Dilinizin ucundaki İpek Yolu, lütfen bu harika deneyimi keşfedin
//
Her gün masamızda "Sekiz Ulusun Müttefik Kuvvetleri" var:
Buğday ve arpa Batı Asya'dan; üzüm ve yonca Orta Asya'dan; karpuz Mısır'dan; cevizler Yakın Doğu'dan; salatalıklar Hindistan'dan; nar İran'dan; mısır ve balkabağı Meksika'dan; ananas Brezilya'dan; patatesler And platosundan ...
Dünyanın her yerinden toplanan yiyecekler masamıza
Masadaki lezzetlerin çoğu uzakta değil, okyanusta Çin'e seyahat etti ve Çin halkının "eski dostları" oldu. Bu lezzetlerin çoğu İpek Yolu'ndan geliyor.
Çöldeki ıssız duman, Batı Bölgelerinde kalan deve çanları; nalların sesi kırılır ve güneybatıdaki tehlikeler aşılır; engin duman dalgaları binlerce gemiyi uzağa gönderir. Deve ekipleri, karavanlar ve ticaret gemileri uzun İpek Yolu'nu açtılar, Çin ipeğini ve çayını yabancı ülkelere gönderdiler ve İpek Yolu'ndaki meyve ve sebzeleri, yiyecek ve şarapları bize geri getirdi.
Eskiden orada yol yoktu ve yürüyen daha çok insan vardı, bu yüzden "İpek Yolu" oldular. İpek Yolu üzerinde yayılan ve yenilenen birçok hikaye ve manevi miras var.
······
Eski ve modern "miras ve gelişim" modeli
Dilin ucundaki "İpek Yolu" hikayesini anlatmadan önce İpek Yolu'nun ne olduğunu açıklamak istiyorum.
Tarihin uzun nehrine, kuzeybatıdaki bataklıklara, güneybatıdaki yüksek dağlara, doğuda denize ve kuzeydeki çöllere bakıldığında, Central Plains'in benzersiz bir hinterlandını oluşturdu. Ancak Çin topraklarının ataları, dış dünya ile iletişim kurmak ve ticaret yapmak istiyorlarsa, anlatılmamış zorluklardan geçmek zorunda kaldılar.
İpek Yolu'nda yürüyen deve ekibi
Zhang Qian, Gan Ying ve Zheng He gibi Çinli kaşifler görevlerini yerine getirdiler ve daha geniş dünyayla bağlantı kurmak için art arda yolları araştırdılar. Bu yollar daha sonra Çin'in en popüler ve aranan malları olan ipek, çay ve porseleni taşımak için kullanıldı. ve daha fazlası. 1871'de ünlü Alman coğrafyacı Lichhofen, Luoyang, Çin'den Semerkant'a, Özbekistan'a giden iş yolunu, başyapıtı "Çin" de "İpek Yolu" olarak adlandırdı. Bu terim genellikle uluslararası akademik topluluk tarafından kabul edilir ve onun uzantısı Sürekli genişleyen "İpek Yolu" artık Asya, Avrupa ve Afrika arasındaki birçok önemli kanalı ifade ediyor.
Birden Fazla İpek Yolu
Çin'de en az üç "İpek Yolu" vardır: Sincan ve Batı Asya üzerinden doğrudan Akdeniz'e giden "Kara İpek Yolu" İpek Yolu genel olarak Siçuan ile Asya ve Avrupa'yı birbirine bağlayan "Güneybatı İpek Yolu" olarak anılır. İpek Yolu "Xi'an'dan Chengdu'ya Yunnan'daki Antik Çay Atı Yolu'na kadar, engebeli dağ yolları karavanın atları ve katırları aracılığıyla Güney Asya, Güneydoğu Asya, Orta Asya ve Avrupa'ya ve güneydoğu sahilinden denize yelken açıyor. 100'den fazla ülke ve bölgede "Deniz İpek Yolu".
Zhang Qian'ın binlerce mil uzunluğundaki sarı kumları geçtikten sonra Batı Bölgelerine yaptığı ilk görevinden başlayarak, İpek Yolu 2.000 yıldan fazla bir süredir miras kaldı ve Çin'in dış ekonomik ve kültürel alışverişinin zirvesine ulaştı. Çin'in uzun tarihinde İpek Yolu, Çin mirasının ve öncü ruhun sembolüdür.
Dilin ucunda "İpek Yolu"
Çin'den gelen nefis ipek, Zhang Qian'ın batıya kadar açtığı yolu takip etti ve geniş antik Roma İmparatorluğu'na ulaştı, böylece İmparator Sezar, ipek giyen ilk Batılı ünlü oldu. Sezar ve aşkı, Antonius'u ve hatta imparatorluğunu Akdeniz kıyısındaki üzümlerden yapılan şaraba dayanan Bacchus ruhuyla doludur. Üzüm şarabı, tatlı üzümler ve cam eşyalar da iş seyahatinde olanlar tarafından İpek Yolu üzerinden Orta Asya'ya götürüldü ve ardından Doğu'ya yayıldı.
İpek Yolu sadece üzüm, yonca, nar ve diğer lezzetli meyveleri dilin ucuna getirmekle kalmadı, aynı zamanda Doğu ve Batı'nın kaliteli şaraplarını da ulaştırdı, kaliteli şarapları taşıyan bir ipek yoluydu.
Üzüm şarabı ışıklı fincan
Zhang Qian'ın Batı Bölgeleri temsilcisi olduğu erken bir dönemde, Shaanxi'de üretilen kaliteli şarap, imparatorluk sarayından dost uluslara hediye olarak kullanıldı ve İpek Yolu'ndaki tüccar deve ekibiyle Orta Asya, Batı Asya ve Avrupa'ya geçti. Batı Asya menşeli buğday Orta Asya'ya yayıldıktan sonra doğu Kazakistan'dan ayrıldı ve Tianshan Dağları, Hexi Koridoru ve Longdong üzerinden Loess Yaylası'nın batı kısmına girdi.Çin sofrasında sadece temel temel gıdalardan biri haline gelmekle kalmadı, daha sonra da kullanıldı Koji üretimi, Çin likörünün mayalanması için vazgeçilmez bir hammadde haline geldi. Çin ve yabancı ülkeler arasındaki bu tür karşılıklı alışveriş ve karşılıklı kazanç, her iki tarafın da orijinal şarap kültürünü daha iyi destekledi.
İpek Yolu'ndaki kaliteli şaraplar ve alkollü içkiler hala bu güne aktarılıyor. Daha sonra bile insanlar fantastik fikirlerle daha harika işler yarattılar.
18 Mart 2019'da, Çin'in yüksek kaliteli likör markası Shuijingfang tarafından piyasaya sürülen yeni ürün "Jingtai Silk Road Edition" en iyilerden biridir. Shuijingfang, İpek Yolu ruhuna saygı gösterme niyetiyle bu yeni gelişmeyi gerçekleştirmiştir: orijinal yüksek kaliteli şarabı sağlarken, İpek Yolu ruhunun "miras ve gelişme" ruhunun derinlemesine yorumuna sahip 9 il ve şehir seçmiştir. 9 özel ambalaj ile hedef tüketiciler arasında derin bir yankı uyandırmayı ve İpek Yolu'nun ihtişamını bu illerin, şehirlerin ve temsilcilerinin manevi çağrışımıyla yeniden üretmeyi umuyoruz.
Gelecekteki Shuijingfang 2019 yeni ürün lansman konferansına 600 yıllık saygı
Her şarap, İpek Yolu üzerindeki önemli bir eyalete ve şehre karşılık gelir: Sichuan, Hunan, Guangdong, Henan, Jiangsu, Fujian ve Zhejiang'ın tümü listelenmiştir; Yeni İpek Yolu'nun kapısı olan Pekin ve yeni İpek Yolu'nun merkezi Şangay da birlikte seçilmiştir.
Shuijingfang Jingtai İpek Yolu Sürümü
Dış kutudaki göz alıcı illere ve şehirlere ek olarak, şişenin altındaki ve gövdesindeki yanan resimler daha inceliklidir: Sichuans Shuijing Street Wine Shop, Dujiangyan, Leshan Giant Buddha, Zhejiangın Longjing Tea, West Lake, Fuchun Mountain Residence Resim ... Şişenin dibine mimari, heykel, çay, manzara ve ünlü tablolar yakıldı. Bu tasarım yöntemi, önemli bir kozu gömmek gibidir.Şarabı tatmanın ve paylaşmanın yanı sıra, insanlar şarap şişesini kaldırıp dikkatlice takdir edebilir ve ardından bardaktaki iniş çıkışların ardından, şişenin dibindeki ve kendinizin gizemi ortaya çıkarabilirler. Memleketinde karşılaşma.
Shuijing Street Müzesi
Üç tur şaraptan sonra, memlekette gurur dolu sözler eşliğinde, birbirine yabancı olanlar bile bu şarapla kalbe daha yakın olacak ... Dilinizin ucunda "İpek Yolu" ndan bir yudum alın, İpek Yolu efsanesine düşünceler geri getirilecek.
Shuijingfang'ın mirası, kazısı ve geleneksel kültürün yeniden yaratılması tüketicilere çeşitli zevkler ve gözler getirdi. Bu tür "mirasçılar" ve "öncüler" şüphesiz İpek Yolu ruhunun en iyi uygulayıcılarıdır. İpek Yolu'nun ruhundan esinlenerek, "Kuşak ve Yol" un tarihi imkânları karşısında, günümüz insanının seleflerinden daha ileriye ve daha kahramanca gidebileceğine inanıyorum.
(Bazı resimler Visual China, unsplash'tan alınmıştır)
Yazar: Fang Wo
WeChat düzenleme / dizgi tasarımı: Zhang Chenjian
