece baharatlı tadı daha iyi yansıtmasıdır.
Balık dilimleri ince ve tadı kolaydır ve yağa batırıldıktan sonraki kısım hala biraz yanıktır.
Sichuan halkının sevdiği tat
Tavada kızartmalardan sokak atıştırmalıklarına, özel tatlılara kadar memleketlerine ait her türlü lezzeti bulmak için Sichuanese için bu mağazaya gelmek hiç de zor değil.
Sichuan klasik Huoxiang sarı şarlatan
Huoxiang Yellow Croaker Geleneksel Çin tıbbı ve yemeklerini birleştirin. Huoxiang iyi bir sinirlilik azaltma işlevine sahiptir, bu nedenle bu yemek yazın yense bile sinirlenmez.
Ningbo ekolojik sarı şarlatan, suyun boşaltıldığı gün dükkana geldi. Huoxiang'a ek olarak, baharatlara Siçuan tarzı biber turşusu da eklenir, bu nedenle ekşi ve baharatlı bir deneyim olacaktır. Seninle gelen ramen yemeli! Çorbada iyice karıştırın, baharatlı, ekşi ve tatlı hepsi hazır!
37 yaşında Sichuan salamura
[Sichuan Laolu] Bu seri ailesinin repertuvarı ... Bu Laotang potasının 1982'de satıldığını duydum ve şef tarafından verilen gizli bir tarif.
[Trie], [Domuz Kulakları] ve [Yağlı Bağırsaklar] yerel halkın en sevdiği kısımlarıdır.
Sichuan atıştırmalıkları + küçük tavada kızartma
Ayrıca pek çok çeşit atıştırmalık ve tavada kızartmalar var. [Leshan Bobo] Birçok kız bunu sever. Kırmızı yağın üstündeki beyaz susam tohumu tabakası, her demetini ağızlarında lezzetli kılar; [Sahte patates] çok özeldir , Patates değil, yani herkes ondan hangi malzemelerin yapıldığını tahmin edebilir mi?
Yaşı kolayca ortaya çıkaran tatlılar Bu "krep mersin" fincanını yaptım
[Ziwei] Yaşınızı ortaya çıkarmak çok kolay. Bu yemeği gördüğünüzde adını bildiğinizi kabul etmeyin. Yemeniz ve içmeniz gereken bir tatlıdır, hafif tatlı tadı vardır.Aşağıdan üste tatlı natto, yapışkan pirinç, pirinç, hünnap, lotus tohumları ve beyaz mantar bulunur.Üst katman malzemeleri mevsimine göre değiştirecektir.
Akşam yemeğinden sonra yerel bir ikindi çayı içebilirsiniz Ortam fotoğraf çekmek ve sohbet etmek için uygundur.Gerçek çok güçlüdür.
Mağaza Adı: Jiao Zhan
Adres: 6. Kat, Chaoyang Joy Şehri, 101 Chaoyang Kuzey Yolu
Kişi başına tahmini: yaklaşık 100 yuan
