Zengin ama zengin değil
Yeni yıl için katliam domuz
Soğuk ve dondurucu kış mevsimi
Wan Lai sessiz ama huzurlu
Bayannaoer, yıllık domuz ziyafeti nedeniyle
Müreffeh ve canlı
Hava soğuk, çiftçiler artık topraklarda yaşamıyor ve insanlar boşta ... Bütün bir yıl bitkin düştükten sonra aileyi ve kendilerini tedavi etme zamanı geldi.Bu sırada köydeki her aile birbiri ardına domuzları öldürüyor.Lezzetli domuz öldüren yemekler nüfusun boşalmasına neden oluyor. DC ······
Hetao çiftçilerinin domuz öldürme yemeği sadece uzun bir geçmişe sahip bir lezzet değil, aynı zamanda Hetao'nun yemek kültürünün vazgeçilmez bir manzarasıdır.Yüzlerce yıldır domuz öldürme yemeği, Hetao çocuklarının nesiller boyu beslenmiş ve gezginleri kapsıyor. Ev hasreti.
İşte sorun geliyor!
Bilirsin
Domuz yemeklerinin tam bir tenceresinde
En kıymetli et parçası hangisi?
Sen aptal mısın? Şaşkın?
Sence
Yıllardır domuz öldüren sebzeleri yedin mi?
Gel benimle oku
Domuz ayakkabı (hái) ayakkabı (hái)
"Domuz ayakkabıları" neden değerlidir?
Hetao halkının domuz öldürme tabakları yaklaşık 20 kilo domuz eti yapışkan et kullanır. Yapışkan ette bir boğaz kemiği vardır. Çiftçiler buna domuz pabucu ve ayakkabı derler çünkü etteki tek kemik budur, bu yüzden değerlidir. . Böylece bu kemik, ailenin en küçük oğlu ve torunu gibi en sevdiklerinin münhasır mülkiyeti haline geldi.
"Pigshoes" adı nereden geldi?
Çoğu insan çiftçilerin neden domuz boğaz kemiklerine domuz ayakkabıları ve ayakkabıları dediklerini anlamıyor?
Görünüşe göre bu kemiğin şekli dipsiz bir ayakkabı saya benziyordu.Etler temizlendikten sonra tavada kurutuldu ve ayakkabıya benzeyen düzgün ve tekdüze iğne delikleri ortaya çıktı.Kızlar onu oyuncak olarak topladı.
Yıkanmış domuz ayakkabıları-fotoğrafı, Qi Hongyan
= "Domuz Ayakkabıları" Hakkında =
Ayrıca ilginç bir mitoloji var
Uzun zaman önce, Ana Kraliçe evcil bir domuz yetiştirdi. Küçük domuz çok sevimli ve düşünceli ... Gündüzleri ana kraliçe ile alışverişe gider ve geceleri kraliçe annesinin yatak odasında uyur. Ancak Little Pig'in düzeltilemeyen bir oburluk sorunu var.
Bu gece domuz yavrusu uykusunda tuhaf bir koku aldı ve hemen iştahı oldu.
Kokuyu takip etti ve Kraliçe Anne'nin yatağın yanına koyduğu işlemeli bir çift ayakkabı olduğunu fark etti ve yanlışlıkla yemek olduğunu düşündü ve tereddüt etmeden birini gevezelik ederek yemeye başladı.
Kraliçe anne, uykusunda farenin ortalığı karıştırdığını düşünerek cıvıl cıvıl bir ses duydu ve işlemeli ayakkabılarını yiyenin domuz yavrusu olduğunu görmek için kandili yaktı ve aceleyle durdurdu, ama artık çok geçti. Ayakkabılar yutuldu ve Kraliçe Anne öfkeliydi.
Bu işlemeli ayakkabının zor kazanılmış olduğu ortaya çıktı. Kumaş Hangzhou'nun en kaliteli ipeği ve nakış ipliği Suzhou'dan geliyor. Hepsi Batı misk kokusuyla üretiliyor. Yedi peri yedi gün yedi gece el yapımı. Koku çekici. Gökyüzü duyulabilir, Kraliçe Anne Bahar Şenliği için hava atmayı planlıyor.
beklemiyordum
Bu domuz çocuk tarafından yendi!
Böylece ceza planı hemen devreye alındı: Yetişkinlik çağındaysa ölüme cezalandırılmayacak. Ama domuz dünyaya inmesi ve sonsuza kadar saraya dönmemesi cezasına çarptırıldı.Yemek standardı pirinç beyaz eriştelerden yutulmuş sebzelere düşürüldü ve insan etine dönüştürüldü, her yıl kesildi ve yıldan yıla bisikletle çalıştırıldı. Günün sonunda hala şaşkınlık içindeydim ve bir şey daha ekledim: Sarayımın ayakkabılarına iftira attı ve sarayım o ayakkabıyı sonsuza kadar boğazında tuttu ve yutamadı, domuz kafalı domuzunun beynini de uzattı.
O zamandan beri, domuz bu tarlada kaldı. "Domuz kafası" ve "domuz beyni" donuklukla eşanlamlı hale geldi ve "domuz ayakkabısı ve ayakkabıları" adı da bundan geliyor.
Hikaye sadece bir hikaye
Orijinalliğini bulmaya çalışmıyoruz
Ama "domuz ayakkabıları" gerçekten Bayannaoer'in bir özelliği
"Pigshoes" hikayesi de insanlar arasında geniş çapta yayılıyor
Merhaba Bameng!
Bu yılki domuz yemeği
Domuz ayakkabısı yedin mi?
Mesaj bırakın obur editör
Metin: Liu Bingzhong
Resim: kaynak ağın parçası olan filigrana bakın
Paketin domuz yüzü: Güçlü bir yeraltı ekibi
Telif hakkı orijinal yazara aittir. Herhangi bir ihlal varsa, lütfen silmek için iletişime geçin