Her yıl düzenlenen Mooncake Tucao Konferansı hemen başlayacak Bu sefer sadece tuzlu ve tatlı yemek arasında bir yarışma değil, aynı zamanda "savaşa" katılmak için çeşitli yeni ay kekleri de var. Geleneksel ay keklerinin durumu tehlikede ... Pekala, heyecanı seyrediyorum, kalabalıklardan korkmuyorum! Hadi, herkes eğlenceyi görmeye gelsin!
Sormanız gerekirse: En iyi Sonbahar Ortası Ay Pastası hangisi? Mai Mai, Wuren ile başlamalı.
Beş çekirdekli ay pastası
Geçmişte, Wuren ay kekleri ay keki dünyasının kulpuydu. Her türden tuhaf "arkadaş" ın ortaya çıkmasından bu yana, Wurenjun'umuz insanlar tarafından defalarca reddedildi ve hatta ay keki dünyasından çıkmak için haykırılıyordu. O kadar siyahtı ki karnını kesmek istiyordu. İntihar!
Guobiao Lordu bile gitmesine izin vermeyecek! 2015'in sonunda, yeni ulusal standart, beş renge sahip ay keklerinin bileşenlerini açıklığa kavuşturdu. Kanton usulü ay kekleri ceviz içi, badem, zeytin çekirdeği, kavun çekirdeği, susam çekirdeği ile hazırlanarak fındık kategorisinde dolgular haline getirilmektedir. . Bu sadece "bu beş tür" değil. Bu beş ana bileşen, Kanton beş fındıklı ay keklerinin temel tanımına dayanmaktadır, ancak içerikler, yukarıdaki beş çeşit kuruyemişin kullanımıyla sınırlı değildir.
basitçe söyle:
Yukarıdaki beş çeşit çekirdek + diğerleri = beş çekirdek ay keki
Yukarıdaki beş çekirdekten daha azı + diğerleri = ay kekleri
Ancak bu malzemeler kulağa hiç de karanlık gelmiyor .. Ay kekleri yapıldıktan sonra neden sihirli bir kimyasal reaksiyon oluyor? Ay keki dünyasında çözülmemiş gizem yok!
Başka bir deyişle, Wu Renjun'un dürüst öfkesi bir darbe değildir ve küçük bir aptala tahammül edemez. Ay keki şefi yeterince yetenekli değilse, Wu Renjun kalıbı sıktığınızda sizi utandıracak! Bu nedenle, katı teknik gereksinimler uğruna, herkes onu hacklemeyi bırakmalıdır!
Sovyet tarzı tuzlu kraker ay keki
Sovyet tarzı ay keklerinin en derin izlenimi, cildin gevrek olmasıdır. Dikkatlice topla, o kadar gevrek ki pislik bırakacak. En geleneksel açık cipslerde genellikle domuz yağı kullanılır ve güzelliği seven ve yağdan korkan buğday ve buğday reddedilemez. Ama yılda bir kez Sonbahar Ortası Festivali'nde Sovyet tarzı ay keki nasıl yiyebiliriz? Domuz eti akıtmak için birkaç parça yağ yiyin ve geri alın!
Taze etli ay kekleri
"Taze etli ay kekleri?"
Taze etli ay keklerini bile bilmiyorlar! ! !
Taze etli ay keklerini bile bilmiyorlar! ! !
o. Onlar. aslında. Elbette. Yapma. biliyorum. Tao. taze. et. ay. kek! ! !
Evet, kuzeyliler için, her dakika reddedilen ay keki dolgusu yapmak için taze et kullanılır. Kaynak açısından, taze etli ay kekleri aslında Suzhou halkına ait ve bir tür Sovyet tarzı ay keklerine ait. Bu nedenle, reddetmek mantıklı!
Dikkat, yüksek enerji önde, ay keklerinin de internette ünlü modelleri var, bilişinizi tazeleme zamanı ~
Lahana turşusu Bullfrog Mooncake
Ay kekleri, lahana turşusu ve kurbağalar yedim
Ama lahana turşusu boğa kurbağası ay kekleri ...
Kurbağa bacağı etine baktığımda hala çok güçlü ... Tadı ne kadar ekşi olacak bilmiyorum
Bu günlerde, bir ay keki yemek kemikler tükürür mü?
Kerevitli Ay Pastası
Gizli sarımsak, on üç ve baharatlı tatlar artık kerevit sevginizi tatmin edemiyorsa, bu yeni İnternet ünlü kerevit ay keklerine meydan okumalısınız.
Kerevit türleri ay keki dünyasına girebilir mi?
Bu yaz yeterince uyuşukluk hissetmedim, bu Sonbahar Ortası Festivali uyuşukluğu fark etmenize yardımcı olacak!
İPUÇLARI
Gıda güvenliği açısından bakıldığında, bu iki ay keki ile sıradan ay keki arasındaki en belirgin fark, raf ömrü ve gıda güvenliği tehlikeleridir. Baharatlı kurbağalar ve kerevitli ay kekleri gibi aslında uzun süre saklanamazlar, üç gün içinde saklanması tavsiye edilir. Özellikle bu tür etli ay keklerini yürürken taze olarak yemeniz tavsiye edilir!
Turşu Tuk Taze Ay Keki
Pekala, Mai Mai, özellikle Du Niang'e bir ev yemeği programı olarak sordum, o kadar çok var ki, onu yine de ay keklerinde yiyebilir misin? Lütfen sıcakken yemeyi unutmayın! Sıcakken ye! Sonuçta, sıcak yemek (bing) sağlığınız için iyidir (gülümseme).
Ay keki ile ne eşleştireceğimi bilmiyorum
Evet! Tatlı ve tuzlu, bütün gece fazla mesai için bir zorunluluktur!
Dünyayı gören sizlere inanıyorum, yukarıdaki ay keklerini görmek sorun değil, ama aşağıdaki ay kekleri gerçekten insan! arasında! ince! Ürün! Merakınızı bir kenara bırakın! Hafifçe denemeyin.
Satranç Ay Pastası
Sana hünnap çamur atı yerim, şeftali arabası ve yumurta sarısı topu mu yersin? Bu satranç oyununun bir süre bitmeyeceği tahmin ediliyor.
Anında erişte ay pastası
Koku nedir?
Lahana turşusu mu yoksa kızarmış sığır eti mi?
Günlük limitli ay kekleri
Hisse senedinin yedikten sonra çok para kazanacağı söyleniyor ...
Bekle, Sonbahar Ortası Festivali sadece bir gün, ay pastasını bitiremezsem ne yapmalıyım?
Tavada kızartılmış domatesli ay kekleri?
Konserve ay kekleri?
Ay kekleri mi işiyor?
Shabu güveç + ay kekleri?
Güçlü olan şey ay kekleri değil, beyin delikleridir! Bunu yazdıktan sonra midemde tuhaf bir his var ...
Benim göksel hanedanımın halkı tüm bayramlarda her zaman yemek yiyor ve yiyor olsa da Mai Mai'ye göre yemek yemek ya da yememek hiçbir şey değildir.Önemli olan şu ki, ay kekleri yemek bu gün aile birleşimi için bir anlamdır. Sonuçta hayır Ne tür ay pastası olursa olsun hepsi yüksek yağlı ve şeker oranı yüksek yiyecekler.Çok yerseniz sağlıklı olmaz, yaşlılar ve çocuklar daha az yemeli.
Elbette, bilimsel araştırma ruhu içindeyseniz, yukarıdaki ay keklerini kendiniz test edebilirsiniz, bu yaşamda mükemmel bir deneyim ~ Hepinize şimdiden mutlu bir Sonbahar Ortası Festivali diliyorum ~