Çin'deki ilk 100 catering markası arasında kimin olduğunu biliyor musunuz?
17 Aralık'ta 2018 China Catering Brand Power Summit, Guangzhou'daki Shangri-La Hotel'de yapılacak.
Burada, catering şirketlerinin marka etkisini artırma yolunu gösteren catering markalaşma yöntemini resmi olarak duyurduk.
Yöneten: Dünya Çin Yemek Endüstrisi Federasyonu
organizatör: Yeni Ekspres, Kırmızı Yemek
ortak düzenleyici: Shanghai Bohua, Shiheng, Kaşık Sınıfı, Kırmızı Yemek Markası Araştırma Enstitüsü
Baş Mobil Bilgi Platformu: Bugünün manşetleri
Stratejik işbirliği medyası: Xinhua Haber Ajansı "Çin'in En İyi Markası" Tüm Medya
Stratejik işbirliği birimi: Chenzhi Teknolojisi
Destek Birimleri: Guangdong Catering Hizmet Endüstrisi Derneği, Guangdong Tsinghua Araştırma Enstitüsü, Hong Kong ve Macau Catering Girişimcileri Mezunlar Derneği, Top Ten Consulting, Feast Catering League of Legends
Kooperatif medya: Xinhuanet, China News, China Economic Net, PR Newswire, China Net, Consumer Daily, China Food Safety Net, Dining o2o, Catering Bragging Club, Guangzhou Food Group, Guangzhou Trendy Life, Guangzhou Eat, Drink, Fun, Fashion Ningbo, Food Niu, Deniz Ürünleri Rehberi, En İyi Oryantal, Winshang.com, Yemek Dünyası, Lishui Gıda Dedektifi Max, Red Kitchen, New Dining Insight
Aktivite ölçeği: 1300 kişi
Aktivite süresi: 17-18 Aralık 2018 (Pazartesi ve Salı)
Olay yeri: Shangri-La Otel Guangzhou
Konferans süreci
Uzun zamandır beklenen konferans akış şeması tam olarak sunulmuştur! 17 Aralık'ta birlikte "öğrenme" yolculuğuna başlayalım!
Konferans özeti
1. Yemek endüstrisindeki 1.300 elit, birlikte beyin fırtınası yapmaya başladı!
2. Catering markası stratejisi tartışma yarışması, yeni kurulan catering şirketlerinin bir marka olup olmayacağı tartışılır.
3. "2018 Çin'in En İyi 100 Catering Markası" ödül töreni görkemli bir şekilde açıklandı.
4. Brand power özel sınıf-catering markası pazarlaması üzerine özel eğitim, süper sığır eğitmenlerini tesiste kuru ürünleri paylaşmak için özel olarak davet etti.
5. Konferans sertifikası ile, 27 yıldır ikram sektöründe derinlemesine uygulanan ve bu yıl yenilenen 4. Guangzhou Uluslararası Otel Malzemeleri ve İkram Fuarı'na [HOTELEX] doğrudan erişebilirsiniz.
17 Aralık Günü
2018 Çin Catering Marka Güç Zirvesi Açılış konuşması İç ve dış itici güç "İkram hizmetinin yeni çağında rekabet gücünü marka gücü belirleyecek"
Gazetecilik ve İletişim Okulu Profesörü, Güney Çin Teknoloji Üniversitesi, Guangdong Yeni Medya ve Marka İletişimi İnovasyonu ve Uygulaması Anahtar Laboratuvarı Direktörü, Profesör Duan Chunlin
Profesör, Doktora Danışmanı, Gazetecilik ve İletişim Okulu, Güney Çin Teknoloji Üniversitesi, Çin'in tanınmış marka stratejisi ve iletişim uzmanı, Guangdong Yeni Medya ve Marka İletişimi İnovasyon Uygulaması Anahtar Laboratuvarı Direktörü, Guangdong Eyaleti Büyük Veri ve Hesaplamalı Reklam Mühendisliği Teknolojisi Araştırma Merkezi Direktörü, Güney Çin Teknoloji Üniversitesi Wuhan Üniversitesi, Reklamcılık Doktorası, Üniversite Marka Araştırma Enstitüsü Direktörü. Ülkede marka iletişiminin ilk kurucusu ve entegre marka iletişimi (IBC) teorik sisteminin kurucusu. Marka stratejisi ve iletişimi, büyük veri ve organizasyon kültürü yönetimi ve büyük veri ve hesaplamalı reklamcılık araştırmalarına adanmıştır.
Mod ve sermaye "Catering Markalarının İş Modeli Tasarımı"
Sequoia Capital Çin Fonu Ortağı Wang Cen
Mühendislik alanında lisans ve finans alanında yüksek lisans derecesine sahiptir ve on yıldan fazla bir süredir zincir tüketime odaklanmaktadır. Eşsiz yatırım felsefesi ve vizyonu nedeniyle, sektör tarafından "tüketici kralı" olarak takdir edilmektedir. Başarılı yatırım markaları arasında Zhou Hei Ya ve Yi Meier bulunmaktadır. Çin Risk Sermayesi Değer Listesinde "Çin'in Yılın En İyi On Yatırımcısı" ve "Çin'in En İyi On Tüketici Yatırım Yatırımcısı" unvanlarını defalarca kazandı.
Marka yönetiminin yolu "İkram hizmetinin özünü unutmayın ve tüketicilerin sevdiği bir marka olun"
Büyükannenin kurucusu Wu Guoping
"Grandma's Home" 1998 yılında kuruldu ve takip eden 20 yıl içinde bir mağaza büyüyerek Grandma's Home, Luyu, Hangerfeng dahil olmak üzere 10'dan fazla marka, ülke çapında 180'den fazla mağaza ve yaklaşık 10.000 çalışanı ile bir catering grubu haline geldi. Sektör tarafından "hızlı moda catering'in öncüsü" olarak adlandırılmaktadır.
Trendler ve veriler "2018 Çin Yemek Hizmetleri Markası Gücü Teknik Raporu"
Chenzhi kurucusu / CEO'su, büyük veri uygulama uzmanı Ge Jianhui
China Market Research Association (CMRA) İcra Direktörü; China Food and Beverage Big Data Research Center ve Innovation Application Ecological Alliance sponsorudur. Profesyonel pazar araştırması, yönetim danışmanlığı ve ticari gayrimenkul planlaması, büyük veri madenciliği ve BT uygulama geliştirme alanlarında 15 yılı aşkın tecrübesi ile büyük veri madenciliği analizi ve uygulaması konusunda uzmandır.
Catering markalarından yararlanma "Yeni Paket Servis ve Catering Acente Operasyonları"
Huang Nian, Shiheng Kıdemli Başkan Yardımcısı ve Ele.me eski Başkan Yardımcısı
O şu anda Shiheng'in genel KA müşterilerinin geliştirilmesinden ve yönetiminden sorumlu olan kıdemli başkan yardımcısıdır. Ele.me'nin başkan yardımcısı olarak görev yaptı ve KA (anahtar hesap) çalışmasından, KFC, McDonald's, Pizza Hut gibi uluslararası markaların ve Haidilao, Real Kungfu ve Grandma's gibi ulusal zincir şirketlerinin paket işlerini yönetmekten tamamen sorumluydu. Sermaye operasyonu, IPO roadshow, marka oluşturma ve İnternet pazarlaması alanlarında zengin deneyime sahiptir.
Marka geliştirme yolu "En İyi Catering Şirketlerinin Gelişmiş Yolu"
Song Xuan, Spoon Class'ın Kurucusu / CEO'su
Sohu Technology Channel'ın eski muhabiri, "China Entrepreneur" dergisinin muhabiri, Pintu.com'un ortağı / editörü, Tiger Sniff, Titanium Media, Toutiao, UI, iResearch ve Yiou.com'un köşe yazarı, Mart 2015'te esnaf stratejisini oluşturdu. , Spoon Class'ı Ocak 2016'da kurdu ve Spoon Consulting'i Haziran 2017'de Bay Yu Zhangrong ile birlikte kurdu.
Akış ve bağlantı "DOU! Online ünlü mağazaların ikramlarının doğru duruşu"
Toutiao Kıdemli İçerik Operatörü Li Aiwei
İçerik pazarlaması, kullanıcı deneyimi ve marka gelişimi hakkında benzersiz bilgilerle 8 yıllık İnternet içeriği operasyon deneyimi.
Gıda Markası Gücü ile Yuvarlak Masa Diyaloğu Diyalog konusu: Catering şirketleri catering marka gücünü nasıl oluşturmalı?Güçlü olanın her zaman güçlü olduğu ortamda marka gücü, bir restoran firmasının aşağı inmeye devam etmesi için önemli bir pazarlık kozudur, markayı tüketicinin zihniyle yakından bağlar. Catering marka gücü nasıl anlaşılır? Bir catering markası nasıl oluşturulur? Yiyecek ve içecek markası nasıl yayılır?
Tanınmış bir catering markasının kurucusu, "Catering Markalarının Gücü Üzerine Yuvarlak Masa Diyaloğu" nda herkes için yön gösterecek.
Rural Base'in kurucusu, işine 1996 yılında başladı. Geçtiğimiz 22 yıl içinde Rural Base ve markası Bay Rice, 600 mağaza açtı ve yemeklerin 30 saniye içinde yenmesi gerektiği konusunda ısrar etti ve toplamda 1 milyardan fazla insanı ağırladı.
Shishang Guowei Group (Shandong Laojia / Tao Taoju) Başkanı. Bir Shandong vatandaşı olarak, memleketini 1998 yılında Guangzhou, Shandong'da kurdu. 2015 yılında, Kanton mutfağı markası Tao Taoju'yu eski Xiguan'dan modaya uygun bir yere götürdü ve art arda şubeler açtı, böylece Guangzhou ve diğer yerlerdeki genç insanlar yepyeni bir deneyim yaşayabilsinler. Lingnan yemek kültürü.
Lujiaoxiang markası 2013 yılında Tayvan'da kuruldu ve dört kıtada 50 şehirde mağazaları var. Estetiği içeceklere katmak, hayatın detaylarını farklı dokunuşlara dönüştürmek. Anakaraya girdikten bir yıldan kısa bir süre sonra, süper yüksek popülerlik kazandı ve yabancı medya tarafından Doğu'dan "Starbucks" olarak anıldı.
Hezong Kültürüne 2004 yılında katıldı ve Hezong Kültür Grubu'nun direktörü olarak görev yaptı. 2017'den beri Hezong Kültürünün CEO'su olarak görev yapıyor. Hutaoli ve Hezong Culture'ın Taijiong, Shiwai ve Mijia gibi catering markalarından sorumlu. Shenzhen Mutfak Derneği Başkan Yardımcısı ve Shenzhen Yemek Kültürü Geliştirme Derneği Başkan Yardımcısı olarak görev yaptı.
Xuzhou Banquet'in kurucusu, China 6D Kitchen Management Law'un kurucusu. Xuzhou Banquet'e başlamadan önce, birçok büyük yerel catering şirketinde operasyon yöneticisi olarak çalıştı. Catering alanında yılların deneyimine sahip olarak, iki yıl önce ürün, kültürel ve çevresel deneyime odaklanan Xuzhou Banquet markasını yarattı. Toutiao ve benzeri pek çok medya tarafından bildirildi. "Xuzhou simgesel yemek servisi oteli" olarak adlandırıldı. 6D mutfak ve açık dosya tasarımı yönetimi artık yerel yemek endüstrisi rekabetinin nesneleri haline geldi.
Çin Otelciler Birliği Gıda Dağıtım Komitesi Başkanı, Haidilao İnovasyon Ar-Ge Merkezi'nin eski yöneticisi ve Haidilao U Ding'in genel müdürü.
Catering profesyonel yöneticilerinden catering yatırımcılarına, catering hizmet platformlarının kurulmasına kadar, on yıldan fazla birinci sınıf catering deneyimine ve uzun yıllara dayanan catering hizmeti platformu inşaat deneyimine sahiptir. Catering çalışanlarının acı noktalarını bildiği için 2007 yılında Red Meal'i kurdu. On yıldan fazla bir süredir, catering çalışanlarının çoğunluğu için aralıksız olarak interaktif bir iletişim platformu inşa ediyor ve Çin'in catering endüstrisinin gelişimini teşvik etmek için hiçbir çabadan kaçınmadı.
Catering Marka Stratejisi Tartışma Yarışması Bakış Açısı PK: Başlangıç restoranları marka olmak istemeli mi?Yeni yemek hizmetleri o kadar hızlı gelişiyor ve yeni fırsatlar uçup gidiyor. Hazır yemek pazarı daha büyük bir gelişme potansiyeline sahip. Daha fazla girişimci yemek servisine girmek ve pastadan bir parça paylaşmak istiyor. Bazı gıda şirketleri kısa sürede kadınlar ve çocuklar tarafından tanınabilir, ancak bazı gıda şirketleri ancak bilinmeyebilir. Start-up catering için catering şirketlerinin marka olması gerekiyor mu?
Bir catering markası stratejisi tartışma rekabeti, birden fazla bakış açısının şiddetli çarpışması, size işaretler ve marka oluşturmanın ardındaki sırları derinlemesine anlamanızı sağlayacaktır.
Tartışma başkanı:
9 yıldır faaliyet gösteren restoran, 8 Yuan, Juqi ve Four Generations olmak üzere üç markayı kurdu.Yeni Pekin mutfağına odaklanan 10'dan fazla mağazası var. Esprili ve güzel konuşur, birçok kez Kırmızı Yemek Konferansı tartışmasına ev sahipliği yapmak üzere davet edilmiş ve "ünlü yemek servisi" olarak bilinir.
Square konukları:
2004 yılının başlarında "Hehegu" markasını kurdu ve art arda "Çin İkram Endüstrisinin En Etkili Girişimcisi", "Çin'in Yılın Catering Sektörünün En İyi On Kişisi" ve "30 Yılda Çin İkram Endüstrisinin Değerli Figürü" gibi ödüller kazandı. Halen Çin Aşçılık Derneği'nin başkan yardımcısı ve Çin Yemekleri Derneği'nin Fast Food Profesyonel Komitesi'nin başkanıdır.
China Coffee-Coffee Wings'deki ilk yeni üç yönetim kurulu şirketinin kurucusu ve başkanı, Hunan Üniversitesi Ekonomi ve İşletme Bölümü'nden uluslararası ticaret alanında uzmanlaştı. Hunan Eyaleti 13. Halk Kongresi'nin temsilcisi, 12. Hunan Sanayi ve Ticaret Federasyonu'nun yönetici üyesidir ve Çin'de ünlü bir franchise franchise yönetimi uzmanıdır.
22 yıllık catering personeli, istikrar arayışı. Hakka'nın 3 yılı aşkın bir süredir kuruluşundan bu yana, bir zamanlar "düşük kaliteli" bir pazar gerileme dönemi olan Hakka mutfağı, moda unsurları ile aşılanmış ve popüler hale gelmiştir. Şu anda Hakka, Güney Çin'de 40'tan fazla mağaza açtı, kökleri Guangzhou'da ve kademeli olarak Shenzhen, Dongguan, Foshan, Huizhou ve diğer Pearl River Delta şehirlerine yayıldı.
15 yıllık girişimcilik tecrübesi ile 2010 yılında catering sektörüne girdi. Daha sonra ürün yelpazesini cesurca kesip kurbağanın tek ürününe odaklanarak kurbağayı başarılı bir şekilde kazanca dönüştürdü ve şimdi 30'dan fazla şehirde 120 mağaza açtı.
Karşılıklı konuklar:
Üç meyve suyu güveç kabı ile 2014 yılında 600'den fazla mağaza açıldı ve ülke genelinde 200'den fazla şehri ve Amerika Birleşik Devletleri gibi denizaşırı pazarları kapsıyor. Gelişmiş iş felsefesi ve benzersiz pazar genişletme yöntemiyle hayatın her kesiminin dikkatini çekmiş ve bir Çin restoran zinciri efsanesi yaratmıştır.
Kaigang'ın başkanı tarafından oluşturulan Kaigang hisseleri, catering, otel, kapsamlı pazar ve diğer endüstrileri entegre eden çeşitlendirilmiş bir girişim haline geldi. Dongting Native Cuisine Restaurant ve Lao Mahjong, markaları ve Dongting Native Cuisine Restaurant, yerel mutfak tarzını açıyor. , Yıllık geliri 300 milyon yuan olan 17 yıllık uzun vadeli operasyon.
18 yıldır bir fast food zincirinde faaliyet gösteren, Laojia Meat Pie ve Yipin Sanxiao adlı iki fast food markasına katılmış ve kurmuştur. 2012 yılında, standartlaştırılmış ürün hatları, istikrarlı tedarik zinciri sistemi ve sistematik ekip yönetimi ile killi pirinç markası Zihuangbao'yu yaratmıştır. Zihuangpot'u yerli toprak kap pirinç kategorisinde tanınmış bir marka yapmak için üç çaba gösterildi.
İlk yerli marka çorba konseptidir ve Chigetang restoran zinciri, çorba ustası kültür iletişimi, bekleme tedarik zinciri, Tang ve Song dağıtımı gibi birçok yan kuruluşu bulunmaktadır. Şu anda, Chigetang'ın çevrimdışı çorba dükkanları 70'den fazla mağazayla Shenzhen, Guangzhou ve Dongguan'ı kapsıyor. Chigetang, 2018'de A + tur finansmanında yaklaşık 100 milyon yuan aldı.
17 Aralık akşamı
2018 Çin Catering Marka Gücü Ödül Töreni17 Aralık 2018 akşamı "2018 Çin Catering Marka Gücü Ödül Töreni" Guangzhou Shangri-La Hotel'de gerçekleştirilecek.
1 Kasım'dan itibaren "2018 Çin Yemek Hizmetleri Marka Güç Ödülü Seçimi", inceleme komitesi gergin bir iç ön değerlendirme aşamasına girdi ve marka iletişim endeksi, marka etki endeksi, marka itibar endeksi ve iş operasyon endeksinin beş profesyonel boyutunu benimseyecek. Titiz bir inceleme çalışması yapın.
En çok ilgi gören "İlk 100 Çinli Catering Markası" nın yanı sıra, "En Etkili İkram Karakter Ödülü", "Mükemmel / Mükemmel İkram Hizmeti Markası", "En İyi Ruili İkram Markası" ve "Seçkin İkram Markası" da seçilecek. "Yüz yıllık restoran markası" birçok onursal ödül.
Ön inceleme sonuçları açıklandıktan sonra, 1-8 Aralık tarihleri arasında, Çin Yemek Hizmetleri Marka Gücü Değerlendirme Komitesi mobil oylama kanalını açacak ve netizenleri ve yiyecek içecek endüstrisi profesyonellerini, desteklediğiniz yiyecek içecek markalarına değerli bir katkı sağlamaları için birlikte oylamaya davet edecek. bilet.
17 Aralık akşamı, büyük ödülleri sizler için görkemli bir şekilde açıklayacağız
En İyi 100 Çin Yiyecek ve İçecek Markası En Etkili Yiyecek ve İçecek Karakterleri Olağanüstü / Mükemmel Yemek Hizmeti Markası En İyi Ruili Yiyecek ve İçecek Markası Olağanüstü Yüzüncü Yıl Yiyecek ve İçecek Markası18 Aralık
Catering Markalarına Özel Sınıf Catering markası pazarlama eğitimiHer catering markasının benzersiz bir marka konumlandırması vardır Marka konumunuz pazar tarafından tanındı mı? Şirketler marka etkisini nasıl oluşturabilir? Catering pazarlama ipuçları nelerdir? En iyi iki yerli gerçek marka pazarlama uzmanı size kuru malları yüz yüze öğretecek. (Not: Bu özel sınıf sadece 100 kişiliktir, ilk gelen önce hizmet alır.)
01
Benniao Strategy'nin kurucusu, 15 yıldır catering markası pazarlamasına odaklanan ve catering markalarının restoranlara etkili bir şekilde girmesi için aptalca bir yol icat eden.
Ajisen Ramen, Green Tea, One Tea One Sitting, Shaodongjia, Aqiangjia, Northern Family Banquet ve Hani markalarının dönüştürülmesine ve yükseltilmesine yardımcı oluyor. Hakka, Wanhui, mavi ve beyaz porselen, mağaza sahibi orijinal markaların hızla kategori lideri olmalarına başarıyla yardımcı oldu.
Sn. Cao Hong, 15 yıldır catering endüstrisinde marka pazarlamasına derinlemesine dahil olmuştur. Kendini catering iyileştirmelerini ve marka dönüşümlerini teşvik etmeye, markayı restorana getirmeye ve markayı restoran işinin arkasındaki itici güç haline getirmeye adamıştır.En deneyimli catering markası pazarlama planlama uzmanı olarak bilinir.
02
Ünlü pazarlama stratejisi ve marka operasyon uzmanı, Çinli pazarlama lideri, İşletme Yönetimi Yüksek Lisansı (MBA), Mühendislik Yüksek Lisansı; Tsinghua Üniversitesi, Peking Üniversitesi, Haier İşletme Fakültesi, Central Party School MBA başkan sınıfı, CCTV reklam departmanı strateji danışmanı vb. Yili Group, Broad Group ve çok uluslu şirketler gibi büyük ve orta ölçekli işletme gruplarının üst düzey yöneticileri.
Çin'in en büyük 500 şirketinin% 10'una talimat verdi, uygulamada "pazarlamayı kesme", "marka iki kutuplu kuralı" ve "ahtapot iş modeli" gibi benzersiz çalışma yöntemlerini özetledi ve oluşturdu ve ünlü "deve ve tavşan" yönetim teorisini önerdi Söyle. Profesör Lu Changquan'ın doğrudan rehberliği altındaki işletmelerin toplam GSYİH'si 2 trilyona kadar çıkmaktadır: Luhua, Yanghe, Blue Ocean Hotel Group, Chen Keming Noodles, Longevity Flower Corn Oil, Yaming Hotel Quick Frozen Dishes, Zhongdinglou Restaurant, Countryside Foundation, Missing , Meirun, Donge Ejiao ...
Rekabetin bilgeliği ve düşünme gerginliği sizi harekete geçirir ve şok eder. Lu Changquan'ın kursu, "Çin'de pazarlama yaparken dinlemeniz gereken ders" olarak selamlanıyor.
Konferans konukları
daha fazla okuma
Bu konferans sertifikası ile, 27 yıldır ikram sektöründe derinlemesine uygulanan ve bu yıl yenilenen 4. Guangzhou Uluslararası Otel Malzemeleri ve İkram Fuarı'na [HOTELEX] doğrudan erişebilirsiniz.
Şimdi kaydolmak için "Daha Fazla Bilgi" yi tıklayın!
