3650 metre yükseklikte yüzen yiyeceğin aroması - Lhasa'da bir gurmenin yetiştirilmesi üzerine
Bazı insanlar görkemli karla kaplı dağlar, saf kutsal göl ve güzel Potala için Lhasa'ya gider, ancak bazıları Lhasa'ya varır varmaz hemen çantalarını bırakır, sokaklarda yürür ve eşsiz platoları ararlar ... ...
Lhasa'da yemek yemeye gitmeli
Cuo Mu Liang Fen
Lhasa'da Ecological Road üzerinde oldukça mütevazı bir dükkan var. Dükkan küçük ama ünlü olmasına rağmen, bu Lhasa'nın en meşhur Tsomu jölesi. Asırlık dükkan Tsomu Jelly, sadece Lhasa'nın yerel vatandaşları arasında ünlü değil, aynı zamanda Tibet'e aşina olan birçok turist de Tsomu Jelly'nin lezzetini tatmak için gelip gidecek.Birçok medyanın bunu görünüşte bildirdiği anlaşılıyor. Göze çarpmayan küçük dükkan, Tsomu jölesinin cazibesi görülebilir.
Tsomu Jelly Store'un mağaza numarası Tibet'tir ve iç dekorasyonu çok basit ve hatta ilkeldir. Herkes yemek için küçük bir dükkana sıkıştı, çok sıcaktı. Garson çok hızlıdır ve servis hızı da hızlıdır. Fiyatı oldukça ucuz Tereyağı çayı, tatlı çay, patates kızartması, yak sütü, jöle vb. 2,3 yuan.
Jölelerini bulaşıklar için tavsiye ederim! Erişte beyaz ve yumuşaktır, özellikle kaygandır, yemek çubukları ile kenetlenmesi birkaç kez alır.Ayrıca ağızda çok çiğnenir. Sonra patatesleri var! Patates kızartması! bu harika. Patatesler, dışı kavrulmuş, içi yumuşacık olacak şekilde kızartılır.Dış taraftaki altın ve altın çok iştah açıcı görünür, biber tozu ve susam serpilir, özellikle kokulu. Yoğurtlu dondurmaları da iyidir, patateslerin yağlılığını gidermek için bir tane yiyebilirsiniz ~
Pek çok insan, Tsomu jölesini yemeden Lhasa'ya gelirseniz, Lhasa'ya boşuna geleceğini söylüyor ~
Potala Palace Yak Yoğurt Atölyesi Yoğurt
adres:
Potala Sarayı'nın batısında. Beyaz kulenin inşa ettiği "Longmai" hattı otoparkını geçin.
Kumaş sarayın yanındaki yoğurt dükkanı zihninizi rahatlatabileceğiniz bir yer ... Birkaç kandil ve birkaç masa süslemesi basit ama duvardaki grafiti ve mesaj notları engelsiz bir hava veriyor. Tibet müziği melodik ve derin. Yoğurt, yak sütünden yapılır, şekersiz olabilir veya bir kaşık dolusu şekerli bir yoğurt katmanı olabilir, hepsi size bağlıdır. Orijinal yoğurt, önce büyük bir kaşığı alıp ağzına aldı ve yavaşça yuttu, ekşi tadı yüreğimde devam etti ve o anda yaylanın aceleciliği ortadan kalktı. Kalp sakinleşti ve yavaşça bu küçük ortama karıştı. "Seni Bogong Yoğurt Dükkanında bekleyeceğim. Gelmezsen, ben yaşlı değilim", "Everest'i görmek için buluşalım ..." Duvardaki mesaj burada eşsiz bir kültür haline gelmiş gibi görünüyor ve geçip gidenler hepsi. Birkaç kalem yazıp oraya asabilirsiniz.Çoğu misafir, patronun oraya postalaması ve ayak izlerini o yıl ve ay boyunca kaydetmesi için burada çekilmiş fotoğrafları geri gönderir.
Akeding Tibet Fırın Akeding
Aktin Fırın'ın Lhasa'da birçok şubesi bulunmaktadır. Dükkan bir çift tarafından açıldı, müdür Ba Ci sanat arayışında çok inatçı, her zaman her şeyde bir sanatçı arayışına sahip olması gerektiğini söyledi. Gyangze'de tarlaları olduğu ve yayla arpası ekiminde uzmanlaştığı için sık sık ziyaretçileri Baci'yi "Usta Baci" olarak adlandırıyor. Dükkanındaki ekmek kendi yetiştirdiği yayla arpasından yapılıyor. Akdin'in menüsünde en dikkat çeken ekmek adı "inek gübresi" dir. Ba Ci gazetecilere verdiği demeçte, "inek gübresi" Tibet halkının geleneksel yaşamının kesinlikle vazgeçilmez bir parçası olduğu için bu adın verildiğini söyledi. Aktin ekmeğinde kullanılan hammaddeler ağırlıklı olarak siyah arpa, bezelye, ginseng meyvesi, inek sütü, yabani soğan ve yaylada yetiştirdikleri özel bir nane çeşididir. Burada çok sayıda orta yaşlı ve yaşlı insan var ve pek çok insan ailelerini siyah arpa ekmeği ve yoğurtlu kek yemeye getiriyor.
Mağazadaki bazı masa ve sandalyeler ikinci eldir. Ba Ci, "Umarım buraya gelen misafirler çocukluklarını düşünürler ve kendilerini evlerinde hissederler." Mağazada boşta kalamayan Ba Ci, düzenli müşterilerle veya arkadaşlarla buluştuğunda onlarla bir süre sohbet edecek ve sonra tekrar gidecek. İş. Masa örtüsü olarak şeffaf bir plastik levha kullanır, keser ve bir zımba ile zımbalardı.
Dediği gibi, bazı turistler ve yerliler de boş zamanlarında Akodin'i ziyaret ediyor. "Barkhor Caddesi'ni ziyaret ettikten sonra, Tibet halkının sadeliğini hissediyorum. Akedin'de oturmak eve dönmek gibidir.", "Onunla burada tanıştım ve onu burada tanıdım. Çocuklarımız büyüdüğünde, onları da yanınızda getirmeliyiz. Çocuk tekrar Akedin'e dönecek ve 'evimize' dönecek. "Eski masa örtüsünün altına misafirlerin yazdığı çok sayıda mesaj var. Yemeklerden sonra okumak sizi çok rahat ve sıcak hissettirecek.
Guangming Tatlı Çay Evi
Lhasa'da tatlı çay evleri yapmak, Chengdu'da çay evleri yapmak ve Pekin'deki hutonları ziyaret etmek kadar önemli ve tipiktir. En özgün olanı, Jokhang Tapınağı'nın yanındaki Guangming Tatlı Çay Evi. Tatlı çay evi, tüm kimliklerden insanları bir araya getirir ve Tibet'in en popüler yeridir. , Pek çok dedikodu haberi ve dedikodu haberi yayılıyor ve burada yayınlanıyor. Tibetçeyi anlayabiliyorsanız, burada bir gün geçirmek kesinlikle ödüllendiricidir. Tibetçe konuşmasanız bile sorun değil. Bir öğleden sonra 5 sentlik bir fincan tatlı çay burada oturabilir ve stresli hayata karşı savaşmanın bu mükemmel yolu sizi hiç suçlu hissettirmez. Pek çok Tibetli göreceksiniz. , Zaman bu şekilde geçirilir.
Lhasa Tatlı Çay Evi'nin varlığı, herkese ondan nasıl keyif alacağını öğretmektir.
Sözde tatlı çay aslında süt tozu + çay + şeker karışımıdır. Bir fincan tatlı çay 5 senttir, önünüzdeki masaya biraz bozuk para koyabilirsiniz.Bir fincan içildikten sonra garson otomatik olarak bardağı doldurur ve masadan 50 sent alır. Tatlı çayın tadı güzel olsa da çok içtikten sonra son derece sinirlidir. Tatlı çay evlerinde genellikle Tibet erişteleri bulunur, bu nedenle acıktıysanız bir kase yiyebilirsiniz.
Maggie Ami Tibet Restoranı
Makye Ame (makye ame) Tibet, Lhasa'da Barkhor Caddesi'nin güneydoğu köşesinde yer alan Nepal, Hint ve Tibet lezzetleri ile geliştirilmiş ve Batılılaşma eğiliminde bir restoran. Pekin ve Kunming'de şubeler var. Restoranın güçlü bir Tibet tarzı var.İkinci katta, barda performans gösteren Tibetli şarkıcılar var.Misafirlerin çoğu yabancı turistler olduğu için fiyatı daha pahalı.
Güçlü bir Tibet tarzına sahip restoranın sehpasında dünyanın dört bir yanından gelen turistlerin duygularıyla dolu birçok ziyaretçi defteri var, hatta bazı turistler sevgililerine itirafı bir peçeteye yazıyor ve ziyaretçi defteri bittikten sonra sandviç yapıyor. Mesaj toplama ve yayınlama. Ziyaretçi defteri alt kattaki dükkandan satın alınabilir.
Maji Ami binasının tepesindeki platform, Barkhor East Street ve Barkhor South Street'in panoramik manzarasına sahip Barkhor Caddesi'ne bakmak için harika bir yerdir.
Maggie Ami, Tibet'te "evlenmemiş anne" anlamına geliyor.
Maji Ami adı altıncı Dalai Lama konuşmacısı Cangyang Gyatso'nun aşk şiirinden gelmektedir ve efsaneye göre Cangyang Gyatso'nun sevgilisinin adıdır. Ve Cangyang Gyatso ve Maggie Ami'nin buluştuğu yer, Maggie Ami'nin bulunduğu toprak sarısı binaydı.
Tashi atıştırmalıkları
Lhasa'da yemek yemekten bahsederken, "Tibet Hastane Yolu (Danjielin Yolu olarak da bilinir)" nin orta bölgesini dolaşmamalısınız. Turistlerin bir araya geldiği Jokhang Tapınağı'na yakındır ve yakınlarda birkaç eski hanlar da açıktır. Sonuç olarak Tibet Hastane Yolu üzerindeki restoranlar, bir yandan turistlerin damak zevklerini karşılayan, diğer yandan Tibet yemeklerini denemek isteyen turistlerin ihtiyaçlarını karşılayan bir "Tibet yemekleri + Batı yemekleri" karışımı ve eşleme modeli oluşturdu. Tashi atıştırmalıkları aralarında en ünlüsü değil ama benim kişisel favorim. Biri Tibet Hastane Yolu üzerinde Guxuna Kitabevi tarafında ikinci katta, diğeri ise Jiri Gençlik Yurdu avlusunda yer alan iki şubesi vardır. Zhaxi Snacks'in kapı yüzü çok basit, dikkat etmezseniz özleyeceksiniz. Ancak, temel olarak arpa eriştesi ile imza attığı burrito ve cheesecake'i kaçırmamalısınız.
Lhasa Mutfak
Tashi Snacks, Tibet Hastane Yolu üzerinde Pekin Yolu tarafında ve Lhasa Mutfağı, Tibet Hastane Yolu üzerinde Jokhang Tapınak Meydanı'nın yanındadır. Birçok uluslararası seyahat rehberi nedeniyle, Lhasa Kitchen'ın müşterileri çoğunlukla yabancı ekiplerdir. Adı "Lhasa Mutfağı" olmasına rağmen mutfaktaki şefin İtalyan bir aşçı olduğundan şüpheleniyorum çünkü buradaki pizza en iyisi.
Karlı Restoran
Xueyu Restaurant, Xueyu Hotel'in alt katında, Lhasa Kitchen'ın karşısında çapraz olarak yer almaktadır. Bu aynı zamanda seyahat rehberinde iyi bilinen bir restoran ve yoğun yemek dönemlerinde bulmak zor. Bu nedenle, "eski Lhasa" halkının özel bir durumu yoktur. Çoğu, yoğun dönemden kaçınmaya ve 21: 30'dan sonra karlı bölgeye toplanmaya isteklidir. Başka hiçbir şey için, tüm keklere yarı fiyatını verecekler! Karlı bölgedeki hamur işi otantik ve lezzetli. En sevdiğim peynirli kek yarı fiyatına sadece dört yuan. Böyle bir fiyat-performans oranının cazibesine direnmek zor. Kilo vermekten sorumlu olan güzeller bile çoğu zaman karlı bölgenin "tatlılığı" önünde silahsızlanmaya isteklidir.
Shambhala Kahvesi
Shambhala Coffee, Tibet Hospital Road üzerindeki Shambhala Hotel'de yer alıyor.Lhasa'da bu kadar kokulu ve otantik kahveyi içebilmek biraz şaşırtıcı. Shambhala Coffee'nin sahibi bir İtalyan, mağazadaki tüm ekipmanlar yurt dışından ithal ediliyor, bir fincan kahvenin fiyatı doğal olarak artıyor. Bununla birlikte, bu "yüksek" de nispeten konuşuluyor.Lhasa'daki popüler tatlı çay ile karşılaştırıldığında, elbette gülünç derecede yüksek; Pekin ve Şangay gibi büyük şehirlerdeki Starbucks ile karşılaştırıldığında, aslında oldukça ılımlı ve hatta ucuz. Kahve fincanı toplama alışkanlığı olan arkadaşlar, Tibet gezileri için hatıra olarak "Tibet" yazan bir Shambhala kahve fincanı satın almak isteyebilirler.
"Pingcuo Kantini"
Lhasa'ya gelen sırt çantalı gezginler genellikle konaklama için gençlik yurtlarını tercih ediyorlar Ucuz ve kaliteli restoranlar olarak tanınan gençlik yurtlarının çevresindeki restoranlar, müşteri sürüleri nedeniyle doğal olarak "XX kantine" haline geldi. Sözde "Puncuo Kantini" tamamen Puncuo sakinleri için "demokratik bir seçim". Yemek gelir gelmez birisi "Git, Puncuo Kantini" diye bağırdığı sürece herkes anlayacak, dışarı çıkacak, dümdüz gitmeyecek Pingcuo Yeni Binasının en üst katında kahvaltı servisi yapan kantin, Potala Sarayı'na doğru Pekin Yolu üzerinde bir otobüs durağıdır. Kirli ve dağınık otogar avlusunda, sağda bir Sichuan restoranı var. Bu restoran, halkın sık sık sözünü ettiği "Pingcuo Kantini". Buradaki ortam kötü olsa da avantajı ucuz ve miktar olarak büyük olması, yolculuğun yorgunluğu nedeniyle açgözlü ve mağdur olan gezginlerin iştahını yatıştırmak için en uygun olanıdır.
"Dongcuo Kantini" -Golden Börek Bahçesi
Pingcuo kantini varsa tabii ki Dongcuo kantini de var. Dongcuo sakinlerinin zihninde, yolun karşısındaki Shandong restoranı "Altın Dumpling Garden" yüksek bir statüye sahiptir - Lhasa'da, on doları bulabileceğiniz her yerde büyük bir tabak köfte bulmak iyi bir şey! Golden Dumpling Garden'ın sahibi, Shandong'dan beyaz tapınakları olan dürüst ve dürüst bir adamdır.Ailesini uzun yıllar yurtdışına, önce Sincan'da, sonra Xigaze'de gezmeye yönlendirdi ve sonunda yerleşmek için Lhasa'ya geldi. Golden Dumpling Garden'ın el yapımı köfteleri Lhasa'da ilk değil, en iyilerinden biri. Zengin ve tutumlular. Kızlar yarım kat köfteleri ortadan kaldıramazlar. En az beş yuan sipariş edebilirsiniz ve bir düzineden fazla yiyecek var. tam. Köfte dışında Golden Dumpling Garden'da erişteler de güzel. Kuzey yemeklerine odaklanan Golden Dumpling Garden, aynı zamanda çok çeşitli vejetaryen yemekleri de sunuyor. İster soğuk ister tavada kızartılmış olsun, lezzetli ve yeterli. Özellikle yeterli miktar beni yakalıyor ve Golden Dumpling Garden'ın sadık bir müşterisi olamıyorum. Bu, Lhasa'nın yeşil sebze eksikliği fikrinin modası geçmiş olduğunu gösterir)
Eşek Yuva Restoranı
Tibet yemeklerinden gerçekten rahatsızsanız ve biberle hiçbir ilginiz yoksa, Beijing East Road üzerindeki Gangjian Hotel'in batı tarafındaki eşek yuvası restoranı sizi alışılmadık su ve toprağın zaman içinde işkenceden "kurtarabilir". Kantonlar'ın açmış olduğu bir Kanton restoranı, Golden Dumpling Garden ve Sichuan Restaurant'tan biraz daha pahalı ama damak tadından daha iyi. Beslenme ilkelerine uygun olarak 20 adetten fazla etli ve sebzeli killi pilav ve bir çorba. Lhasa restoranında Lhasa'da satılık el yapımı haritalar var, resme göre farklı bir eski Lhasa bulacaksınız.
Eşek Yuva Restoranı
Tibet, Nepal, Batı Siçuan, Sincan'a seyahat etmek istiyorsanız WeChat'i ekleyin: xizang1869
Daha fazla bilgi için WeChat genel platformu xyzls0728'i takip edin
